Teezui - Die Tee-Convention
Die Tee-Convention und alljährliches TeeTalk Treffen, kurz Teezui.
121 Themen in diesem Forum
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Damit wir so gut wie möglich planen können, brauchen wir recht früh ein möglichst vollständiges Bild der Teilnehmer, welche an der Teezui 2016 teilnehmen wollen. Wie wir aber anhand der letzten Veranstaltung gesehen haben, scheint für viele auch der Ort und die Distanz ein wesentliches Kriterium zu sein, ebenso wie die Kosten. Herr Thamm hat uns angeboten, dass wir die nächste Teezui, erneut bei ihm veranstalten könnten. Ich sage es aber ganz ehrlich, dies würde ich nur dann befürworten und verantworten, wenn die maximale Teilnehmerzahl an einem Tag, nicht über das hinaus geht, was wir dieses Jahr am Samstag hatten. Also auf keinen Fall mehr als 20 Personen, denn es war…
Letzte Antwort von Key, -
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Alles was nun spontan zur Teezui 2015 zu sagen gibt, bitte hier rein
Letzte Antwort von Joaquin, -
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Hier jene Themen, die sich mit der Organisation rund um die Teezui 2016 beschäftigt: Wer will zur Teezui 2016 nach Buchenau (bei Marbug) kommen? Vorschläge für die Teezui 2016 Vorschläge für Veranstaltungsorte Teezui 2016 Wer will an der Teezui 2016 teilnhemen? Teil 2 Wer will zur Teezui 2016 kommen? Teil 1 Abstimmung: Veranstaltungsort Teezui 2016
Letzte Antwort von Joaquin, -
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Die Dritte Teezui ist gestern zu Ende gegangen und auch dieses mal, wäre sie nicht zu einem solch unverwechselbaren und gelungenem Event geworden, wenn wir nicht die tatkräftige Unterstützung der Teilnehmer, Redner und Sponsoren gehabt hätten. Bedanken möchte ich mich im Namen aller Teilnehmer, für unseren Gastgeber, Herr Thamm vom Chá-Dào. Das besondere Flair dieser … Danke für die Unterstützer der Teezui 2015 weiterlesen → (Der Beitrag Danke für die Unterstützer der Teezui 2015 erschien zuerst auf Teezui.) Hier den vollständingen Beitrag lesen
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<p>Heute um 12.00 Uhr öffnet die Teezui 2015, für ein Wochenende, ihre Pforte im Chá Dào in Neu-Isenburg. Wir freuen uns auf das Treffen mit alten und neuen Teilnehmern aus dem TeeTalk. Diesmal gibt es als Neuerung mehrere Vorträge und wir sind shcon sehr gespannt auf das, was uns dort erwartet und ebenso auf die … <a href="http://www.teezui.de/beginn-der-teezui-2015-206/"class="more-link"><span class="screen-reader-text">Beginn der Teezui 2015</span> weiterlesen <span class="meta-nav">→</span></a></p> <p><em>(Der Beitrag <a rel="nofollow" href="http://www.teezui.de/beginn-der-teezui-2015-206/">Beginnder …
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Um ein wenig planen zu können und da das Chá Dào nicht unbegrenzt Leute aufnehmen kann, müssen wir jetzt so ein wenig die Teilnehmerzahl kalkulieren. Termin wäre vom Freitag den 26. bis zum Sonntag den 28. Juni 2015 im Chá Dào, in Neu-Isenburg. Termin wäre vom Freitag den 19. bis zum Sonntag den 21. Juni 2015 im Chá Dào, in Neu-Isenburg. Nicht jeder kann oder will an allen Tage kommen und daher wäre es gut zu wissen, wer an welchen Tagen kommen will. Bitte auch weitestgehend ernst gemeinte und zuverlässige Zusagen abgeben. Hiermit melde ich mich auch gleich mal für alle drei Tage und selbstverständlich auch Herrn Tahmm an Teilnehmerzähler: Freitag: 2 - Samstag:…
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Also noch mal als extra Thema: Wo gibt es in der Nähe dort günstige Übernachtungsmöglichkeiten? Vieleicht gibt es auch Interessierte, die ihre Sachen im gleichen Hotel unterstellen wollen? Also nicht zu weit weg von der Teezui. Ich selbst komme warscheinlich mit der Bahn. Deshalb zwischendurch möglichst keine Autowege. Wer kann helfen? Wer hat das gleiche Interesse?
