Eure neuste Tee-Anschaffung

[seti17]

Ich habe schon darauf gewartet, dass die Sachen hier auftauchen Die Kalebassendose wollte ich auch haben Die Shibo finde ich schön, habe aber bereits so eine Ähnliche von A.Bero.

[Anzeige]

Hallo,

schau mal hier: (Hier findest Du einiges) Da wird jeder fündig :)

[Tobias82]

...die Sachen von  Bero sind wirklich schick, habe vom letzten Teetreffen 2014 eine weiße Teeschale erstanden, die

   mir richtig gut gefällt. Benutze ich meist für japanische Tees, Sencha-Artige aus anderen Regionen. Dazu gab es

   noch eine Chawan, eine Nummer größer, auch weiß und relativ dünnwandig, zumindest meine Erinnerung...

   Wer hat die denn zu Hause?

[seti17]

...die Sachen von  Bero sind wirklich schick, habe vom letzten Teetreffen 2014 eine weiße Teeschale erstanden, die

   mir richtig gut gefällt. Benutze ich meist für japanische Tees, Sencha-Artige aus anderen Regionen. Dazu gab es

   noch eine Chawan, eine Nummer größer, auch weiß und relativ dünnwandig, zumindest meine Erinnerung...

   Wer hat die denn zu Hause?

Finde ich auch, ich meine auch, er hat sich immer weiter sehr entwickelt, wenn man sich "ältere" Sachen anschaut. In der Galerie findest du Bilder von einigen Teezuisachen von ihm unter dem entsprechenden Tag, vielleicht ist die Chawan, an die du denkst, darunter.

[Steve]

@Stövchen: Ich fragte mich schon, wer hier so schnell war, die beiden an sich zu reissen Glückwunsch.

@Seti: Wie wär's mit dieser hier: http://pu-erh.sk/shop/index.php?route=product/product&path=3_67&product_id=537

Pu-erh.sk hat viele schöne Sachen von Bero, etwa http://pu-erh.sk/shop/index.php?route=product/product&path=3_67&product_id=494, doch jetzt haben wir eine Quelle im Land - was bei 20Euro Versandkosten (pu-erh.sk) sehr erfreulich ist. Übrigens war die von Luke angebotene Dose 10Cent günstiger als die oben verlinkte.

[seti17]

@Seti: Wie wär's mit dieser hier: http://pu-erh.sk/shop/index.php?route=product/product&path=3_67&product_id=537

Pu-erh.sk hat viele schöne Sachen von Bero, etwa http://pu-erh.sk/shop/index.php?route=product/product&path=3_67&product_id=494, doch jetzt haben wir eine Quelle im Land - was bei 20Euro Versandkosten (pu-erh.sk) sehr erfreulich ist. Übrigens war die von Luke angebotene Dose 10Cent günstiger als die oben verlinkte.

Ja, die Berodosen bei pu-erh.sk kannte ich schon, wobei ich deine schöner finde. Der Preis bzw. die Versandkosten sind natürlich ein zusätzliches Argument. Vielleicht bekommt luke ja Nachschub herein

[Tobias82]

Hallo Seti,

hab´ die Chawan leider nicht gefunden, aber schöne Bilder hast Du! Zur Entwicklung von Bero kann ich leider nichts sagen,

da ich dessen Stücke erst seit  letztem Jahr kenne, aber auch nicht wissentlich recherchiert. Von Form und Ausdruck doch

sehr eigenständig und wiedererkennbar...

...habe gerade eine pu´erh Paste "ChaGao" probiert: bin ja meistens nicht so zimperlich, wenn ein pu mal über die Stränge

   schlägt, aber der erst Versuch war nicht trinkbar. Hat noch jemand Erfahrungen mit dem Zeug?

