Tee Informationsquellen, Literatur + Medien
Informationen zu Tee auf Webseiten, Bücher und Literatur, Film, Fernsehen und Videos, als auch zur Literatur und Teetagebüchern u.ä.
182 Themen in diesem Forum
-
- 3 Follower
- 11 Antworten
- 2,8Tsd Aufrufe
Hallo, wer mich kennt, weiß auch, dass ich seit kurzem etwas in einem Teeblog ( https://yemin-tea.blogspot.de/ ) schreibe. Die Betreiberin dieses blogs dreht ab und zu auch kurze Videos, von denen ich euch heute ein interessantes vorstellen möchte: Also schaut einfach mal rein...
Letzte Antwort von Paul, -
- 3 Follower
- 54 Antworten
- 15Tsd Aufrufe
zuerst wollt ich ja nen ganz tollen , witzigen titel kreieren, aber ich nenn diesen faden mal ganz pragmatisch. und zwar genau das was er ist: eine art tagebuch, eine chronologische auflistung meiner teeerfahrungen ... und bunt ich starte hier mal mit einigen beiträgen aus andren themen Darjeeling Flugtee: Green Snail: soo.. jetzt wollt ich noch ein paar posten, aber es geht nicht. anscheinend zu lang?! probiere den hier mal noch: Sencha Megumi Nr.1 (Fukuoka/Hoshino-Yame) 1. aufguß (45 sec.) sehr lecker, ausgeprägte maronennote (die ich bei den sencha letzte zeit öft…
Letzte Antwort von phoobsering, -
- 0 Antworten
- 1,8Tsd Aufrufe
Hallo zusammen, den folgenden Beitrag von "MattCha´s BLog" teile ich mal an dieser Stelle, dann finden pu´erh-Interessierte ihn eventuell leichter, als wenn er in der allgemeinen Kategorie "Blog", etc. unter geht. Ich finde solche Beiträge immer super, da allgeimeines pu´erh-Wissen thematisiert wird, das uns im Westen mehr Einblick in die Produktion, oder die Denkweise, wie in Asien mit pu umgegangen wird, gibt. Es gibt zwar auch viele Beiträge wie "im 7. Aufguss nach dem dritten Schluck...", aber er bringt auch viel objektive Einsichten, die sich wohl auch auf jahrelange Erfahrungen und eine große Sammlung unterschiedlichster Tees gründen. Hier …
Letzte Antwort von Tobias82, -
- 1 Follower
- 3 Antworten
- 2,8Tsd Aufrufe
Leider habe ich den Beitrag als solches verpasst... 😢
Letzte Antwort von KlausO, -
- 4 Antworten
- 2,1Tsd Aufrufe
Guten Abend zusammen Ich hätte mal eine Frage: Kennt ihr Blogs oder Accounts in sozialen Netzwerken (Twitter, Instagram, ...) die sich mit Tee befassen? Also einfach nur darüber berichtet, was er trinkt, was er daran mag usw. ? Gibt es sowas überhaupt? Ich meine das Forum mit allem drum und dran ist ja schon umfangreich nur mich würde interessieren, ob jemand auch Tee außerhalb des Forums und der Händlerwebseiten verfolgt? Viele Grüße paxistatis
Letzte Antwort von Nasenpapst, -
- 6 Antworten
- 3,3Tsd Aufrufe
Bin ich im www drüber gestolpert http://bookzz.org/dl/2552140/0a068e Preface ix Acknowledgements xv Introduction xvii 1 Tea in History and Legend 3 2 The Emperor Hui Tsung's Treatise on Tea 3 A Ming Dynasty Tea Manual 39 4 Tea Gardens 43 5 Teahouses 53 6 Ten Thousand Teas 69 7 Tea and the Tao 103 8 Mountain Springs, the Friends of Tea 9 Poems and Songs of Tea 129 …
Letzte Antwort von Diz, -
- 2 Follower
- 18 Antworten
- 3,5Tsd Aufrufe
Diz & Stövchen haben als erste auf einzelne Seiten daraus gelinkt, aber noch kein Schwein hat die Seite mal richtig hier vermerkt: http://www.teapedia.org Wer hat's erfunden? Ein Schweizer natürlich! Könnte bei dem Typen mal vorbeiradeln, wenns nicht schon so saukalt geworden wäre.
