Zitatenschatzkästlein

[Paul]

Eine Perle:

"Bis jetzt habe ich nie einen Deckel benutzt, da mir mal eine Frau sagte das dazu Sauerstoff kommen muss damit sich das alles endfaltet oder wie auch immer."

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Hallo,

schau mal hier: (Hier findest Du einiges) Da wird jeder fündig :)

[Paul]

Wie wahr, wie wahr!:

"I may be able to lower my own standard, but my wife’s is totally out of my control!"

aus: http://mattchasblog.blogspot.de/2018/03/trying-to-lower-your-taste-standards-in.html

[miig]

Hier eine kleine Zeitreise in die Pu-Vergangenheit. Exzerpte sind vom Half-Dipper zur Verfügung gestellt.

 

Beispiel 1:   So sahen seine Preisvorstellungen für ein Puerh-Küchli 2012 aus:

Zitat

£48 which, it must be said, is getting rather expensive for an unaged cake.  Perhaps I am permanently stuck in a 2006 pricing groove. 

 

Fünf Jahre später:

Zitat

The price (£110/400g) is good, I think, for something (i) as clean as this [...] and (ii) as "wild" as this

 

 

[miig]

In England macht man jetzt lackierte Pu-Cakes

Zitat

All cakes are airbrushed in house by us

https://www.greenteaguru.co.uk/shop/raw-pu-erh/2015-urban-sunrise-man-gong-yi-bang-gushu-raw-pu-erh-cake/

 

und wenn man ihm nicht glaubt, dass er wirklich very british, indeed ist, dann möge man weiterlesen:

Zitat

Mao Cha is a complete arse to cart around the world compared to compressed cakes!

Wo er Recht hat... 

[miig]

@Winkla hat ja neulich, wie hier beschrieben, bei Teavivre bestellt. Hab mal einen kurzen Blick auf das interessant aussehende erste Sampleset geworfen, und muss sagen, die Beschreibungen sind sehr zitierwürdig:

Zitat

 In ancient times, pu-erh teas of this large leaf were limited-offered, only the imperial family have chance to taste it, so it is named as Tribute/Palace Pu-erh.

Ein wahrer Palast-Shu aufgrund großer Blätter? Klingt plausibel.

Zitat

This small Tuocha was compressed in July, 2006. It has dark green color, and looks cute when held in hands.

Nun, manchmal sind eben äußere Qualitäten auch von Bedeutung.

Zitat

 The tissue paper wrapped over the cake or brick can help to keep the tea dry and protect it from odor, but it is very thin and breakable.

Hm... ein hauchdünnes, fragiles Papierchen stoppt Feuchtigeit und Gerüche? Wenn ihr's sagt...

 

 

Gibt sicher noch mehr. Bin aber gespannt drauf, zu hören, wie dir die Tees schmecken

 

Bearbeitet 9. Mai 2018 von miig

[Winkla]

@miig

ich muss ja gestehen das ich mir das gar nicht so genau durchgelesen habe
mir wurde der Shop von einem Foren mitgleid empfohlen für preiswertige Pus. Da dies meine allerersten Pus sind kein plan wie gut ich die überhaupt bewerten kann xD

 

[GoldenTurtle]

vor 56 Minuten schrieb Winkla:

Da dies meine allerersten Pus sind kein plan wie gut ich die überhaupt bewerten kann

Vielleicht ist auf derlei auch der tiefreichende Satz zu verstehen:

"Die Ersten werden die Letzten sein und die Letzten werden die Ersten sein."

Wenn man nicht hilft.

[GoldenTurtle]

Am 8.5.2018 um 13:52 schrieb Joscht:

PuErh entzieht sich dieser eindimensionalen Betrachtungsweise. PuErh schmeckt generell *nicht*. Das macht ihn so interessant und so vielseitig und vor allen Dingen auch: subjektiv. 

Also wenn es die Teetalk News noch gäbe, müsste man sich seitenweise darüber auslassen!

Ich glaube jedoch, dass der unterstrichene Satz dem (wohlriechenden und dennoch etwas maroden) Sand der Zeit nicht standhalten kann.

Mit der Zeit liebt man dieses "Zeug"!

[Paul]

"Aber das Erlebnis eben doch wie beim Riesenrad: Oben ist es schön. Aber man kommt viel zu schnell wieder unten an und oben war nur oben. Ohne bleibenden Eindruck. "

Das ist doch nun wirklich hübsch und von @Joscht, erinnert mich an eine Riesenradfahrt im Prater vor ca. 50 Jahren.

[GoldenTurtle]

vor 4 Stunden schrieb miig:

Das trockene Blatt fällt mit einem fruchtigen Duft auf, der einen Obstknaller verspricht. Nach dem Waschgang ist der allerdings weg, und es bleibt nur ein zart-mineralisches Lüftchen übrig, das wird wohl nichts.

Haha, welch Komik am Teestammtisch, herrlich. 

