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Teedokumentationen


Empfohlene Beiträge

Eigentlich sollte man diese Live-Teekurse von Nanny auch in Sprachforen für Italienisch-Anfänger posten, schliesslich wird die italienische Aussprache der deutschen Sprache in Perfektion zelebriert ... es ist geradezu ein Kurs für sich ... damit sollte man sich im nächsten Italienurlaub bereits schon gut durchschlagen können.

Bearbeitet von GoldenTurtle
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In 4K-Auflösung und mit perfektem Timing zur frischen Shincha Saison ... "How Japanese Green Tea is Made":

Sehr hochwertige Aufnahmen der Teeproduktion in Wazuka, Kyoto.

PS: Interessierte Privatpersonen können hier Tees von dieser Farm erwerben (wobei die Lieferung momentan etwas dauern dürfte).
Interessierte Teehändler können hier wholesale beantragen. Es ist für Teeliebhaber sehr erfreulich, wenn man zu einem Produkt solch ein Video gratis dazuliefern kann.

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  • 1 Monat später...

Ich bin gerade über diese nette Doku zur Teehaus-Kette Dobrá gestolpert. Hatte selbst vorher noch nie von denen gehört und auch im Forum wurden sie bisher kaum erwähnt. @Ann war wohl mal im Prager Teehaus, in dem die Geschichte der Organisation ihren Anfang genommen hat.

Bemerkenswert finde ich das spezielle Augenmerk auf die verschiedenen lokalen Teekulturen der Herkunftsländer und den Anspruch, diese unter einem Dach zu vereinen. Wie man im Video sieht, wird mit viel panache der Kunst des Servierens und der Repräsentation der lokalen Traditionen gefrönt. Wirklich ein interessantes, einzigartiges Konzept.

 

 

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  • 1 Monat später...
  • 2 Wochen später...
  • 3 Monate später...

Offtopic ... Pirateneintrag ... hat nichts mit Tee zu tun ... sie trinken zwar schon hin und wieder Tee ... aber diese Dokureihe handelt hauptsächlich von Stoffen, Weben, Färben etc. und ist meiner Meinung nach (dennoch) sehr sehenswert.

Ich poste den 5. und letzten Teil, weil wir haben hier ja auch einige Japan-Freunde, und dabei geht es um den selten dokumentierten, fast südlichsten Zipfel Japans, die Insel Iriomote, die zu 90% mit subtropischem Urwald bedeckt ist, da sie auf dem selben Breitengrad wie Taiwan liegt, nur etwa 200km östlich davon entfernt im ostchinesischen Meer:

https://www.arte.tv/de/videos/058359-005-A/feine-stoffe-ferne-laender/

Bearbeitet von GoldenTurtle
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  • 1 Jahr später...
  • 1 Monat später...
  • 1 Jahr später...

Wer das Buch "The ancient tea horse road" auch genossen hat, es zu den gesalzenen antiquarischen Preisen nicht kaufen will, oder sich einfach für die Geschichte von Pu Erh interessiert, kann sich die Reise über den Himalaya jetzt auch als hervorragend gefilmte Reportage anschauen. 

Für eine angelsächsische Produktion mit vergleichsweise wenig Pathos und grundsätzlich guten Informationen. 

 

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