Tee Informationsquellen, Literatur + Medien
Informationen zu Tee auf Webseiten, Bücher und Literatur, Film, Fernsehen und Videos, als auch zur Literatur und Teetagebüchern u.ä.
182 Themen in diesem Forum
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mag sein, dass die tees etwas nachgelassen haben von dort, mag auch sein, dass sie vielfach in blends landen, die bei vielen (noch) nicht so populär hier sind, aber sri lanka als teeinsel ist trotzdem ausgesprochen interessant, und es kommen immer noch auch schöne tees von dort. dort gibt es auch ein tee-museum, das man sich online ansehen kann: ceylon tea museum
Letzte Antwort von KlausO, -
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Anbei der Link zu einer zeigenössischen Darstellung (England, 18. Jhd), wieso junge Frauen und Männer besser auf den Konsum von Tee verzichten sollten... Can drinking tea turn you into a whore? Statt dessen empfiehlt sich der Genuss von Bier
Letzte Antwort von pyranesi, -
gruenertee.de
von Gast Gast195- 1 Follower
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Rangiert in Google zwar sehr weit oben und ich nehme an die Seite ist den meisten schon bekannt, trotzdem poste ich sie mal. Inhaltlich geht es wie sich vermuten lässt, um grünen Tee ...allerdings sehr detailiert, Schwerpunkt ist der Gesundheitsaspekt. gruenertee . de
Letzte Antwort von Key, -
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Unter der Überschrift "Tee – Geschichte, Verbreitung und Wirkung" habe ich die folgende Infografik gefunden, welche jetzt nicht die Knaller-Neuheiten beinhaltet und auch nicht übermäßig ins Detail geht, aber diese Informationen doch ganz nett aufbereitet hat. Was wir dort finden ist ein wenig Geschichte, die beliebtesten Tee-Marken, Herstellung, Produktion, Weiterverarbeitung, Verkäufe, Verbrauch und Gesundheit. via tee-magazin PS: Wer mehr von solch schönen Grafiken findet, bitte immer her damit
Letzte Antwort von Joaquin, -
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Hier mal wieder was, dass ich entdeckte: http://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/die_reportage/videos/diereportage575.html Der Bericht zeigt wie der Tee gespitzt wird mit was und was bei uns in der Tasse landet. Denke mal ein schauen lohnt . Doch ein wenig nachdenklich machte es mich wieder. Ich kaufe meinen Tee hier im Teeladen und wie kann man ausschließen, dass diese Spitzgüter bei mir in der Tasse landen? Ist da Bio das , was es verspricht?
Letzte Antwort von phoobsering, -
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Hallo, ich habe mal wieder einen Zufallsfund im Internet. Vielleicht steht doch für manches etwas neues drin.
Letzte Antwort von KlausO, -
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Hallo, das Thema hieß Tee und Natur. Und da bin ich mal losgezogen umd hab mich inspirieren lassen: http://yemin-tea.blogspot.de/2013/06/tee-und-natur.html?spref=fb Gruß Krabbenhueter
Letzte Antwort von Krabbenhueter, -
MARIMO green TV
von Helmi- 0 Antworten
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Hi, Sorry, falls darüber hier schon berichtet wurde. MARIMO hat vor ca. einen Monat einen neuen Kanal auf Vimeo eröffnet. Inzwischen wurden neun Videos hochgeladen. Hierbei handelt es sich überwiegend um kurze Impressionen von der Shincha 2013 Ernte (u.a. Familie Morimoto). Ich glaube es lohnt sich, diesen Kanal in Zukunft im Auge zu behalten. Hier ist der Link: MARIMO green TV -
Letzte Antwort von Helmi, -
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Ich habe grade in meinen Unterlagen gewühlt und was gefunden was einiger hier eventuell interessieren könnte (war zwar als Aushang gedacht, aber einen Laufladen habe ich ja nicht, wie kam ich denn überhaupt zu der Ehre?) "Auf rund 100m² erfahren Besucher alles über Tee. Neben kuriosen Entdeckungsgeschichten dieser Kulturpflanze werden Anbaugebiete, Ernte, Weiterverarbeitung, Verpackung, Fernhandel und Genuss des Tees dokumentiert. Teegeschirr aus klassischen Teetrinkerländern zeigen kulturelle Besonderheiten auf und entführen die Besucher in ferne Länder und Regionen. Der Bogen wird gespannt von der japanischen Teezeremonie über afghanische Teegewohnheiten bis zu den Os…
Letzte Antwort von chenshi-chinatee, -
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Wer kennt das als Teetrinker nicht: ein Nobelcafe und der bestellte Tee zum Schweinevergiften. Lauwarmes Wasser, Teebeutel, "Designergeschirr", exorbitanter Preis. Da wäre es doch klug eine Liste zu führen, wo man nachschauen kann wenn man unterwegs ist, ob man nicht zufällig im betreffenden Städtchen oder auf dem Inselchen einen guten Tee bekommt. Was haltet ihr davon?
