Eure neuste Tee-Anschaffung

[Magic Jenny]

vor 27 Minuten schrieb St.Millay:

Haha, den hatte ich tatsächlich nur aufgemacht, weil ich gespannt war, wie er aussehen würde.

Als ich ihn dann probiert habe, war ich leider nicht sehr begeistert; darüber habe ich in meinem Thema „Kein Glück mit dunklen Oolongs“ geschrieben. Vielleicht kannst du dort kommentieren, wenn du den DHP kennst?

Der TGY und der Li Shan High Mountain haben wir aber schon sehr gut gefallen.

Hm, vielleicht vergleiche ich den morgen mal mit dem Aged Da Hong Pao 2000 von @chenshi-chinatee. Kommentieren eher nicht, ist ja recht offensichtlich, daß Du anscheinend geröstete bzw. ältere Oolongs nicht so magst, oder?

Für Dich wäre ggf. der Alishan erstmal eine gute Wahl. Sehr hell/frisch/floral und eben kaum geröstet. Enjoy!

Bearbeitet 4. November 2017 von Magic Jenny

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[St.Millay]

vor 5 Minuten schrieb Magic Jenny:

Ist ja recht offensichtlich, daß Du anscheinend geröstete bzw. ältere Oolongs nicht so magst, oder?

Das glaube ich eben nicht! Meine Vermutung ist, dass etwas bei der Zubereitung oder Lagerung nicht passt.

Bearbeitet 4. November 2017 von St.Millay

[Magic Jenny]

vor 18 Minuten schrieb St.Millay:

Das glaube ich eben nicht! Meine Vermutung ist, dass etwas bei der Zubereitung oder Lagerung nicht passt.

Lagerung bei Dir oder beim Händler? Vermute Du meinst Letzteres?

Also das von TE ist alles fein gewesen, was ja gegen Deine Theorie spricht. Von TG kaufe ich schon lange nicht mehr, habe nur noch einen (sehr guten) Assam von denen. Sollte mich wundern, wenn TG alten Schrott versenden würde.

Aber wenn TG beim Seogwang "12 g Teeblätter (ca. 7 gehäufte Teelamaß) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches, 85 °C heißes Wasser (nach dem Kochen ca. 5 - 10 Min. abkühlen lassen); 2 Min. ziehen lassen." schreibt, dann sehe ich da z.B. zwei Probleme. 1. zu viel Wasser und 2. zu lange Ziehzeit, evtl. auch zu kaltes Wasser. Meine Pus und Oolongs bekommen "Default" 11g/200ml/60s, manche auch 120s. Dann verkürze ich den zweiten Guss schon mal. Immer im Yixing. Gewaschen wird Oolong bei mir nie, dafür ist ja der erste Guss recht lang. Aber auch das kann es ja bei Dir nicht sein, denn Du schreibst ja in „Kein Glück mit dunklen Oolongs“, daß Du variierst.

Steh doch zu Deinem "leichten" Geschmack.
Wie schon ein großer Philosoph sagte (oder war es ein Brausehersteller): Nur Dein Geschmack entscheidet...   

[Magic Jenny]

Hm, da hat meine selbstauferlegte TKP/TKKP nicht lange gehalten.
@teekontorkiel ist da gnadenlos und lässt nicht locker. Schlimm, dieser Laden...     

[KlausO]

Eine Trinkmuschel, Mitte Vordergrund?

[teekontorkiel]

vor 2 Stunden schrieb KlausO:

Trinkmuschel

Was für ein niedliches Wort. 

 

[Magic Jenny]

vor 10 Stunden schrieb KlausO:

Eine Trinkmuschel, Mitte Vordergrund?

@KlausO:  Ausgetrocknete Babykokosnuss...      Für den gaaaaanz kleinen Durst. Oder sehr kleine Menschen. 

vor 14 Minuten schrieb Magic Jenny:

@KlausO:  Ausgetrocknete Babykokosnuss...      Für den gaaaaanz kleinen Durst. Oder sehr kleine Menschen. 

Aufgrund der regen Anteilnahme noch ein paar Detailaufnahmen. Mit effektiv 20ml Kapazität hat sich der gute Martin Hanus vermutlich selbst untertroffen. Der ideale Cup für die Zen-Andacht, man kommt dem Nichts schon recht nahe...

 

[KlausO]

@Magic Jenny , genau meine Größe. Meine Schalen, aus Porzellan oder Glas haben max. 25ml.

[doumer]

@Magic Jenny sehr schön, hast du auch den zugehörigen Mini-Hoihin abgegriffen?

[digitalray]

vor 10 Stunden schrieb Magic Jenny:

@KlausO:  Ausgetrocknete Babykokosnuss...      Für den gaaaaanz kleinen Durst. Oder sehr kleine Menschen. 

Aufgrund der regen Anteilnahme noch ein paar Detailaufnahmen. Mit effektiv 20ml Kapazität hat sich der gute Martin Hanus vermutlich selbst untertroffen. Der ideale Cup für die Zen-Andacht, man kommt dem Nichts schon recht nahe...

hab mal meine Standard Cup gemessen..