Letzte Antwort von Dao, -
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Das Forenmitglied Cony zeigte uns schon auf der Teezui 2013 erste Bilder der Jadequell Teestation. Im vergangenem Jahr, auf der Teezui 2014 brachte sie dann persönlich diese mit und alle waren recht begeistert von diesem Stück Technik. Schon am Freitag demonstrierte Conny, wie die Jadeuquell Station funktioniert. Dabei probierten wir aus ihren Tees den Grüntee Frühligstau. Und den Schwarztee Keemun Goldknospe. Auch die anderen Tees aus ihrem Sortiment, wurden noch später verköstigt. …
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Hier die Programmpunkte, Zeiten und Fahrplan für die Teezui 2015 Öffnungszeiten: Freitag: 12.00 Uhr bis 22.00 Uhr Samstag: 10.00 Uhr bis 22.00 Uhr Sonntag: 10.00 Uhr bis 15.00 Uhr Vorträge: Freitag: Nach Absprache – Herr Thamm zu „Alte chinesische Teezeremonien“ – „Chá Dào im Kanon der klassischen chinesischen Künste“ Samstag: 14.00 Uhr bis 16.00 … Zeitplan zur Teezui 2015 weiterlesen → (Der Beitrag Zeitplan zur Teezui 2015 erschien zuerst auf Teezui.) Hier den vollständingen Beitrag lesen
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Beim 1. subversiven Teetreffen hatten wir eine Teetauschbörse. Das war eine amüsante Sache und führte zu anregenden Informationen und Austausch. Die einzige Regel war: Kein Geld. Könnten wir eine solche Tauschbörse nicht auch beim Teetreffen in Neuisenburg veranstalten? Ein Tisch in der Ecke, eine feste Zeit und dann wir eine 1/2 Stunde getauscht. Fertig. ( Falls es zu eng wird, geht auch eine Decke auf dem Bürgersteig - falls es nicht regnet, oder die offene Heckklappe eines Kombi - was bestimmt bei den ortsansässigen Sicherheitskräften für einiges Aufsehen sorgen wird Denn Teeproben kaufen ist die eine Sache, tauschen ist die andere. Beim tauschen von Angesicht z…
Letzte Antwort von Joaquin, -
Für die diesjährige Teezui, stellt uns Herr Thamm nicht nur das Chá Dào zur Verfügung, er hat sich zudem auch bereit erklärt, zu Referieren. Hierbei wird es je nach Anfrage und Interesse, um die Themen „Alte chinesische Teezeremonien” oder „Chá Dào im Kanon der klassischen chinesischen Künste” gehen.</p> (Der Beitrag "Vortrag: Alte chinesische Teezeremonien – Chá Dào im Kanon der klassischen chinesischen Künste" erschien zuerst auf Teezui.) Hier den vollständingen Beitrag lesen
Letzte Antwort von Krabbenhueter, -
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Hier bitte Programmpunkte einreichen, vorstellen oder vorschlagen, welche auf der Teezui 2015 angeboten werden sollen/können. Zum Beispiel Vorträge, Diashows, Lesungen, Auftritte, Vorführungen, Tänze, Technikübungen, Mentaltraining, Töpferkurs, Erdbeer-Sahne-Tee-Produktionsüberwachung, usw.
