Wo Japans grüner Tee wächst Doku (Kazuo Watanabe's Tee?)

[VanFersen]

Fetter Daumen nach oben für dich, denn du hast unseren Grüntee-Heiligen Gral gefunden, zu mindestens war es meiner  

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Hallo,

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[theroots]

Ich dachte, das hätte jemand schon vor einigen Wochen/Monaten geposted? Bin vor ca. einer Woche ebenfalls darauf gestossen. Mal schauen, vielleicht werde ich bei Gelegenheit auch eine Packung bestellen, auch wenn ich die Sache mit dem heiligen Gral schwer bezweifle. Auch dieser Tee wird letztlich nur mit heissem Wasser zubereitet.

Bearbeitet 13. November 2014 von theroots

[teekontorkiel]

Ha, in der Tat! Da hat jemand guten Geschäftssinn bewiesen. Bingo.  Wobei ich trotzdem bezweifle ob der "andere" Herr Watanabe seine Arbeit weniger leidenschaftlich erledigt und/oder sein Tee schlechter schmeckt bloß weil er zufällig nicht im Fernsehen beworben wurde. 

[theroots]

Dies ist auch mein Eindruck. Es kann sich hierbei um ein gutes Produkt handeln, aber solche gibt es viele. Nur weil jemand im Rahmen einer Doku herausgepickt wurde, lässt dies noch keinen weitergehenden Schluss zu.

Bearbeitet 13. November 2014 von theroots

[Anima_Templi]

Wobei ich trotzdem bezweifle ob der "andere" Herr Watanabe seine Arbeit weniger leidenschaftlich erledigt und/oder sein Tee schlechter schmeckt bloß weil er zufällig nicht im Fernsehen beworben wurde.

Das hat ja auch keiner behauptet...

[teekontorkiel]

Oh, anscheinend ist weder Tee noch Händler in Deutschland Bio zertifiziert.   D.h. er dürfte die Produkte nicht als Bio vertreiben oder bezeichnen und muss aufpassen nicht bald teuer dafür zu bezahlen. Das geht im deutschen online Handel leider ziemlich schnell, es gibt Anwälte die davon leben, örg.    
Willst Du ihn vielleicht freundlich darauf hinweisen/warnen und vor einer Abmahnung bewahren, bjoernord ? Du bist doch Kunde.  

Das hat ja auch keiner behauptet...

Es hat ja auch keiner behauptet, daß dies jemand behauptet hätte.  

[theroots]

Das hat ja auch keiner behauptet...

Wenn ich mir diese regelmässigen Lobpreisungen ansehe, wird dies zumindest schon suggeriert, und dies obwohl eigentlich noch niemand davon probiert hat.

[Anima_Templi]

Ohje....

[theroots]

Man darf ja wohl noch überrascht sein..

[seti17]

Chapeau auch von mir, bjoernord. Ob es sich um genau den Sencha wie im Film vorgestellt handelt, ist unklar (macht aber nichts), für €25/100g ist der Tee günstig. Der Tee im Film war schon im Einkaufspreis recht hoch, auch für japanische Verhältnisse, wenn ich mich recht erinnere. Aber der Film ist ja nicht ganz neu.

Mich überrascht ein wenig die Temperaturangabe, empfohlen werden 15° (sic!) bis 55°C. Hat jemand eigene Erfahrungen?

[Anima_Templi]

Freilich!

[seti17]

Freilich!

Bezieht sich das auf den Seiki-Sencha? Möglicherweise habe ich das nicht richtig in Erinnerung, aber kann mich an keinen Mizudashi-Sencha im Watanabe-Film erinnern Magst du berichten?

[Anima_Templi]

Sorry Seti, das bezog sich auf theroots!

[seti17]

@Anima_Templi, kein Problem; ich habe mir schon fast so etwas gedacht

[theroots]

Mich überrascht ein wenig die Temperaturangabe, empfohlen werden 15° (sic!) bis 55°C. Hat jemand eigene Erfahrungen?

Als direkte Empfehlung sieht man dies eher selten, da aber auch Aufgüsse mit Eiswasser äusserst gut funktionieren, ist auch diese Zubereitungsart naheliegender als man auf den ersten Blick vermuten würde.

[seti17]

Schon klar, theroots. Es gibt ja auch spezielle Mizudashi-Sencha. Gegen die Zubereitungsart habe ich ja nichts, mache ich auch manchmal. Mir wundert es ein wenig bei diesem speziellen Sencha. 55°C als Empfehlung sieht man auch selten, ich selbst tendiere eher zu niedrigen Temperaturen bei Sencha und 55°C ist schon wenig.