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Macarons und Tee

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Über diesen Blog

Ich werde hier mein Einstieg in die Welt des Tees festhalten ^_^.
Manchmal schiebe ich für mich passendere Tees dazwischen, die einen besseren Übergang zwischen den einzelnen Sorten für mich darstellen.
Diese sind dann meistens später gekauft worden als welche von einer größeren Teebestellung.

Edit: Falls sich jemand wundert, warum nur so selten Erkundungen kommen, es ist leider krankheitsbedingt. 😞
Stand 31. Oktober: Es hat sich mittlerweile so gebessert, dass es immer weniger und kürzer aufgetreten ist, aber dafür ist mein anderes Problem mit den häufigen leichten Kopfschmerzen nachmittags nicht besser geworden. Ich hoffe das es mit einer neuen Brille besser wird.
Ich probiere keine Tees aus, wenn ich nicht in der Stimmung dafür bin, um das nicht zusätzlich kontraproduktiv zu beeinflussen.
Forum spinnt wieder, Nr.19 gehört zwischen 18 und 20 und nicht nach 29. Habe Nr. 19 Ende 2021 gemacht.

Beiträge in diesem Blog

11. Erkundung Gunpowder

Nach diesen eher milden Tees ist mir nach etwas anderem und ich habe mir einen einfachen Bio Gunpowder von CH'UAN (5,75/100g) vorgenommen, den ich im Dezember in einem Reformhaus gekauft habe um etwas davon mit Bergamotte zu aromatisieren.  Dieser Tee ist laut Beschreibung kräftig, Feinherb und belebend. 80Grad und 2-3 min für einen Teelöffel pro Tasse. Aussehen: Dieser Tee ist eher kleinteilig und besteht oft aus gebrochenen Blättern die zusammen geknüllt und gedreht sind. Es

Macarona

Macarona in Tee Erkundung

Auf Jade Flügeln nach China

Das neue Jahr fange ich in China mit einem Jadewings Superior Bio (5,80-6,00 €/100g) von dem Teekontor Speyer an. Eigentlich kostet dieser Tee 6,00 € pro 125g aber ich habe den in einem Laden in St. Martin letztes Jahr im Herbsturlaub gekauft und dort kostete es 7,50 € pro 125g.   Der Beschreibung nach sind es leicht gedrehte Blätter und der Tee hat einen milden leicht bekömmlichen Geschmack. Dem Aussehen nach sehen die Blätter auch zusammen gedreht und gekrümmt aus. Ich kann noch

Macarona

Macarona in Tee Erkundung

9. Erkundung Wieder ein Sencha

Dieses Mal darf ein Uji Kyoto Sencha (6,50 €/100g) von TKK ins Kännchen. Dieser ist laut Beschreibung aromatisch nussig-rund mit milden Röstnoten im Nachhall, die Tabelle geht in eine andere Richtung mit mild, fruchtig und frisch. Das sind zwei sehr unterschiedliche Beschreibungen, mal gucken welche Richtung ich bei diesem Tee schmecken werde.   Ein Sencha ist meines Wissens nach nur gedämpft und nicht geröstet und deshalb frage ich mich woher die Röstnoten bei einem Sencha h

Macarona

Macarona in Tee Erkundung

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