Gesundheit, Medizin + Wissenschaften zum Tee
Gesundheitsthemen, medizinische Themen und wissenschaftliche Erkenntnisse rund um und zum Tee.
187 Themen in diesem Forum
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Die Behauptung ist, sorry, einfach nur eine Behauptung. Sei mir nicht böse, aber dafür gibts echt keine gesicherten Anhaltspunkte. Schon allein weil die gesundheitliche Wirkung ohnehin schon gering bis nicht vorhanden ist. 2 Jahre hin oder her machen da auch keinen großen Unterschied. Sehr schwierig, solche Behauptungen. Bin kein Arzt, schon gar kein TCMler. Aber es ist schon sehr umstritten, inwiefern Tee tatsächlich auf die Gesundheit wirkt. Höchstwahrscheinlich in ziemlich geringem Ausmaß, wenn überhaupt. Und dass dann ein Bai Mu Dan auf die Lunge wirkt, während ein Lung Ching auf ein anderes Organ wirkt - das ist schon eine sehr weit hergeholte Aussage. Ist em…
Letzte Antwort von Hyeongseo, -
Nebenwirkungen Kaltaufguss Jasmin Dragon Pearls
von Gast Gast195- 3 Antworten
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Hallo, ich wollte mal in die Runde fragen ob jemand Jasmin Dragon Pearls schon einmal im Kaltaufguss probiert hat und wie ihr darauf reagiert habt. Ich frage deshalb, weil meine Verlobte und ich gerade eine wenig angenehme schlaflose Nacht hinter uns gebracht haben, mit starker geistiger Unruhe und dem Gefühl nie den richtigen Platz im Bett zu finden. Heute morgen sind wir jetzt dementsprechend gebeutelt. Wir haben den Tee am Samstag kalt aufgegossen und ca. 1l davon getrunken und nachts geschlafen wien buddhistischer Bär im Winterschlaf. Am Sonntag haben wir über Tag wieder ca. 1l als zweiten Kaltaufguss getrunken und uns abends gefühlt als …
Letzte Antwort von digitalray, -
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Vor ein paar Wochen habe ich unerwartet, mehrere Tees mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum bis zum Jahr 2016 und 2017 im Keller gefunden. Verschiedene Hersteller von Grüntee bis hin zum Schwarztee und ordentlich verpackt. Ich gebe zu am Anfang etwas skeptisch gewesen zu sein, aber die Tees sin in einem sehr gutem Zustand. Optisch, Olfaktorisch und auch geschmacklich gut. Und dies nach acht Jahren. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist ja nicht gleich zu setzen mit einem Verfallsdatum oder der maximalen Haltbarkeit. Nun stellt sich mir die Frage, wie lange sich ein Tee in einer ordentlichen Verpackung halten kann? Welche Faktoren spielen hier eine Rolle? Wie sind eure E…
Letzte Antwort von Bok, -
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Ich lass das einfach mal hier liegen, ist mir durch einen Newsletter aufgefallen http://www.samova.net/teesorten/tea-drinks.html
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Karl ist sicher ein ganz netter und es mag auch vieles stimmen was er im Video über den Mate-Tee so erzählt, aber diesen mit Matcha zu verwechseln ist schon ein wenig peinlich oder vielleicht doch nicht? Mate Tee zum Abnehmen??? Fettverbrennung anregen https://www.youtube.com/watch?v=T8sz_EGVBYs Sind nicht beide Getränke als besondere Muntermacher bekannt?