[seti17]

@Tobias: dankeschön, allerdings sind die Berobilder nicht meine Ich habe aber ein sehr schönes Shibo-Set von ihm, welches ich m.W.n. auch auf einem der Bilder mal entdeckt habe. Ich fand, man konnte seine Entwicklung und Herangehensweise z.B. auch recht gut bei TC sehen, wobei ich das in letzter Zeit auch nicht dezidiert verfolgt habe.

Bzgl. ChaGao könnte es sich lohnen, die Kröte zu fragen Er hat, meine ich, letztens Andeutungen gemacht (nur nebenher mitbekommen und auch nicht verfolgt, daher nicht böse sein wenn ich daneben liege! ).

Edit: ja, gefunden - das hier:

Bearbeitet 27. Mai 2015 von seti17

[GoldenTurtle]

@Tobias: Da musst du aber jmd gut kennen, dass du davon abkriegst.

Das gibts vielleicht alle 5 Jahre einmal, wenn überhaupt.

Die Sache ist seeehr ergiebig. 1g reicht für mind. 3-5dl.

Nicht genau gemessen, vielleicht braucht man sogar noch weniger.

Auf jeden Fall wesentlich stärker als Matcha.

Nicht zu vergessen, die Sache ist innerhalb einer

Woche auf dem Feuer 10-fach konzentriert geworden.

Bearbeitet 27. Mai 2015 von GoldenTurtle

[Tobias82]

was meinst Du mit "TC"? Kann die Abkürzung leider nicht zuordnen...

[seti17]

was meinst Du mit "TC"? Kann die Abkürzung leider nicht zuordnen...

Entschuldige. TeaChat.com

[Tobias82]

...über die Quelle muss ich ja nichts sagen  Die Sache war leider so säuerlich und stark, dass es kein Genuss war...

   Probiere es die Tage nochmal...

...ah, Tea-Chat... muss ich mir mal anschauen.

Bearbeitet 27. Mai 2015 von Tobias82

[GoldenTurtle]

Haha. Wie viel hast du gekriegt?

[Tobias82]

...hab´ 10g zu Hause!

[TeeStövchen]

Kann die Abkürzung leider nicht zuordnen...

Wie war das doch noch mal hiermit 

[GoldenTurtle]

Schön, gratuliere. Die bekannten Blogger würden sich dafür

wahrscheinlich einen Finger abhacken lassen.

Zum Preis stelle ich lieber keine Fragen.

Hast du etwa 1g auf 50ml oder so gemacht? :lol:

PS: Lagern ...

Bearbeitet 27. Mai 2015 von GoldenTurtle

[seti17]

Wie war das doch noch mal hiermit 

 Hehe, ich habe auch wieder ein paar Ergänzungen in petto - bin am Sammeln, bis sich eine Ergänzung lohnt

[Tobias82]

...so ähnlich  

[GoldenTurtle]

Habe mich doch entschieden, solange es hat, noch ein bisschen Nachschlag

zum Lagern zu ordern, damit ich wie versprochen Fersi ein Päckchen aus

dem bestehenden Lagerbestand abdrücken kann.

Auch wenn man, wie gemunkelt wird, im diesjährigen Jahrgang vielleicht an

noch frühere Ernten im Felsentee rankommen könnte - aber ich kann bereits

diesen Tee einigermassen empfehlen, also, richtig schlecht ist er nicht.

Bearbeitet 27. Mai 2015 von GoldenTurtle

[Krabbenhueter]

Irgendwie habe ich gar nicht so viel gelagerten Oolong.

Ich fühle, auf was ich es demnächst abgesehen habe.

Also richtig erwachsene Oolongs, 80er, 70er ... sind oft schwierig zu bändigen,

sehr eigensinnig geworden, aber so ab den 90ern ... spätjungendliche Wonne!

Gelagerter Oolong ist hier vielleicht der noch unterschätzteste Tee

überhaupt - hat viel zu geben.

Ich würde das Thema gern mal aufgreifen, weil ich selbst so alte Oolongs noch nicht hatte.