Letzte Antwort von KlausO, -
Tee-Quiz - Wer kennt sich aus? Es geht darum, Teeanbaugebiete in Indien und Sri Lanka zu bestimmen. Mehr auf www.ziehzeit.de Viel Spaß beim Tüfteln ... Nicht ganz einfach. Viele Grüße an alle. Bert
Letzte Antwort von ziehzeit, -
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Ich finde die Frage von lamy gut, es interessiert mich auch und der Verweis auf die Unterforen finde ich nicht hilfreich, da ich persönlich gerne eine Sammlung guter OnlineShops auf einen Blick hätte.
Letzte Antwort von Joaquin, -
Tee-Reviews
von michdal- 2 Antworten
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Der Thread für Tee-Besprechungen aller Art - von Profis oder Amateuren, geschrieben, gesprochen oder gefilmt. Ich mache den Anfang mit "aj dorse", einer Reviewerin aus den USA, die sich in ihren Videos den unterschiedlichsten Teesorten widmet. Und das auf eine direkte und, sagen wir, sehr enthusiastische Weise. http://www.youtube.com/watch?v=y2Ht-6ajSlA
Letzte Antwort von michdal, -
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Habe durch Zufall diese Website mit umfangreichen Informationen gefunden, die einen guten Überblick zum Thema Tee bietet und vor allem für Einsteiger interessant sein dürfte: http://www.teaclass.com/lesson_0101.html Andreas
Letzte Antwort von ChinaGreenTea, -
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Doku über Darjeeling! JETZT auf Phoenix!
Letzte Antwort von Joaquin, -
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Hallo, gestern ist Geros Teebuch bei mir ein getrudelt. Jetzt weiß ich schon was ihr gemeint habt. Aus diesem Grund ein Bild von 4.2001 und 10.2012, ist jetzt fast doppelt so dick.
Letzte Antwort von michdal, -
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Hallo liebe Leute, ich bin auf der Suche nach empfehlenswerten Internet-Tee-Shops, da mir der Tee-Shop wo ich bis jetzt immer hingegangen bin nicht genug Auswahl anbietet und ich aber einfach gerne mehr Auswahl hätte. Könnt ihr da bestimmte Internet-Tee-Shops empfehlen? Wichtig wäre auch dass sie nach Österreich versenden (aber das wird ein Internet-Shop wohl sowieso machen schätze ich mal) Danke schon mal im Voraus für eure Empfehlungen Grüße eye of the tiger
Letzte Antwort von Michael111, -
Arte-Doku: Auf der legendären Teeroute
von Gast Gast177- 4 Antworten
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gibt es eine Arte-Doku über einen Handelsweg von den Anbauregionen für Pu-Erh-Tee nach Lhasa. Sehr nett gemacht, bin selber noch nicht ganz durch und wollte es euch nicht vorenthalten. Grüße, Gerd
Letzte Antwort von luke, -
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Hallo, wieder einmal ein Zufallsfund im Internet. ;D
Letzte Antwort von Key, -
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Undzwar ist mir gerade ein recht interessanter Vericht in der ZDF Mediathek aufgefallen vom 5.12. LINK: http://www.zdf.de/ZDFmediathek/#/beitrag/video/1510660/WISO-plus:-Tee-%285122011%29 WISO Plus Alles rund um Tee: eine Geschichte des Tees, die Frage, ob Teebeutel wirklich "schlimm" sind und ein Einblick in die Ausbildung zum Tee-Sommelier mehr auf zdf.de / heute.de Wer ihn sich gerne downloaden möchte , der kann sich das Freeware Programm Stream Transport laden, das funktioniert wie ein Browser und man kopierte die Adresse rein und es sucht sicht den Stream raus und läd ihn runter. Falls der Bericht nichtmehr verfügbar ist kann ich ihn also noc…
Letzte Antwort von maxxim81, -
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Ok, hier steht noch nix. ;D In regelmäßigen Abständen werde ich hier aber Stücke eines Romans einstellen (äxklusif!!!), der direkt und indirekt mit Tee zu tun hat, mit Mord, mit Verschwörungen, einem Geheimnis und einem Typen namens Lu Yu. (Und bitte nicht total ernst nehmen ) Geht heut abend los ...