[miig]

Hehe... ich war auch durchaus teetrunken, und schrieb mit entsprechend leichter Feder 

Bearbeitet 30. Mai 2018 von miig

[doumer]

"Tee nervt!" so der Zollbeamte heute morgen um 7.30 Uhr

Weil man bei Tee aus China wohl viel ausfüllen muss, immerhin war er sehr nett und ich habe meine EoT-Bestellung aus China ohne Probleme bekommen, puh
Bin schon gespannt aufs Auspacken heute Abend/Nacht

[Paul]

"For tea, though ridiculed by those who are naturally of coarse nerves, or are become so from wine-drinking, and are not susceptible of influence from so refined a stimulant, will always be the favourite beverage of the intellectual.”

Thomas de Quincey

 

Bearbeitet 22. Juli 2018 von Paul

[GoldenTurtle]

Ok, hier möchte ich doch noch etwas besonderes erzählen, auch unter dem Gesichtspunkt, dass es hier doch etliche gibt, die wir seit Jahren voneinander lesen und einander auch trotz unterschiedlicher Meinungen schätzen, uns teils persönlich kennen, und auch verschiedenes voneinander mitgekriegt haben. Also ich frage X. für die Teerunde nach einem Kräutertee, was doch in den vergangenen Jahren relativ selten vorkam. Sagt sie, sowas gibts hier halt nicht. Sage ich, aber es geht mir (trotzdem) schon viel besser. Darauf sie, dann stossen wir mit einem Champagner an! Darauf ich, Alkohol trinke ich auch noch nicht. Darauf sie, ach, hier gibt es halt nur Drogen.

Bearbeitet 27. Oktober 2018 von GoldenTurtle

[miig]

Hehe, tatsächlich! Dabei gibts in China so viele schöne Kräutertees!

[miig]

vor 30 Minuten schrieb Helmi:

Gestern kam noch eine Lieferung aus UK an . [...] So... da ich kein Pu'er-Lager anlegen möchte, heißt es jetzt: trinken... trinken... trinken .

 

Haha - viel Glück beim kein Lager anlegen.

[Paul]

"Japan hat auch schöne Sachen. " sagt @miig und Recht hat er!

[KlausO]

von @Paul

Zitat

Was sind wir doch für ein nettes Forum!

Wir treiben junge unbedarft Anfänger die ebensolche Fragen stellen in existenzielle Krisen 

Aber wer sagt, daß der Teeweg leicht und einfach ist.

 

[Paul]

"Ein Aufgussrezept in dem die Einheiten g, l, °C und s fehlen ist kein Rezept sondern Belletristik "

Das ist von @Lateralus und ganz besonders hübsch!

[miig]

vor 2 Minuten schrieb teekontorkiel:

 Firlefanz-Federung

Das ist einfach zu gut 

[Shibo]

@SoGen mit dieser zitierwürdigen Portion Weisheit und einer Prise liebevollen Humors.

"Ansonsten finde ich es auch nicht kritikwürdig, wenn man gerade Anfängern gegenüber das Thema Geschmacksbildung anspricht. Nicht mit der Absicht, zu schulmeistern, sondern um  womöglich einen gastrosophischen Zugang aufzuzeigen, den man selbst als Bereicherung erfahren hat. Was - nebenbei angemerkt - genau das ist, wodurch ich mich Vielen hier verbunden fühle. Nicht zuletzt @GoldenTurtle, trotz seiner Wertschätzung für Gammeltee Pu und merkwürdige Musik - was verdeutlicht, dass auch Geschmacksbildung nicht zu einem langweiligen Einheitsgeschmack führen muss, sondern durchaus Raum für persönliche Präferenzen lässt."

[Shibo]

Und direkt noch eines von @miig. Ihr seid wirklich in Bestform

"[...] und wenn die Kröte dicht ist, dann ist es auch vollends egal, ob der Bottich noch tropft"

[Paul]

"...die weder bei der Produktion noch bei der Lagerung Liebe erfahren haben."

Von wem?

Richtig, @GoldenTurtle unser Romantiker😍

[GoldenTurtle]

@Paul Wirklich ernsthaft, bei dem Beitrag habe ich gedacht jetzt werd ich echt noch sentimental darüber. 🤣
Kauf mir noch all die ungeliebten Tees zusammen, wie ein Heim für verstossene Hunde, wo sie das erste Mal echte Zuneigung erleben dürfen.

Daraufhin kam mir der tiefsinnige Spruch von Andreas Tenzer in den Sinn: "Qualität ist das Produkt der Liebe zum Detail."

Vielleicht ist wahre Qualität tatsächlich nur durch echte Herzenshingabe erreichbar, und als Konsument, wenn einem ein Produkt letztlich zutiefst gefällt, spielt dies darin möglicherweise eine wesentlich grössere Rolle als man ahnt.

Will im konkreten Fall meinen: alle Regeln einzuhalten wie guter Tee produziert wird, ergibt ohne feinfühlige Liebe zum Tee noch kein wirklich gutes Produkt.
Atong sagte eben mal etwas in die Richtung, dass er auf jeden Tee individuell einzugehen braucht, z.B. beim Rösten - dabei strikt nach der Uhr zu gehen ergibt kein optimales Resultat.

Bearbeitet 2. März 2020 von GoldenTurtle

[SoGen]

Man sieht mit Geringschätzung auf Dilettanten herab, welche die Kunst aus Liebe und Freude an ihr betreiben; dagegen ehrt man die Fachleute, die sich des Verdienens wegen damit befassen.

(Arthur Schopenhauer zugeschrieben)