Die müssten dann ja auch regelmäßig gepflegt werden, damit sie erhalten bleiben. Und da stellt sich mir die Frage, ob dann nicht irgendwann Schluss ist mit Aroma, wegen zum Beispiel zu starker Röstung usw...?

Zumindest müsste dass schon ein sehr erfahrener Teekenner lagern. Vieleicht so ähnlich wie gut gelagerter Puerh, der ja auch nicht einfach nur liegt und mufft  .

Hatt ich doch schon mal als Thema? ..

also gehts dann dort weiter:

http://www.teetalk.de/topic/2701-gelagerte-oolongs-im-allgemeinen-und-speziell/

[luke]

Ja, die Berodosen bei pu-erh.sk kannte ich schon, wobei ich deine schöner finde. Der Preis bzw. die Versandkosten sind natürlich ein zusätzliches Argument. Vielleicht bekommt luke ja Nachschub herein

Bin schon dabei Aber es zieht sich noch etwas. Das sind die anfänglichen Versorgungsschwierigkeiten, aber es wird sich mit der Zeit (hoffentlich) bessern.

Freut mich, dass euch die Sachen gefallen. Ich bin ebenfalls der Meinung, dass Bero sich gut entwickelt hat und vor allem in eine andere Richtung als Novak. Es bleibt spannend zu beobachten, was dort noch passiert. Andererseits gefällt mir auch nicht alles, was er macht. aber das ist bekanntlich Geschmackssache

[GoldenTurtle]

...so ähnlich

Ui, hatte dir niemand gesagt, dass das so stark konzentriert ist?

Ist ja fast, wie wenn du das zehnfache an Pu Er in einem einzigen

Aufguss trinken würdest/könntest. ; )

Weil, das löst sich ja vollständig auf wie Matcha, und verteilt sich

nicht über viele Aufgüsse.

Aber klar, geschmacklich hat sich die Sache natürlich durch den

langen Prozess auch gewandelt.

@Krabbe: Mit einer anständigen Grundröstung reift das prächtig

z.B. in den goldenen Tüten. Wurde getestet. Durfte in dem

Zusammenhang über einen Freund noch etwas sehr erhellendes

von Teemeister Atong lernen: Das Nachrösten wurde nur gemacht,

wenn der Tee in feuchten Bedingungen gelagert wurde, um die

Feuchtigkeit zu regulieren. Es wurde/wird teilweise ja in Tontöpfen

o.ä. vermutlich ziemlich ausgesetzt gelagert. Die Minimalmenge gibt

mir hingegen mehr zu denken. Also in einer Teepackung sollte beim

Oolong mMn die Luft raus, aber beim Sheng nicht. Der Sheng braucht

Luft für die Reifung, die ja ganz anders ist. Ob dies das Problem war,

oder ob es doch an einer Minimalmenge fürs Lagern lag muss ich mal

noch mit jmd anderem abklären, die mir mal vom quasi "Tee-Tod durch

Einsamkeit" berichtet hat (aus eigener Erfahrung). Ich vermute, dass es

hierbei ausschliesslich um Sheng ging, und dass eben nach einiger Zeit

die Luft in der Tüte von den Bakterien aufgebraucht war, und dann †.

Bearbeitet 28. Mai 2015 von GoldenTurtle

[SilonijChai]

Jahuuu

Heute Post von Chenchi bekommen

2002er 6FTM Bangwai

2002er Tulin Fenghuang Tuocha

2006er CNNP Yiwu

2013er Dayi 7542

2013er dayi dragon pole

2005er mengku daxueshan

2005er changtai bulang maiden

Welchen soll ich zuerst köpfen? Hat jemand ne Empfehlung?

[tomnag]

Ich hab was den Tee betrifft ehrlich gesagt ja überhaupt keine Ahnung   Aber vielleicht sollte man zur eigenen Sicherheit zuerst den Drachen köpfen 

[Jackie Estacado]

bin auch für den Drachen,der ist nämlich gut

[SilonijChai]

Ok dann versuch ich mal ihn zu bezwingen