Letzte Antwort von Tobias82, -
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Luke wird uns im Rahmen der diesjährigen Teezui, auf eine Wissensreise zum Thema japanischer Matcha mitnehmen. Für den praktischen Teil, wird es dann auch Proben aus dem Hause Aiya geben. Japanischer Matcha: Ein kulturhistorischer Abriss über die Entwicklungsgeschichte des Matcha und eine Einführung in die Definition samt Sortenkunde. Den Teilnehmern wird im Anschluss die Gelegenheit … Vortrag: Japanischer Matcha weiterlesen → (Der Beitrag Vortrag: Japanischer Matcha erschien zuerst auf Teezui.) Hier den vollständingen Beitrag lesen
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Im Rahmen der diesjährigen Teezui, wird Geroha einen Vortrag zum Thema Nepal-Tee halten. Gewohnt untermauert durch sein fundiertes Tee-Wissen und der praktischer Erfahrung vor Ort für Teegschwendner: “Teeanbau und -verarbeitung in Nepal: Am Beispiel des ostnepalischen Ilam-Distrikts betrachten wir Anbau und Verarbeitung des Tees. Wo sind die Unterschiede zum großen Nachbarn Darjeeling? Welche besonderen Chancen … Hier den vollständingen Beitrag lesen
Letzte Antwort von Krabbenhueter, -
Teezui 2014 - Interview mit Christian Menné von Chenshi China Tee (von Teefreund zu Teefreund)
von Joaquin- 1 Follower
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Hier nun das dritte Interview von der Teezui 2014. Diesmal mit dem Benutzer Chris vom Chenshi China Tee Online Shop. Es ist ein wenig länger geworden als die anderen Interviews und nicht immer geht es um Tee, aber auch so ein nettes Gespräch Teezui 2014: Interview mit Christian Menné von Chenshi China Tee
Letzte Antwort von chenshi-chinatee, -
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Aufgrund des exklusiven, aber auch räumlich beschränkten Veranstaltungsort der Teezui 2015, dem Teehaus Chá Dào in Neu Isenburg bei Frankfurt, waren in kürzester Zeit die vorhandenen Plätze und Tickets für die diesjährige Tee-Convention vorbestellt und reserviert. Obwohl die Veranstaltung über drei Tage, vom Freitag dem 19. Juni, bis zum Sonntag dem 21. Juni geht, war … Teezui 2015 nahezu ausgebucht – Nur noch Tageskarten verfügbar weiterlesen → (Der Beitrag Teezui 2015 nahezu ausgebucht – Nur noch Tageskarten verfügbar erschien zuerst auf Teezui.) Hier den vollständingen Beitrag lesen
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Hier eine Zusammenfassung der Themen im Forum, welche die Teezui 2014 Revue passieren lassen. Teeverköstigungen: teetreffen 2014 BlütenleseEindrücke zum Event: Teezui 2014 - Ein Augenzeugenbericht in Teilen - Teil 1Teezui 2014 - Von Kunst und dem Teestein - Teil 2Teezui 2014 - Mahlzeit - Teil 3Teezui 2014 - Bürgermeinungen - Teil 4Teezui 2014 - Rundgang durch Rotenburg an der Fulda - Teil 5Teezui 2014 - Die Jadequell Teestation und Jadequell Tees Teezui 2014 - Ein kleiner NachtragInterviews mit Teekennern: Teezui 2014 - Interview mit Soltrok (von Teefreund zu Teefreund)Teezui 2014 - Interview mit Recorim (von Teefreund zu Teefreund)Teezui 2014 - Interview mit Christian …
Letzte Antwort von Soltrok, -
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Hier folgt nun das zweite Interview, welches ich mit dem Benutzer Recorim geführt habe. Auch hier wieder ein kleiner Plausch zur Teezui und seinem Teeweg. Teezui 2014: Interview mit Recorim