Letzte Antwort von geroha, -
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Zieht euch mal den Artikel über die Studie der UCLA (University of California, Los Angeles) rein Tea Aids Weight Loss through Microbiome Alteration Interesting new research is showing that both green and black tea are effective in weight loss by changing intestinal bacteria. The weight loss is equivalent to a low-fat diet.Quote: "Mice given black or green tea extracts dropped the same amount of weight as those who ate a low-fat diet." http://www.genengnews.com/gen-news-highlights/tea-aids-weight-loss-through-microbiome-alteration/81255013 und da brauchts nicht mal das Koffein dazu.. https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-017-1542-8 …
Letzte Antwort von Jinx, -
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Tee trinken gegen Corona: Laut einer Studie amerikanischer Forscher lassen vor allem im grünen Tee enthaltene chemische Verbindungen - insbesondere die Antioxidantien - die Viren absterben,indem Proteasen (Enzyme der Coronaviren) blockiert werden.https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpls.2020.601316/full#h2
Letzte Antwort von miig, -
https://www.mdpi.com/2072-6643/14/14/2949/htm Hallo, was ich gut finde an dieser neuen Untersuchung aus diesem Monat ist, es wird nicht wieder ein isolierter Stoff genommen, eigentlich immer EGCG, damit die Menschen schön Pillen kaufen. Hier wird versucht, der Zusammenhang der Hauptkomponenten von grünem Tee, EGCG, Koffein, Theanin und Arginin darzustellen bei der Verbesserung von depressiver Stimmung bzw. Stressreduzierung und Angstzuständen. Gut, man kann bei den Tierversuchen der japanischen Mäusen nicht das Wohlfühlgefühl messen, das ich als Mensch bei meinem Matcha empfinde, was zur Stimmungsaufhellung beiträgt, aber es gab auch eine Gruppe mit 81 gesunden…
Letzte Antwort von Salad Fingers, -
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Hallo zusammen, Ich habe mal irgendwo gelesen, dass sich die gesundheitsfördernden Stoffe nach dem Aufguss irgendwann zersetzen. Wollte jetzt wissen, ab wieviel Minuten oder Stunden, sich diese zersetzen. Hab auch gelesen mit Zitronensaft kann man es verzögern. Hat jemand hier Infos dazu? Dass der Tee dann mit kochendem Wasser übergiessen werden und 10 Minuten ziehen soll ist ja soweit auch richtig, der Genuss bleibt ja da eher auf der Strecke.
Letzte Antwort von David, -
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Da ich schon immer ein wenig neugierig war und auch Mal das Thema Tee trinken wissenschaftlich angehen wollte... Okay eher wie ein Kind experimentieren wollte hab ich bei den letzten Tees die ich trank ein wenig den Ph Wert ausgelesen. Doch warum? Nunja es ist etwas interesannt und es soll da draußen Menschen geben die ihre Lebensweisen nach Ph werten richten z.b. um Sodbrennen vorzubeugen. Aber kurz in die materie. Was zeigt der Ph Wert an? Der Ph Wert zeigt an wie sauer oder alkalisch eine Substanz ist. Der Wert geht von 1(sehr sauer) über 6-8 ( neutral) auf 14 (hochalkalisch). zum Thema verdünnen und neutralisieren komme ich aber jetzt nicht. Nun wollt…
Letzte Antwort von Zip, -
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Ein wirklich interessanter Artikel: http://www.heilpraxisnet.de/naturheilpraxis/wissenschaftler-teetrinken-hat-direkte-fogen-auf-unsere-gene-20170603279498
Letzte Antwort von Manfred, -
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Auf meinem Tee steht immer bei den Zutaten, nach den Inhaltsstoffen: AROMA Was ist das wohl für Aroma? Flüssig zugegeben? Woher kommt das Aroma? Geht es auch ohne, also nur mit reinen Fruchtstückchen z.b? Gibt es qualitative Unterschiede von Aroma? Gibt es unterschiede von den großen Versandhandelshäusern? Es steht bei mir nicht bei jedem tee dabei, aber bei den Früchtetees zum beispiel. kann mich jemand aufklären, was es mit diesem Zusatz AROMA auf sich hat? Achja: Der Tee bei dem das mit drauf steht ist vom Teehaus Bachfischer!
Letzte Antwort von David, -
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Hallo, wurde gerade von nem Kollegen angesprochen, was Gluten mit Tee zu tun hat. Nun, ich war ratlos, weil ich das nur von Getreide kenne. Hab aber in nem Katalog für Tee gelesen, das der "Glutenfrei" ist. Warum? folgender Link auf eine Forumseite gibt eine erste erklärung: http://www.lebensmittelallergie.info/index.php?topic=2997.0 Wer weiß mehr darüber? Gruß Krabbenhueter
Letzte Antwort von Krabbenhueter, -
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Tee-Forschung: Aus diesem Grund wird Grüner Tee durch stilles Mineralwasser noch viel gesünder 19. Januar 2019 https://www.heilpraxisnet.de/naturheilpraxis/tee-forschung-aus-diesem-grund-wird-gruener-tee-durch-stilles-mineralwasser-noch-viel-gesuender-20190117437140 .... und hier geht es zur besagten Studie: The Influence of Water Composition on Flavor and Nutrient Extraction in Green and Black Tea ----
Letzte Antwort von miig, -
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Guten Tag, ich bin auf einen Artikel im Internet gestoßen, in dem beschrieben wurde, dass Benfuuki-Tee Pulver bei Allergien helfen soll. Da ich gegen so ziemlich alles allergisch bin was blüht, möchte ich fragen, ob jemand damit schon gute Erfahrungen gemacht hat? Außerdem habe ich gelesen, dass die Herbst-Ernte des Benifuuki besonders viele der wichtigen, antiallergischen Catechine enthält. Kennt jemand einen Online-Shop, in dem man diesen Tee bestellen kann? Vielen Dank schon mal
Letzte Antwort von Key, -
teamedicineblog
von Paul- 1 Follower
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Ich weiß nicht, ob folgender Blog schon irgendwo gelistet ist, aber lesenswert ist er allemal! https://teamedicineblog.wordpress.com/
Letzte Antwort von Paul, -
sind alle Kräuter-tees und Früchte-tees basisch ? - nur das Tee-kraut ist säurebildend ?
von Marc-Spirit- 1 Follower
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Liebe Teetrinker , sind eigentlich ALLE Kräutertees und auch sogar Früchtetees basisch ? ( also von Melisse, Salbei Rosmarin, Tymian, Apfelblüten, Brombeerbläter) Es heißt ja, das Tees der Tee-pflanze, also auch grüner/schwarzer und auch sogar weißer Tee wegen dem Teein/Koffein nicht basisch also säurebildend sein sollen. Damit wäre dann die orginal Teepflanze das einzige säurefördernde Aufgusskraut ? Sehe ich das so richtig ? Lieben Dank, Marc
Letzte Antwort von Manfred, -
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Babytee - 03.11.2014 Krebserregende Stoffe in Bio-Babytee Nach WISO-Test nehmen Hersteller Ware vom Markt - Artikel und Video : http://www.zdf.de/wiso/gift-in-babytee-krebserregende-pflanzengifte-35689858.html -
Letzte Antwort von Key, -
Eisenräuber
von jomo62- 2 Antworten
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Servus, ich höre seit Jahren immer wieder, dass Tee ein sogenannter Eisenräuber sein soll. Soll heißen, dass durch Tee die Eisenaufnahme im Körper erschwert wird. Ist so was hier jemandem bekannt? Wenn ja, betrifft das eher die Schwarztees mit höherem Tanningehalt oder auch die unfermentierten Tees? jomo
Letzte Antwort von jomo62, -
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also das ist wohl mal die übersichtlichste und mit Studien belegteste Liste die ich je gefunden habe zu allen gesundheitlichen Wirkungen von EGCG und L-Theanin. https://bebrainfit.com/egcg-l-theanine-green-tea-brain/ sicher auch für @Manfred interessant.
Letzte Antwort von Diz, -
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Hallo, kennt ihr diese Seite Klassifizierung chinesischer Tees bzw. den Inhalt?
