Pu Erh

[Charlotte]

Aufschlussreich finde ich dieses Video. Nicht nur, dass die Dame recht viel Tee in das kleine Kännchen füllt, sondern auch, dass sie die Kanne auch von außen immer wieder großzügig mit heißem Wasser übergießt:

>http://www.youtube.com/watch?v=j3tA3fFCP34

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[chenshi-chinatee]

ach wenn ich das sehe, bekomme ich wieder begehrlichkeiten, schönerer und größerer tisch, mehr kännchen, diese teapets und weiss der ***** was 

sie schüttel das heiße wasser von außen drauf um die kannen optimal zu wärmen. zur kunst okay, ist ja gongfucha, aber ich machs auch nur einmal beim starten, um auf temp zu kommen.

[Key]

das ist in der tat ein sehr gutes video!

die dame heisst juyan, und sie ist die besitzerin der chinese tea company in london.

forenmitglied rolo, hat über eine teeprobe in ihrem laden ausführlich im teefokus berichtet. zum lesen hier klicken

dort wird auch ein pu-erh beschrieben.

die musik ist das green tara mantra: