Tee-Trinkgefässe
Trinkgefässe für Tee wie Tassen, Becher, Schalen, Chawan usw.
67 Themen in diesem Forum
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Beim Durchstöbern in den unendlichen Weiten des Worldwideweb findet man immer wieder interessante Dinge. Ich gucke schon seit ner Weile nach schönen/guten Porzellantassen und -Kannen um dann irgendwann vielleicht mal zuzuschlagen. Tipps für Quellen sind immer willkommen. Beim Stöbern hab ich dann folgendes gefunden...ist zwar schon ne Weile her aber beeindruckend. Schon erstaunlich wie weit Liebhaberei gehen kann, obwohl altes Porzellan wirklich seinen Charme hat. Es gibt scheinbar einige klassische Motive, die immer wieder nachgebildet werden. Mir gefällt zum Beispiel dieser Hühnerherzbecher sehr, könnte mir gut vorstellen das Tee daraus sehr gut s…
Letzte Antwort von Teeweg, -
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Ich suche ein Gefäß, es soll vor allem auslaufsicher sein -Keramik oder Glas -max 300 ml -Sollte mindestens 30 Minuten Temperatur halbwegs halten Hat jemand Erfahrungen oder Lösungen für möglichst unkomplizierten und einfachen Teegenuss früh im Bus? Zwei Ideen hatte ich: Wasser in Thermoskanne und dann um bis in Becher gießen (Vorteil: Thermos dicht, Nachteil zusätzliches Gepäck) Becher direkt mit Tee mitnehmen(wird innerhalb von 15-20 Minuten getrunken)
Letzte Antwort von Paul, -
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Hallo, ich habe einen Becher von Kutsni Kosen mit Gedichten aus dem Ogura Hyakunin Isshu. Mehr weiß ich darüber aber nicht. Vielleicht stimmt das auch nicht. Wer kann mir sagen, welche Gedichte das sind? Danke. lg André
Letzte Antwort von Manfred, -
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Ich habe kürzlich eine Teetasse namens "Tenmoku" von Teaslee gefunden, hat jemand diese Art von Teetasse benutzt?
Letzte Antwort von FireStream, -
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Hallo liebes Forum, ich bin eher zufällig auf euch gestoßen und habe gesehen, dass es bei euch auch einige Chawan-Sammler gibt. Ich sammle seit fast zehn Jahren und habe eine große Sammlung mit rund 100 Schalen, von Edo bis Neuzeit. Meine älteste ist eine Yama-chawan aus der Kamakura-Zeit, 14. Jht. Besonderes Interesse habe ich an Bizen- und Shigaraki-yaki, aber ich habe auch viele Hagi, einige Raku etc. Darunter sind oder waren viele sehr hochwertige, etwa eine Rosanjin, eine Raku Kichizaemon XIII, Shinsaku Hamada, Fujiwara Rakuzan, Kei, Ken etc. Derzeit orientiere ich mich auch ein wenig hin zu den zeitgenössischen, etwa Akira Satake. Mein Highlight ist da derzeit …
Letzte Antwort von frenchcopper, -
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Hallo, ich lese hier oft, daß man die typischen emaillierten Gusskannen unter keinen Umständen zum Wasserkochen nehmen soll. Ich verstehe das ehrlich gesagt nicht: Sowohl emailliertes Eisengeschirr, als auch emailliertes Gusseisen gibt und gab es doch schon sehr lange für alle Arten des Erhitzens, also sowohl Töpfe, als auch Pfannen, als auch Kessel. Klar KANN die Emaillie- vor allem bei nsachgemässer Behandlung, abplatzen, aber daß sie das zwangsläufig tun wird, insbesondere beim doch "milden" Erhitzen von Wasser, erschliesst sich mir nicht. Nun weiss ich nicht, welche Emaillierung bei diesen typischen Gusskannen/kesseln verwendet wird und ob die dann tatsächli…
Letzte Antwort von frenchcopper, -
Winterwetter
von SoGen- 1 Follower
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Für heute hatte ich mir den letzten Rest der Herbstpflückung eines Anxi Fo Shou (安溪 佛手) vorgenommen und endlich die Kurve gekriegt, meinen Fundus nach einer anderen Tasse für mein TGY-Set zu durchsuchen. Der silberne Spiegel der bislang genutzten Jian Zhan - Teeschale reicht in diesen trüben Wintertagen einfach nicht aus, die Aufgussfarbe angemessen zu präsentieren. Dazu bedarf es schon der Unterstützung der Sonne ... Erfreulicherweise fand sich auch recht schnell eine Alternative (soo groß ist mein Fundus nun auch wieder nicht) in Form einer (zu) lange etwas stiefmütterlich behandelten Porzellantasse mit Aufglasurmalerei. Es handelt sich zwar offens…
Letzte Antwort von Manfred, -
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Hallo, ich suche eine kleine Tasse/Becher mit 80 - 100 ml Volumen. Wer hat Tipps oder noch was im Schrank? Dachte an eine Größe wie auf dem Bild. Möchte sie für Gyokuro verwenden... Danke! gern zerfressen und nicht zu schön, wenn ihr wisst, was ich meine. die Hagi auf dem Bild ist mir schon zu ordentlich und zu steril... gern auch im Tausch gegen einige Matcha-Schalen, welche mir mein Vater mal aus Japan mitgebracht hat oder die ich aus privater Hand in Japan gekauft habe. Alles „antiquarisch“ und schon damals nicht neu gewesen...
Letzte Antwort von Sandrogerko45, -
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Für einen Teesäufer wie mich ist es gar nicht so einfach, eine brauchbare Teeschale zu finden. Sie muss wenigstens drei ordentliche Schlucke fassen (konkret: mindestens 150 ml) und soll es außerdem ermöglichen. auch die Farbe des Aufgusses einigermaßen unverfälscht zu genießen (wobei ich kein Freund von Glas bin ...). Nicht zuletzt sollte so ein Trinkgefäß auch ästhetisch nicht ganz reizlos sein; das Auge trinkt schließlich mit ... Ein entsprechend erfreuliches Fundstück war die hier vorgestellte Schale: Shigaraki-yaki, der Handwerker heisst Tanii Hozan (und nein, sie wurde nicht bei Dr. Unblutig gekauft, der von diesem Töpfer auch eine Schale im Sortiment hat). Er n…
Letzte Antwort von Toko, -
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Hallo bin auf der Suche nach einer Teeflasche für die Arbeit und unterwegs. Ich würde den tee gern mehrmals aufgießen können, möchte aber nicht das der tee durchgehend im Wasser schwimmt. Ich habe jetzt diese Flasche gefunden... Habt ihr Erfahrungen mit dieser Flasche oder kennt ihr andere Alternative? https://www.mymuesli.com/tree-of-tea/zubehoer/thermobottle-2go Vielen dank
Letzte Antwort von Adriana, -
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Hallo, ich würde gerne wissen um welche Marke es sich bei meiner Gusseisenkanne handelt Ob diese Qualitativ oder ein Massenprodukt ist Vielen dank
Letzte Antwort von teewelt, -
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Habe im Rahmen meiner Ausstattungoffensive für hochwertige japanische Teekeramik heute meine ersten Bizen Yunomi-Teebecher erhalten. Waren mit 200 Mücken zwar nicht billig, aber sind ihr Geld wert finde ich. Insbesondere der kleine in der Mitte hat es mir angetan. Mit den kleinen Körnern im Ton hat man da einen haptisch-sensorischen Reiz beim Umfassen.
Letzte Antwort von KlausO, -
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Nach einem Urlaub in unserer ehemaligen tropischen Heimat während welchem wir mit unseren Lieblingstieren, wundervollen Unterwasserschildkröten, tauchen durften, wurden wir von zwischenzeitlich eingetroffenen neuen Teeschalen begrüßt. Eine gelungene Überraschung für meinen lieben Mann. Vielen Dank lieber @Cel für Deine Anregung und Quellenangabe zu diesen wunderschönen Teeschalen mit putziger Schwimm-Schildi. Die etwas weiter geschnittenen Schalen eignen sich aufgrund der großen Teeoberfläche für etwas heißere Sorten und wurden mit köstlichem japanischem Schwarztee eingeweiht.
Letzte Antwort von Paul, -
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Hallo, ich suche schöne, handgetöpferte Henkeltassen wie diese hier von Jeannette Lee, konnte nicht widerstehen und habe direkt die "steampunk" Tasse oben links bestellt😄 https://shop.leelakunst.de/shop/22778933/kleine-tassen Weiß jemand noch andere Künstler, die sowas herstellen (es müssen Henkeltassen sein!)
Letzte Antwort von Konfusius, -
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Hallo Habe bei TeeKontorKiel diese superschöne Teeschale von Jaroslav Marek gefunden und sogleich bestellt. Sie ist auch schon da - und vorhin hatte ich sie erstmalig in Gebrauch. Wie ich finde eine ideale Größe. Hätte gerne weitere davon-oder sehr ähnliche + eine Teekanne (für Grüntee etc.). Wisst Ihr vielleicht Online - Shops ,wo es derartige braune Teeschalen (Holzbrand etc.)gibt ?? Ich freue mich über Eure bezugnehmenden Antworten !! LG Adriana
Letzte Antwort von Adriana, -
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Hallo, ich möchte für meine Partnerin eine dünnwandige Teetasse kaufen, kann mitr hier jemand helfen wo ich diese online oder im Rhein Main gebiet finden kann. Sie ist begeisterte Teetrinkerin und wünscht sich eine dünnwandige Teetasse, fehlen noch Angaben für eine Kaufberatung? Danke und Grüße
Letzte Antwort von TrinkeCaffee, -
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Hi Leute, hat jemand zufällig eine Ahnung wo man Teetassen in ähnlichem Stile findet. Muss kein chinesisches Motiv sein, solang es etwas ähnlich ist oder in Richtung Mandala geht auch gern etwas bisschen Ähnliches. Vielleicht kennst sich ja jemand aus. Vielen Dank schonmal! Jakob
Letzte Antwort von Roberts Teehaus, -
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Hilfe: Wer kennt sich mit japanischen Matcha-/Teeschalen aus? Ich habe eine Teeschale oder Matchaschale, zu der ich gar keine Informationen habe. Kennt sich jemand aus? Kann jemand von den Fotos ausgehend etwas zur Teeschale sagen oder entziffern, was am Boden oder auf der Holzkiste steht?
Letzte Antwort von seika, -
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Sehr gute Freunde haben mir ein wunderbares Geschenk gemacht: zwei Teeschalen. Aber leider kenne ich mich überhaupt nicht mt Teekeramik aus, und auch konnte ich bisher nur wenig über die beiden Teeschalen herausfinden. Nun möchte ich mehr über Teekeramik lernen und Euch fragen, ob Ihr mir vielleicht via der beigefügten Fotos mehr über die Teeschalen verraten könnt: Was ich bisher weiß: Die Matcha-Schale stammt wohl aus der Region um Kyoto und hat eine eisenhaltige Glasur. Könnt Ihr den Stempel entziffern? Was gibt es sonst über diese Schale zu wissen? Über die graue Schale weiß ich so gut wie nichts. Verwundert über die Kerbe am Sockel, habe ich herausgef…
Letzte Antwort von Manfred, -