Letzte Antwort von lamy, -
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Ihr wisst ja ich hab mir vor einiger Zeit Tee von einer sehr renommierten Teehauskette "Moychay" in Russland geordert. Bisher muss ich echt gestehen bin ich sehr sehr positiv beeindruckt von dem Sortiment. Der gute Ruf zeigt sich wahrlich in der Qualität. An sich Zweifel ich hierbei nichts an, im Gegenteil. The Oolong Drunk hat auch schon sehr überzeugt von ihnen Berichtet, auf Steepster liest man auch nur Gutes und vor allem auf den großen Russischen Plattformen wird dieser Shop in allen höchsten Tönen gelobt. ABER...nicht das ich wirklich Angst hätte, aber in dieser Bestellung ist auch ein Yellow Oolong aus Krasnodar, Russland dabei. Dieser hat es mir sehr angetan,…
Letzte Antwort von T-Tester, -
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folgendes (aus wikipedia) kann man sinngemäss an vielen stellen nachlesen: also westeuropa = tee/tè/thè/thee/... stimmt aber so nicht, denn in portugal heisst er cha, und das potugiesische ist eine westeuropäische sprache. fiel mir auf, als ich über die zu portugal gehörenden azoren schrieb, denn dort heissen die beiden teegärten "cha gorreana" und "cha porto formoso" und das cha steht eben für tee. bis zu einem bestimmten zeitpunkt, wurde er auch in westeuropa cha genannt, was sich aber später dann in die heutige form tee veränderte. werde mal weiter dazu in den nächsten tagen gucken. hab mich eben festgelesen, wie man an der uhrzeit sehen kann... ah, portugal ist n…
Letzte Antwort von seika, -
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Wie sich der Tee mit der Zeit verfärbt, kann man besonders schön in Glaskannen bzw. Tassen beobachten. Dies kommt durch den so genannten "Staub" zustande. Dieser beim Tee genannte Staub hat jedoch nichts mit dem Staub in der Wohnung und beim Putzen zu tun. Zudem kommen beim Tee noch heisswasserlösliche Inhaltsstoffe hinzu. Diese werden beim Erkalten des Tees sichtbar und sind dann mehr oder weniger als Eintrübung des Tees zu sehen. Beim Assam Tee kann dies sogar milchig aussehen, wobei man hier dann sogar von der "cream" spricht, da dieser dann so ausschaut, als hätte man dort Sahne hinzu gegossen. Schwebestoffe und hier vor allem der Staub, lassen einen Tee auch nach…
Letzte Antwort von hexe9, -
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Hallo liebe Teegenießer, ich wollte nur mal nachfragen, ob jemand vielleicht weiß wie gesund ein Jeju Sejak aus Korea im Allgemeinen ist? Trinke täglich Gyokuro, aber bei den Mengen die ich verzehre wird das auf Dauer in bisl zu teuer... Bin nun auf den Sejak gestoßen, welcher mir auch sehr gut als Alltagstee zusagt. Daher meine Frage: Sejak vs Gyokuro? Da der Sejak ja auch geröstet wird, gehe ich mal stark davon aus das ein Gyokuro bestimmt mehr gesunde Inhaltsstoffe besitzt.. Wie sieht es auch mit dem Koffeingehalt aus, habe im Netz nüscht gefunden, von daher würde ich mich von euch gerne aufklären lassen... Über Ant…
Letzte Antwort von blickwinkel,
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Von NichtNurTee · Geschrieben
Hi Zusammen, ich wollte hier zum Thema Boveda Packs und Aufladen ein bisschen von meinem Wissen teilen. Meine Erfahrungen bislang mit Bovedas kommt aus der Zigarrenwelt (ja, ich paffe mir ab und zu gern mal eine gute Zigarre 🙂 ) Bovedas Aufladen ist auch in der Zigarrenwelt ein weit diskutiertes Umfeld von dem auch ich betroffen war, einfach um auch etwas Geld zu sparen, da die Teile nicht gerade günstig sind und ich mag es zudem auch etwas nachhaltiger. Das Bild oben mit der Nadel ins Boveda oder aufgeschnitten und das Gel raus - hm.. ich weiß nicht (ich würde es nicht tun) Die Teile sind so konzipiert, dass sie in zwei Richtungen arbeiten und dazu benötigen sie (soweit mir bekannt) ihre Umhüllung, welche als Membran für den Austausch der Feuchtigkeit dient. Beim Aufladen muss man nur darauf achten, dass sie nicht komplett austrocknen und zu einem Brett werden, da wie schon jemand festgestellt hat, sie dann nicht mehr vollständig aufladen und innen harte Bröckchen bleiben. Am besten immer zwischendurch mal testen und das Pack