Letzte Antwort von Diz, -
- 1 Follower
- 5 Antworten
- 2,1Tsd Aufrufe
Wusste grad nicht wohin damit.. da es so fachspezifisch auf Pu konzentriert ist, fang ich mal ein neues Thema an. Siehe auch die Videos von William Osmont hier: https://www.teetalk.de/forums/topic/6514-interessante-videos-von-williambannachafarmer-leaf/ Also, ich hab grad höchst amüsiert dieses Video von Scott (YS) gesehen. In so mancher Hinsicht ist er für mich der Anti-Don Mei, dessen Videos mit großer Sorgfalt produziert und ziemlich geschliffen sind, Scott hingegen hockt sich hin, oft sind Licht und Set ziemlich mies, er wirkt etwas grimmig und verplant, und schweift total ab. Wäre er irgendwer, so wär es müßig, aber da er einer der großen Pu-gen-West-Versc…
Letzte Antwort von miig, -
- 0 Antworten
- 1,2Tsd Aufrufe
Ich bin zwar erst am Anfang des Buches, aber es hat mir auf Anhieb so gut gefallen dass ich es direkt gekauft hab im Laden Bluebird Tea der Autorin Krisi Smith in Brighton. Ich kanns nur empfehlen, sehr ausführlich, schön bebildert, wirklich alle Bereiche des Tees werden angesprochen. Macht einfach Spaß. World Atlas of Tea ISBN-10: 1784720933 ISBN-13: 978-1784720933 https://bluebirdteaco.com/uk_en/world-atlas-of-tea.html?___store=uk_en https://www.amazon.de/World-Atlas-Tea-explored-enjoyed/dp/1784720933/ mehr Fotos gibts auf der bluebird webseite. über die Autorin: https://www.youtube.com/watch?v=pBV4tP3NBZQ
Letzte Antwort von digitalray, -
- 0 Antworten
- 3,4Tsd Aufrufe
Ich habe eben das hier gefunden http://www.washington.edu/uwpress/books/Zhang_PUER_TEA_videos.html Eine Liste mit verschiedenen Videos und Präsentationen, alles unter dem Titel "Seven videos accompany Puer Tea: Ancient Caravans and Urban Chic, by Jinghong Zhang", also begleitende Information zur Literatur. Ich geb's zu, ich hab's noch nicht ganz durchgesehen. Aber vielleicht ist da ja noch was dabei, was interessant ist...
Letzte Antwort von Ann, -
- 2 Follower
- 8 Antworten
- 2,9Tsd Aufrufe
Hallöchen, ich habe einen Teefreund in den Staaten welcher ein riesiger Fan von Taiwan-Oolongs ist. Ich wollte ihm gerne etwas über den Teemeister Atong Chen zeigen, welcher hier ja (zurecht) oft gehuldigt wird, konnte über den guten aber nur Artikel und Berichte auf Deutsch finden. Kann es sein das Atong außerhalb Deutschlands (und Taiwan natürlich) keine sonderlich große Beachtung findet? Grüße, TeaDrunk
Letzte Antwort von Krabbenhueter, -
- 0 Antworten
- 1,8Tsd Aufrufe
Hallo zusammen, hab´ gerade eine elektronische Version des Buches "The stonewares of Yixing" "From the Ming period to the present day" gefunden. Hier der link: "The stonewares of Yixing" Hab´ nach MengChen und seinen Kannen gesucht und bin über die google-Suche auf das Dokument gestoßen, hab´ gerade nur mal quer gelesen, scheint viel verwertbares drin zu stehen. Viel Spaß!
Letzte Antwort von Tobias82, -
- 2 Follower
- 13 Antworten
- 3,2Tsd Aufrufe
Hallo Leute, ich würde Euch heute gerne meinen Teeblog vorstellen ==> https://teadrunk.net/ Schon lange hatte ich vor, meine Passion mit anderen zu teilen, denn ich bin der Meinung, die beste Tasse tee wird durch die Menschen geschaffen mit denen man sie trinkt! Dieser Blog ist nun mein Weg meine Leidenschaft zu teilen. Ich hoffe der Blog gefällt Euch bis jetzt! Wenn ihr Vorschläge oder auch Kritik habt immer her damit, für sowas habe ich immer ein offenes Ohr!
Letzte Antwort von Paul, -
- 2 Follower
- 6 Antworten
- 2,6Tsd Aufrufe
Hallo zusammen, hier verlinke ich mal einen Blog, der gerade sehr interessante Artikel veröffentlicht: dem Schreiber ist sein pu aus gegangen und er setzt sich gerade sehr detailliert, aber auch kritisch mit der aktuellen pu´erh Landschaft aus einander. Neue Gushu pu´erh, alte Fabriken, Alterung, Lagerung, neuen Shops etc. gerade die Reihe sehr lehrreich... MattCha´s Blog Viel Spaß!