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Hallo Forum, wollte mal rumfragen, ob jemand eine Idee hat. Ich suche nämlich neue Teeschalen, und zwar ziemlich bestimmte. Sie sollen: - ca. 100ml Gesamtvolumen haben (Trinkvolumen somit weniger) - überwiegend weiß sein, damit man die Teefarbe erkennen kann - insgesamt ziemlich dünn sein. Nicht ganz so hauchzart wie japanische Geisha-Tassen, aber doch auf der dünnen Seite - in etwa tulpenförmig sein. Ich hab da bisher sehr wenig gefunden. Ich benutzte folgende Schalen: https://www.kolodziej-lieder-shop.de/epages/61009178.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/61009178/Products/7709 Diese haben in etwa die richtige Größe, ab…
Letzte Antwort von Komoreb, -
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Hallo in die Runde, ich habe mir gerade aus Japan ein schönes kleines Teezeremonie-Set bestellt, antik und mit einer guten Portion Wabi-sabi. Leider verströmt die Raku Chawan schon im trockenen Zustand einen leichten moderigen Geruch, mit heißem Wasser gefüllt steigert sich die Intensität in einen sehr unangenehmen Bereich. Die ganze Küche "duftet" nach feuchtem Dachboden oder Keller. Ich schätze fast, dass die Schale mal feucht gelagert wurde bzw. vor dem Verstauen nicht durchgetrocknet war. Nun habe ich schon mit heißem Wasser und Tee versucht den Geruch zu absorbieren... gibt es noch andere Möglichkeiten? Mir fallen spontan ein: 1. Einlegen in heißem Was…
Letzte Antwort von Tobias82, -
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Moin Ich würde mir gerne nach und nach eine Chawan-Sammlung aufbauen. Dabei habe ich vor allem japanische Künstler im Blick, gerne auch ältere bis antike Stücke. Jedoch ist das Angebot sehr vielfältig. Zudem scheint mir die Preisfindung auch nicht ganz einfach (wenn man mal spezialisierte Händler und ebay vergleicht). So habe ich derzeit zB zwei tiefblaue Raku-Schalen von Saigan Yamane im Blick (die ist zwar nicht antik, sondern neu, aber das Blau finde ich toll). Der Preis ist einmal bei knapp 100,- EURO und einmal bei knapp 200,- Euro, wobei beide nahezu gleich sind. Das soll nur als Beispiel gelten. Eine Bizen mit blauem Schimmer wäre auch …
Letzte Antwort von Jinx, -
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Meine Freundin hat sich ein wenig in Unkosten gestürzt und mir zu Weihnachten gleich 8 Tee Becher von Maoci geschenkt, da sie sich nicht entscheiden konnte Der beige Becher wurde gleich als Grüntee Becher eingeweiht mit einem Enshi Hubei Cui Lü.
Letzte Antwort von Manfred, -
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Hallo liebe Tee-Experten, Ich würde mir gerne eine Kanne aus Gusseisen zulegen und habe neulich in einer Serie ein Design gesehen, das mir sehr gut gefällt. (Siehe Screenshots!) Es handelt sich dabei um eine schwarze Kanne aus Gusseisen (wenn ich das richtig sehe), deren Henkel jedoch nicht oben und auch nicht an der Seite, sondern HINTEN positioniert ist. Im Internet findet man jede Menge Kannen, die in etwa dieser Form entsprechen, aber der Henkel verläuft stets als Bügel über der Kanne. Nun ist meine Frage: Gibt es überhaupt solche Teekannen, wie ich sie suche zu kaufen? Oder wurde diese spezielle Kanne etwa extra für die Serie entworfen? Das scheint mir ein …
Letzte Antwort von Maledictus, -