drücken/fühlen, ob es innen anfängt sich leicht griesig anzufühlen, dann wäre für mich der Zeitpunkt da es aufzuladen. Die Teile baden würde ich nicht und wenn NUR in destilliertem Wasser, weil sonst die Gefahr von Keimbildung und im Feuchtraum bedeutet das im schlimmsten Fall Schimmel. die für mich einfachste Methode war bislang quasi die Bovedas in eine Tupper oder Lock&Lock Box zu legen und einfach ein paar Zigarrenbefeuchter dazu legen, damit muss man nicht aufpassen dass eventuell Wasser überschwappt oder so. Befeuchter gibt es sehr günstig (ratsam welche mit Polymerkristallen zu verwenden) = die Befeuchter auch NUR mit destilliertem Wasser nutzen, wegen Verhinderung von Keimbildung Die Boveda nehmen alles, was über ihrer Soll Luftfeuchte liegt auf und saugen sich aus der Luft so wieder mit Feuchtigkeit voll. Bovedas nehmen zwar auch zu viel Feuchtigkeit aus der Luft auf und regulieren so die Relaitve Luftfeuchte, aber wenn die Teile voll sind können sie auch nicht mehr aus der Luft absorbieren, das passiert gern im Sommer, wenn die RL ohnehin gern mal höher ist - ich könnte mir vorstellen, dass dies der Grund bei Allegra und DavidL ist/war warum die Bovedas nicht ihre soll Feuchte gehalten haben. ODER das Hygrometer taugt nix oder muss kalibriert werden. Boveda sind träge, müssten eigentlich nach ein paar Tagen, wenn man alles in Ruhe läßt ihre Ziel % Luftfeuchte eingestellt haben. Weicht es ab, wäre mein erster Akt, Hygrometer kalibrieren, damit man auch verlässlich weiß ob das, was es anzeigt auch dem entspricht was an Luftfeuchte auch da ist. Noch etwas zum Thema Hygrometer: alle Spiralhygrometer kann man bedenkenlos in die Tonne entsorgen, die gehen nie wirklich genau. Ein Haahygrometer, oder ein digitales, welches man kalibrieren kann ist eigentlich am verlässlichsten. Bei Digitalhygros, die nicht kalibrierbar sind, muss man sich dann einfach die Abweichung merken, ggf. als kleinen Aufkleber auf das Hygro kleben. Hygro kalibrieren? Falls jemand dazu etwas wissen möchte: einen großen Topf, am besten mit Glasdeckel - 100ml Leitungswasser und 40g Kochsalz ergeben eine gesättigte Salzlösung, damit stellt sich im geschlossenen Top bei Raumtemperatur eine relative Luftfeuchte von 74% ein. Das Ganze sollte an einem Ort gemacht werden, wo keine großen Temperaturschwankungen sind. Ein Glas oder anderes Gefäß mit Öffnung nach unten auf den Topfboden stellen und darauf das Hygro legen, Deckel drauf und für 1-2 Stunden in Ruhe lassen und nachschauen - die Anzeige sollte auf 74% stehen - tut sie das nicht, einfach das Hygro auf den Wert einstellen (bei analogen muss man zügig sein :-)) ggf. nochmal rein legen und 1-2 Stunden warten um zu schauen ob alles passt. Hoffe das hilft dem ein oder anderen weiter 🙂 beste Grüße Olli -
Von doumer · Geschrieben
Hi zusammen, Paolo hat mir mitgeteilt, dass die nächste Runde der "Super-Gushus" bald bereit ist (Ende März) - es handelt sich um 8 2020er-2022er Tees. Wie ihr wisst war der erste Schwung schnell vergriffen und kostspielig, daher die Überlegung: hätte jemand Interesse daran, hier ein online/offline Treffen zu machen, um die Tees gemeinsam zu trinken oder an einer Sammelbestellung? Ich könnte mir folgende Varianten vorstellen: Offline-Treffen bei mir und man trinkt an zusammen die 8 Tees, Teilnehmer müssen (je nach Anzahl, bis zu 5) nur einen Teil der Kosten für die Tees beisteuern - allerdings wäre da das Thema mit der Anfahrt: Region Stuttgart ist nicht für jeden günstig gelegen Online-Treffen: ich organisiere eine Sammelbestellung und man trifft sich online (Teams-Call), um sich mal zu den Tees auszutauschen (ggf. auch um einen oder zwei währenddessen zu trinken aber für alle 8 ist da natürlich keine Zeit) - allerdings müsste da jeder Teilnehmer selbst den vollen Betrag für das Sample-Set (plus Versand) tragen was bei ca. 100GBP liegt nur eine Sammelbestellung - quasi nur zwecks Versandkostenersparnis Jemand interesse? -
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Von Matsch · Geschrieben
Na dann Prost @KlausO. Gehörst du zur Zitronenzestenfraktion oder zu den Gurkenfreunden?
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