Letzte Antwort von maik, -
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Hallo alle zusammen, bin auf etwas interessantes gestoßen <Werbung gelöscht> lg Johannes
Letzte Antwort von David, -
Hallo, kennt jemand "www.edeltee.de"? Ich habe diese Thema mal hier hin gestellt, vielleicht muss es verschoben werden?
Letzte Antwort von lamy, -
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Ein Beitrag aus der WDR-Mediathek aus der Sendung "Lokalzeit Bergisches Land" mit dem Titel "Verwirrende Tee-Vielfalt". Ein Bericht über Tee mit anschließender Stellungnahme und Beratung durch eine Heilpraktikerin. Aber macht euch selbst ein Bild darüber. http://www.wdr.de/mediathek/html/regional/2011/12/10/lokalzeit-bergisches-land-tee.xml
Letzte Antwort von Key, -
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man kann kostenlos "the book of tea" online lesen. ist eins, wenn nicht das standardwerk, in englischer sprache. würde gerne eure meinungen zu dem buch lesen, denn vielleicht kauf ich es mir dann auf deutsch.
Letzte Antwort von luke,
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Von doumer · Geschrieben
2020 Gushu Mengku Dongguo von Gu Dao Wen Cha Tea via prSK Der zweite Tee des aus Guang Dong stammenden Produzenten von dem der tolle Lancang Xifu stammt ist ein klein wenig älter und stammt aus Mengku - dieses mal auch mit konkreter Ortsangabe: Dongguo, für mich der erste Tee von dort. Ein völlig anderer Tee! Bei weitem nicht so grün produziert und keine solch außergewöhnlichen Geschmacksnoten wie die Umami-Note des Xifus aber dennoch auch ein sehr schöner Tee: der Tee hat einen schön dunklen, gesetzten Charakter mit einer fruchtig-bitteren Geschmacksebene, die mich an Sauerkirschen denken lässt - zunächst etwas herb, im Abgang dann aber doch süß und vor allem nicht platt-süß wie "modernes" Obst ala Pink Lady Äpfel. Das Qi ist ein wenig dezenter als beim Xifu aber dafür auch ruhiger im Charakter und dafür bekommt man mehr Tiefe geboten - kein Tee, der einen "flasht" wie der Xifu aber dennoch ein sehr schöner Tee. Zwecks direktem Vergleich hab ich ihn ebenfalls im Zini-Kännchen gebrüht, werde ihn aber definitiv auch mal in Matteos Porzellan-Kännchen probieren - ich kann mir gut vorstellen, dass auch hier die Fruchtigkeit nochmals ein Level hinzugewinnt! Da auch hier die Qualität wieder hervorragend und der Preis mehr als fair ist, ist das definitiv ein interessanter Produzent - mal schauen ob es davon in Zukunft noch mehr gibt 😉 -
Von Unkrautee · Geschrieben
Am Liebsten mag ich den Oolong von meinem Teeladen um die Ecke, aber wenn ich mal wieder Menstruationkrämpfe habe, finde ich Kamillentee am angenehmsten. Hat mir bisher noch am Besten getan. -
Von Katori · Geschrieben
Wenn sich da die Gelegenheit mal ergibt -
Von Opro · Geschrieben
Am einfachsten gleich mit einem Urlaub in unserem wunderschönen Land verbinden 😁 -
Von Matsch · Geschrieben
Bei mir ist das ganz individuell und es hängt vom Tee ab. Ich probiere einfach ein bisschen rum, was mir schmeckt. Ein paar Tendenzen gibt es aber, Jinxuan z.b. dosiere ich mittlerweile etwas höher, so 4-5 gr. auf 100ml. Stärker geröstete und/oder gereifte Tees tendenziell etwas niedriger.
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