Ich denke normal sind so 35ml. Es gehn zwar auch 50 rein, und sogar auch 20 ;), aber ich denk mal 35-40 ist eher normal.

20 is schon echt n bisschen wenig, aber gut.. hat man länger was vom Tee

 

das thema erinnert mich übrigens an ein vergangenes teetreffen, bei dem jeder n tässchen mit etwa 30-50ml dabei hatte und einer kam dann mit seiner "kleinen schale" (sicher für matcha) als trinkgefäß an die sicher 200ml fasste  

die geschockten blicke der teilnehmer waren 1a

so nach "der bekommt deswegen aber nich mehr als wir vom guten gushu !!"

 

Bearbeitet 8. November 2017 von digitalray

[Raku]

vor 11 Stunden schrieb Magic Jenny:

Der ideale Cup für die Zen-Andacht, man kommt dem Nichts schon recht nahe...

 

sehr schön

[GoldenTurtle]

Am 7.11.2017 um 15:57 schrieb Magic Jenny:

TKP/TKKP

Haha, Teekontorkiel-Pause? 

 

Am 7.11.2017 um 15:57 schrieb Magic Jenny:

Hm, da hat meine selbstauferlegte TKP/TKKP nicht lange gehalten.
@teekontorkiel ist da gnadenlos und lässt nicht locker. Schlimm, dieser Laden...     

 

Bearbeitet 8. November 2017 von GoldenTurtle

[Magic Jenny]

vor 3 Minuten schrieb GoldenTurtle:

Haha, Teekontorkiel-Pause? 

Mitnichten.
Teekaufpause/Teekeramikkaufpause.  

[Michi]

Lao Bai Mu Dan Mini Bing ich finde die alten weißen Tees sehr lecker

 

[Magic Jenny]

Warnung vor @Menelaos: er wollte mir ein paar Pröbchen zum Tausch schicken und jetzt das hier! Wer soll das alles trinken? Wo lagern? Anbauen? Schon wieder umziehen?  🤪

Bearbeitet 9. November 2017 von Magic Jenny

[Soltrok]

Neueste Lieferung aus Yunnan 

[GoldenTurtle]

vor 11 Stunden schrieb Magic Jenny:

Ah schön, wir können über den gelbblättrigen Fenghuang sprechen ... sammle mal ein paar Eindrücke ... 

[Menelaos]

vor 12 Stunden schrieb Magic Jenny:

Warnung vor @Menelaos: er wollte mir ein paar Pröbchen zum Tausch schicken und jetzt das hier! Wer soll das alles trinken? Wo lagern? Anbauen? Schon wieder umziehen?  🤪

@Magic Jenny da wird sich schon ein lauschiges Plätzchen finden!

Die erste Kanne Farmerleaf 2017er Bulang habe ich über zwei Tage getrunken  und der Songzhong Dancong hat mich vorgestern echt aus den Socken gehauen. Ein wundervoller Tee.

Die "Snowballs" sind übrigens diese hier: http://www.cha-shifu.com/blog/2014/12/29/finally-europe-gets-its-snow-and-pu-erh-lovers-get-some-directly-into-their-pots

Viel Spaß dir beim verkosten

Bearbeitet 10. November 2017 von Menelaos

[digitalray]

vor 12 Stunden schrieb Soltrok:

Neueste Lieferung aus Yunnan 

 

da kann ich mithalten  

auch heute angekommen. ich glaub der rechte bei mir ist verkehrtrum

Bearbeitet 10. November 2017 von digitalray

[Soltrok]

Es sieht witzig aus als ob der eine Affe einen Handstand hinlegen würde und der zweite am Baum hängt. 

[digitalray]

Gerade eben schrieb Soltrok:

Es sieht witzig aus als ob der eine Affe einen Handstand hinlegen würde und der zweite am Baum hängt. 

hehe.. ja so dachte ich mir das eigtl. auch.

aber es gehört dann doch so rum

[Ann]

vor einer Stunde schrieb digitalray:

da kann ich mithalten  

auch heute angekommen. ich glaub der rechte bei mir ist verkehrtrum

was und woher? (oder hab ich es irgendwo überlesen?)

[digitalray]

vor 13 Minuten schrieb Ann:

was und woher? (oder hab ich es irgendwo überlesen?)

das werden die Eingeweihten bei Zeiten erfahren..

Bearbeitet 10. November 2017 von digitalray

[Soltrok]

Ich würde mal raten: Yunnan Sourcing.

Links

Rechts

Auf deine Meinung zum Shu bin ich gespannt.

Bearbeitet 10. November 2017 von Soltrok

[digitalray]

vor 20 Minuten schrieb Soltrok:

Ich würde mal raten: Yunnan Sourcing.

Links

Rechts

vor 32 Minuten schrieb Soltrok:

Auf deine Meinung zum Shu bin ich gespannt.

der riecht halt mega geil !!

wie n dayi, nur natürlicher und  intensiver, aromatischer.

bin auch schon gespannt wie der schmeckt. geruchstechnisch #1