Letzte Antwort von Manfred, -
- 1 Follower
- 1 Antwort
- 4,2Tsd Aufrufe
Hallo zusammen, leider weiß ich nicht mehr, wie ich auf die Videos gestoßen bin, bzw. es schon einen Beitrag zu diesem YouTube-Channel gibt. In immer neuen Videos geht William auf verschiedene Themen rund um das Thema Herstellung und Anbau von pu´erh ein. Es gibt regelmäßig neue Videos, das letzte ist heute hoch geladen worden. Hier mal der Link zum Channel: Farmer Leaf Viel Spaß! Tobias
Letzte Antwort von Paul, -
- 2 Antworten
- 2Tsd Aufrufe
Gerade eben habe ich einen wunderbaren Beitrag im Blog "Cha Dao - A Journal of Tea and Tea Culture" gefunden, der eine sehr ausführliche Auflistung chinesischer Teesorten in chinesischer Sprache bietet und viele andere hilfreiche Übersetzungen chinesischer Begriffe, die im Teefeld relevant sind. Ich habe lange nach so etwas gesucht und denke, man kann das immer wieder gebrauchen, wenn man irgendwelche Teeverpackungen übersetzen will. Daher rücke ich es mal mit einem eigenen Beitrag an prominente Stelle: http://chadao.blogspot.de/2007/06/shopping-for-tea-in-chinese-basics-of.html
Letzte Antwort von tatea, -
- 1 Follower
- 6 Antworten
- 3,1Tsd Aufrufe
lese gerade dieses Buch hier: https://www.amazon.de/Puer-Tea-Ancient-Caravans-Culture/dp/0295993235/ref=as_li_ss_tl?ie=UTF8&linkCode=ll1&tag=kaffee-tee-21&linkId=6a6fd2542a2ae0aacd7f3bd8925ca637 Puer Tea: Ancient Caravans and Urban Chic von Jinghong Zhang , lecturer at Yunnan University Wirklich mal erfrischend anders, hier wird auf rein geschichtswissenschaftlicher, soziologischer und anthropologischer Ebene auf Universitäts-Niveau geschrieben, ein Fachwort jagt das nächste. Unglaublich wie überschauend das ganze Thema betrachtet wird, dazu so kompakt wie nötig. Erst durch dieses Buch erklärt sich vieles, worüber wir hier d…
Letzte Antwort von Paul, -
- 2 Follower
- 34 Antworten
- 10Tsd Aufrufe
Gesucht sind hier allerlei Links, die interessant sein könnten . Ich mache auch gleich mal den Anfang: Hier ein Blog, den ich gefunden habe, als ich das erste mal Japanischen Grüntee getrunken hatte.: http://blog.wagashi-net.de Und hier ein ebenfalls sehr interessanter Link, den TaoTeaKing an anderer Stelle gepostet hatte: http://the-leaf.org/issue4/wp-content/uploads/2008/12/zhangyuan111.pdf(nur leider auf Englisch ) Jetzt seit ihr dran.
Letzte Antwort von Manfred, -
- 1 Follower
- 0 Antworten
- 1,6Tsd Aufrufe
I'm a little teapot Short and stout Here is my handle Here is my spout When I get all steamed up Hear me shout Just tip me over and pour me out! I'm a special teapot Yes, it's true Here's an example of what I can do I can turn my handle into a spout Just tip me over and pour me out! Auf dieses Gedicht bin ich heute gestoßen, als ich mit einem guten Freund nach Kinderliedern gesucht habe. Und da es um eine kleine Teekanne geht, wollte ich es gerne mit euch teilen. Da es meiner Meinung nach nicht so richtig in den Thread "Tee in Literatur/Poesie" passen wollte , mache ich ein eigenes Teema daraus. Kennt ihr auch solche kleinen Gedicht…
Letzte Antwort von Teelix, -
- 1 Follower
- 1 Antwort
- 1,9Tsd Aufrufe
Hallo Leute, wenn ihr Interesse an Tee habt und audiovisuelle Werke zum Thema Tee sehen möchtet, würde es mich sehr freuen, wenn ihr auf meinem Youtube-Kanal "Die Tee-Ecke" vorbei schauen würdet. Dort findet ihr interessante Videos zum Thema Tee. (Kanal ist noch in der Startphase) Die Tee-Ecke:
Letzte Antwort von Manfred, -
Farmer Leaf Vlog
von Kri- 1 Antwort
- 1,6Tsd Aufrufe
William hat einen Vlog gestartet und erzählt interessantes über Jingmai und die Herausforderungen der Bauern. Da William studierter Agrarwissenschaftler ist, verspreche ich mir viel von diesen Videos. Er hat mir schon einmal mit guter Literatur weitergeholfen bezüglich Teekultivierung. https://www.youtube.com/channel/UCOgkLFmMkJLSEP9-n6hZ08A