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Anlässlich des heutigen, heiligen Feiertages, hier nun ein weiteres Video von der Teezui 2014. In der Rubrik, von Teefreund zu Teefreund, ein kleines Interview mit dem Benutzer Soltrok zu seinen Teevorlieben, seinen Tee-Werdegang und ein wenig um und über die Teezui selbst. Teezui 2014: Interview mit Soltrok
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Am Sonntag musste nach all der Völlerei dann etwas für die Figur gemacht werden und so stand als sportliches Ereignis und kulturelles Programm, ein Spaziergang durch Rotenburg an der Fulda auf der Agenda, durch die uns Paul mit viel Informationen zu navigieren wusste. Da ich für die zahlreichen Nicht-Anwesenden, in der fotodokumentarischen Pflicht stand, konnte ich hier leider nicht viel an seinem Wissen teil haben. Ursprünglich war hierzu auch ein Video geplant und sogar ein Intro war schon gedreht, aber das ganze war dann doch etwas zu hektisch, so dass ich dann lieber nur Bilder gemacht habe. Einige davon zeige ich euch dann lieber so, als dies hintereinander …
Letzte Antwort von Joaquin, -
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Teezui, ein Name, eine Institution. Kaum ein Ereignis ist so eng mit der Teewelt verzahnt wie dieser. Ein Begriff welcher so untrennbar verbunden ist, dass man ihn unweigerlich in einem Atemzug mit dem Wort Tee nennen muss. Als Synonym für die perfekte Harmonie in einer perfekten Teewelt. Nichts würde man eher mit dem Wort Tee in Verbindung bringen, als die Teezui. Selbst abseits der Teekreise wirft die Teezui ihre langen und unendlich weit reichenden Schatten voraus. Steht sie doch quasi als äquivalent für höchsten Teegenuss, geballtem Fachwissen und höchste Qualität, zentriert auf einem geographisch eng gebündeltem Raum, mit außerordentlichen Menschen und erles…
Letzte Antwort von Anima_Templi, -
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Bei der Teezui kann man sich über eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr nicht beklagen, aber ab und an möchte man schon etwas festes zwischen den Zähnen haben. Paul konnte hierbei gleich zu Anfang, mit einem selbst gemachten Marmorkuchen Gugelhupf von seiner Frau punkten. Kurze Zeit später traf Conny von Jadequell ein und sie brachte einen selbst gemachten Apfelkuchen mit. Für etwas Aufsehen sorgte dann der Raketengrill, auch als Rocket Stove bekannt. Dieses von Paul zusammengeschweißtes Grill-Kunstwerk, hatte im wahrsten Sinne des Wortes Feuer unterm Hintern, bzw. man konnte ihm ordentlich einheize…
Letzte Antwort von Moni_F, -
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Weil sich für die 2015er Teezui ja schon einige mehr oder weniger verbindlich angemeldet haben, hier mal ein Vorschlag: Was haltet Ihr davon, wenn wir Namensschilder tragen? In Amerika sieht man bei größeren Barbeques etc öfter mal solche Aufkleber mit "Hello, my name is ..." auf der Brust. Da trägt man seinen Namen ein und alle wissen bescheid. Wäre bei 25 Teetalkern sicher nicht schlecht, wenn wir dort den Forumsnamen und nach Wunsch auch echten Namen eintragen. Denn wenn man mit allen mal ein paar Sätze sprechen will, ist de facto die mögliche Zeit, miteinander zu reden, recht limitiert. Also wäre etwas Zeitersparnis in meinen Augen gar nicht so verkehrt und wir sind …
Letzte Antwort von Recorim, -
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Wenn man bei einem Handwerker, Bildhauer, kreativen und künstlerischen Menschen zu Gast ist, wird man immer etwas entdecken können. Ist dieser Mensch nicht auf dem Mund gefallen, gebildet und belesen, hat er auch zu jedem dieser Fundstücke etwas interessantes zu erzählen. Hat er dazu noch eine gute Kinderstube genossen, wird er einem eine interessante Führung anbieten. Wie ihr es schon sicherlich ahnt, bekamen wir selbstverständlich eine solche Führung angeboten, welche wir dankend annahmen. So erfuhren wir so einiges und bekamen vieles zu sehen, was den normalen Blicken verborgen bleibt. Aber auch hier gilt, dass nicht alles verraten wird und auch nicht alles ge…
Letzte Antwort von Joaquin, -
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Da die Teezui 2014 ja im Gegensatz zur Teezui 2013 förmlich explodiert ist und wir es mit der doppelten Anzahl an Teilnehmern zu tun hatten, werde ich es hier kaum schaffen, einen Bericht in einen oder ein paar Beiträgen zu verfassen. Wer hätte mit einem solchen Andrang gerechnet, als uns Gero seinerzeit zu sich einlud? Ja was waren das noch für Zeiten, aber ich schweife zu sehr in die Vergangenheit ab. Und dieses Jahr? Paul bot sich unerwartet als Gastgeber an. Paul? Ist das nicht dieser Hardcore-Pu-Erh-ist? Ein Dunkler sozusagen. Recht kernig möchte man meinen, wenn man ihn ab und hier ließt. Aber wie jeder auch weiß, hinter jedernharten Schale verbirgt sich ei…
Letzte Antwort von KlausO,
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Von doumer · Geschrieben
2020 Gushu Mengku Dongguo von Gu Dao Wen Cha Tea via prSK Der zweite Tee des aus Guang Dong stammenden Produzenten von dem der tolle Lancang Xifu stammt ist ein klein wenig älter und stammt aus Mengku - dieses mal auch mit konkreter Ortsangabe: Dongguo, für mich der erste Tee von dort. Ein völlig anderer Tee! Bei weitem nicht so grün produziert und keine solch außergewöhnlichen Geschmacksnoten wie die Umami-Note des Xifus aber dennoch auch ein sehr schöner Tee: der Tee hat einen schön dunklen, gesetzten Charakter mit einer fruchtig-bitteren Geschmacksebene, die mich an Sauerkirschen denken lässt - zunächst etwas herb, im Abgang dann aber doch süß und vor allem nicht platt-süß wie "modernes" Obst ala Pink Lady Äpfel. Das Qi ist ein wenig dezenter als beim Xifu aber dafür auch ruhiger im Charakter und dafür bekommt man mehr Tiefe geboten - kein Tee, der einen "flasht" wie der Xifu aber dennoch ein sehr schöner Tee. Zwecks direktem Vergleich hab ich ihn ebenfalls im Zini-Kännchen gebrüht, werde ihn aber definitiv auch mal in Matteos Porzellan-Kännchen probieren - ich kann mir gut vorstellen, dass auch hier die Fruchtigkeit nochmals ein Level hinzugewinnt! Da auch hier die Qualität wieder hervorragend und der Preis mehr als fair ist, ist das definitiv ein interessanter Produzent - mal schauen ob es davon in Zukunft noch mehr gibt 😉 -
Von Unkrautee · Geschrieben
Am Liebsten mag ich den Oolong von meinem Teeladen um die Ecke, aber wenn ich mal wieder Menstruationkrämpfe habe, finde ich Kamillentee am angenehmsten. Hat mir bisher noch am Besten getan. -
Von Katori · Geschrieben
Wenn sich da die Gelegenheit mal ergibt -
Von Opro · Geschrieben
Am einfachsten gleich mit einem Urlaub in unserem wunderschönen Land verbinden 😁 -
Von Matsch · Geschrieben
Bei mir ist das ganz individuell und es hängt vom Tee ab. Ich probiere einfach ein bisschen rum, was mir schmeckt. Ein paar Tendenzen gibt es aber, Jinxuan z.b. dosiere ich mittlerweile etwas höher, so 4-5 gr. auf 100ml. Stärker geröstete und/oder gereifte Tees tendenziell etwas niedriger.
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