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Hey Leute, ich bin auf der suche nach einer schlichten japanischen Teeschale mit ca. 100ml Kapazität. Ich will die Schale hauptsächlich für Sencha nutzen. Jedenfalls habe ich ein Muster gefunden das mir sehr gut gefällt... und das bei drei verschiedenen Shops. - http://www.sunday.de/teetassen-japan-porzellan/teetasse-japan-matsuba.html - http://www.hibiki-an.com/sp/product_info.php/products_id/469 - http://teekeramik.com/produkt/teeschale-mino-yaki/ Die Cups sehen sich alle sehr sehr ähnlich, allerdings haben sie alle unterschiedliche Größen, nämlich einmal 50, 100 und 150ml. Bisher habe ich die Erfahrung gemacht das Volumenangaben oft nicht…
Letzte Antwort von Michi,
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Von Matsch · Geschrieben
Ich vermute da spielen viele Sachen eine Rolle, sicherlich die Verarbeitung, das Alter der Büsche bzw. des Baumes, die Herkunft, wahrscheinlich sogar noch viel mehr...🤷♂️ Geschmackssache ist es ja grundsätzlich immer,gut auch das mir eh die meissten Tees zumindest auf irgendeine Art und Weise schmecken, das macht es leicht Spaß daran zu haben 😃 Ich glaub aber schon, das es ein klassisches grundsätzliches Profil gibt.Aber wie gesagt, ne wirkliche Ahnung hab ich nicht. Im Einzelnen der Benennung zu folgen hilft schonmal, wird teilweise aber auch schwierig,glaube ich, BaXian wäre da ein Beispiel. Obwohl du denk ich Recht hast, das Dancong sich dadurch auszeichnet, dass er versucht bestimmte Blumige/ Fruchtige/Pflanzliche Geschmäcker bzw. Düfte wiederzugeben. Sogesehen ist der Faktor Duft möglicherweise schonmal ein maßgebender, ja. Mir fällt halt immer mal eine dickere, fast ölige Textur auf. Das gefällt mir jedes Mal gut. Ich frag mit woher die kommt. Ich kenne das von älteren Factoryshengs aber am Alter kann es bei Dancong ja nicht liegen. Wenn das ein Ziel wäre, könnte man Tee da entlang einordnen. Ist Bitterkeit ein Merkmal oder zwangsweise dabei und wünschenswerterweise hintergründig? Mir persönlich gefällt der bittere Anteil. Ich empfinde das geschmacklich als einen schönen Mix, der gefühlt zwischen den Welten Oolong und Puerh liegt. Wenn es um Düfte geht würde ich den Nachgeschmack gefühlt eher im Fokus sehen als den Körper. Usw,usw...man grübelt halt so vor sich her.. -
Von DavidL · Geschrieben
Preislich liegt da ja schon ein ganzes Stück dazwischen. Ich denke je nach Dancong Typ sollten die Aromen für die der Name steht auch erkennbar sein. Beim Mi Lan Xiang wäre das Orchideen und Honig. Da Dancong ja "einzelner Stamm" bedeutet, sollte der Tee schon an einzelnen kleinen oder größeren Bäumchen wachsen und nicht in den dicht beieinander gepflanzten und getrimmten Büschen. Ich denke der Rest ist dann Geschmackssache. -
Von Matsch · Geschrieben
Da würd ich zustimmen, heute war er aber nicht sonderlich ausdauernd. Ich frage mich halt auch, was bei nem guten Dancong im Vordergrund steht. Diesen kräftigen direkten Geschmack kenne ich auch auch von anderen Dancong. Das ist aber natürlich auch sehr zugänglich und vielleicht gar nicht so typisch. Die bitteren Noten sind häufig sehr hintegründig, gehören aber eigentlich zum klassichen Charakter des Dancong, oder? Ich frag mich halt wie ich ne Messlatte anlegen kann, wenn ich gar nicht weiß welche Kriterien eine Rolle spielen. Also spielt der Körper überhaupt eine große Rolle? Ich habe leider keine Ahnung. Die Tees von heute waren jedenfalls beide sehr schön. Im direkten Vergleich hatte ich aber schon den Eindruck, das der Anmo Tee mehr kann, da war einfach mehr los, vor allem in den Bereichen die mir liegen. -
Von DavidL · Geschrieben