Letzte Antwort von Tobias82, -
- 1 Follower
- 4 Antworten
- 2,2Tsd Aufrufe
ein ausführlicher artikel aus FAZ über sri lanka / ceylon: http://www.faz.net/aktuell/reise/sri-lanka-ohne-den-tee-waere-die-weltgeschichte-eine-andere-14552380.html
-
Tee-Bücher 2016
von Ann- 1 Follower
- 7 Antworten
- 2,7Tsd Aufrufe
Hallo zusammen, so ganz habe ich mich nicht zurechtgefunden, daher bitte ich vorsorglich um Verzeihung und Nachricht, wenn diese Info schon irgendwo steht (ich habe sie nicht gefunden). Ich bin immer auf der Suche nach guter Literatur zum Thema Tee, obwohl ich es in Deutschland ziemlich schwer finde. Daher habe ich dieses Jahr in der englischen Literatur ein bisschen gestöbert und tolle Bücher und Buchempfehlungen gefunden! Tea - History Terroirs Varieties Second Edition Von Kevin Gascoyne et al. Super-schön gestaltetes und informatives Buch über verschiedene Tee-Regionen der Welt und die Tees, die dort produziert werden. Ich blättere auch gerne nach, w…
Letzte Antwort von Ann, -
- 3 Follower
- 85 Antworten
- 22,9Tsd Aufrufe
Liebe Teetalker Zu meinem 2000. Post möchte ich euch meinen brandneuen Blog vorstellen: Gülden Kröt's Tee Abenteurer Klub der freundlichen Genießer Ich habe nicht vor, sehr häufig Blogposts zu schreiben, aber wenn, dann etwas besonderes! Wie im heutigen Fall zur Eröffnung: Zum Test steht nichts weniger als ein 2008er Yin Zhen vom einzig wahren Mt. Taimu! (6€/g). Viel kopiert und unerreicht. Ich wüsste von keinem einzigen Teeshop weltweit, der den Tee von seinem ursprünglichen Kern-Herkunfts-Ort überhaupt in seinem Sortiment hat. Zustandegekommen ist es folgendermassen, dass nach einigem hin und her Cha-Shifu für mich und für sich je 5g auftreiben konnte - …
-
- 1 Follower
- 16 Antworten
- 4,9Tsd Aufrufe
Es gibt einige Blogs über Tee. Es gibt sehr wenige intelligente Blogs über Tee. Witzige und intelligente Blogs über Tee gibt es zwei! Hobbes und Cwyn! Tut mir leid, Hobbes, aber Cwyn hat eine reizende Nasenlänge Vorsprung! Sie läuft mit den drei letzten Blogeinträgen zu einer Form auf, bei der man vor Staunen fast die Teeschale fallen läßt; und sie kokettiert mit ihrem Alter auf so eine hübsche Art, daß man ihr noch nicht mal übelnehmen würde, wenn sie ein junger Mann wäre! Bei ihrem Blogeintrag: "What is the tea that celebrates Loss?" hab ich mir zu Beginn ein wenig Sorgen gemacht, ob sie bei diesem Thema die Kurve kriegt, und sie hat sie gekriegt. Lesen! Les…
Letzte Antwort von RobertC,
-
Beiträge
-
Von Bombus · Geschrieben
Nachdem alle Arbeit für den morgigen Tag vorbereitet ist, gibt es jetzt noch eine entspannende Runde mit dem Rou Gui von pu-erh.sk Bemerkenswert ist der Geruch, der in den geleerten Schalen verbleibt! -
Von Diz · Geschrieben
Winterernten neigen generell zu einem leichteren Körper. -
Von Matsch · Geschrieben
Haha 😃 ne nicht vom Mond. Einfach mal ne Mail schreiben, dann klappt das auch günstiger. -
Von Siebenschläfer · Geschrieben
@Matsch ich hab mal so auf der Website geschaut, von wo versenden die? Vom Nordpol?! Und wie bist du an den Tee gekommen? Hab mal spaßeshalber 2 Cakes in den Warenkorb gepackt... knapp 500 Euro Porto 🙄 -
Von Bombus · Geschrieben
Spring 2021 Jingmai Miyun von Farmerleaf Vor inzwischen fast einem Jahr schrieb ich Folgendes über diesen Tee: Manchmal habe ich dabei das Gefühl, dass dieser Tee drei Schritte vorwärts macht und zwei zurück. Mal gucken, was die Zukunft bringt. Nach heute würde ich sagen, dass dieser Tee gerade in der Phase "drei Schritte vorwärts" ist. Er ist inzwischen kräftiger und schmeckt blumig und fruchtig. Bei manchen Aufgüssen ist ein richtig schöner Nachgeschmack da, der in die Richtung Fruchtsaft geht. Dazu gib es eine minimale Bitterkeit und einen Hauch Adstringenz, die das Ganze unterlegen.
-
-
Themen
-