Ich fand, dass der TK Dancong fast gar keine Röstaromen aufwies. Hingegen fand ich schon, dass er einen deutlich besseren Körper aufwies, als die meisten anderen Dancongs. Zu dem Anmo Dancong kann ich leider nichts sagen, aber cremig hört sich ja schon ganz gut an. ^^ Schöner Vergleich. -
Von Matsch · Geschrieben
Heute der Vergleich vom Teekenner MilanXiang und dem Anmo MilanXiang. Die Wahrnehmung vom Teekenner Tee hat sich heute etwas verändert. Ich hatte ihn die Tage mit der Version von Jingtea verglichen und vor allem im Nachgeschmack fehlte mir da etwas, ansonsten war er an dem Tag fast besser als der JingteaTee. Heute waren die Eindrücke schon anders. Immer wieder erstaunlich wie unterschiedlich einzelne Sessionen sind. Der trockene Duft beim TK Tee, fruchtig intensiv, spritzig, schön dicht. Sehr schön. Der Anmo Tee duftet fruchtig, noch intensiver aber anders in der Art und Weise. Der Duft springt einen nicht so an sondern zieht eher in den Bann mit tief dunklen Fruchtnoten, wirkt edel, Gedanken an Rotwein, sehr vielschichtig. Überzeugt mich mehr. Außergewöhnlich. Der TK Tee war im Geschmack zu Beginn ausgesprochen stark,spritzig, dezent herb,größtenteils fruchtig, ein speichelanregender sehr energetischer Geschmack. Wie beim Duft, sehr direkt und unmissverständlich. Der starke Körper beginnt relativ schnell (ab. 3/4 Aufguss) abzubauen, der Nachgeschmack nimmt dafür zu und bildet sich aus einem herben, röstigen Aufguss heraus. Der Anmo Tee startet im Geschmack leiser, er wirkt feiner in der Art und Weise. Er entfaltet sich über die erste Aufgüssen etwas, und wirkt runder, hat einen weicheren, gefühlt tieferen Charakter. Im Nachgeschmack ist der TKTee zu Beginn recht mild und bescheiden, die Aromen sind kaum anhaftend. Verzögert zeigt er etwas Energetisches, ein Kitzeln an der Zunge, was an die anfängliche Stärke erinnert. Der Körper übergibt im Verlauf aber gefühlt die Bühne an den Nachgeschmack. Im direkten Schmecken bleiben nach wenigen Aufgüssen leicht herbe vornehmlich röstige Noten übrig, daheraus ensteht im Nachgeschmack dann aber mehr. Eine interessante pflanzlich blumige Note. Spät auch Süße mit vereinzelt exotischer Fruchtnote. Beim Anmo Tee wird der ausgewogene, stetige Körper direkt zur Bühne für den Nachgeschmack, Dieser zeigt sich meiner Ansicht nach deutlich eleganter und tritt nuancierter zu Tage. Dynamisch, mit mehr (Honig)Süße und vor allem mit einer sehr weichen, teils fast cremigen Textur füllt der Tee wesentlich stabiler den Mundraum und benetzt dabei "parfumierend" die Schleimhäute. Wie beim TKTee kommen pflanzlich blumige Noten auf, die an exotische Schnittblumen denken lassen, dazu kommen aber weitere Ebenen, die aus der wesentlich besseren Textur hervortreten. Sehr schön. Die Textur, für mich wesentlicher Bestandteil bei Dancong, ist für meinen Geschmack beim TKTee etwas zu dünn und das Gebräu mit seinen Aromen zu wenig anhaftend. Beide Tees gefallen mir, der TKTee lebt von seinem starken direkten Auftreten im Geschmack, es fehlt mir aber eine dicke Textur, die das ganze transportiert. Der Anmo Tee ist genau da im Vorteil. Mit seiner weicheren vollmundigen Art, holt er mich mehr ab. Er ist feiner, bekommt aber vor allem durch die Textur eine bereichernde Ebene hinzu. Der Nachgeschmack ist dynamischer und facettenreicher. Die KörperWirkung ist stärker. Wenn der Preis nicht stört, ist der AnmoTee für sich genommenen, meiner Meinung nach, die bessere Wahl. Zuletzt bleibt aber für mich auch immer noch die Frage, was macht einen guten Dancong aus?
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