Eure neuste Tee-Anschaffung

[Marc Marc]

Wurde grade reichlich beliefert. waren jetzt auch nur etwa knapp 2 wochen seit versand?

Kein Zoll !

Kanne von Yan Liping mit 130 ml. und wurde zudem reichlich mit sachen von Cha-Shifu beschenkt.

Hatte nur kanne und Fuhai Bing bestellt.

Recht großen dank dafür !

Bearbeitet 17. Juli 2015 von Marc Marc

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Hallo,

schau mal hier: (Hier findest Du einiges) Da wird jeder fündig :)

[rdmn]

...hast Du Kännchen bestellt? Kannst Du die auch fotografieren?

Ne nur diese Beutel sind neu. Bei einer meiner drei yixings war der Beutel viel zu groß, deswegen nehme ich jetzt einen der neuen. Ich habe jetzt ein bisschen zu viele davon weil ich nicht wusste, dass die Beutel beim Kauf einer Kanne dabei sind(zumindest bei meinen drei Kannen von Chris waren sie dabei).

Edit:

Kanne von Yan Liping mit 130 ml. und wurde zudem reichlich mit sachen von Cha-Shifu beschenkt.

Hatte nur kanne und Fuhai Bing bestellt.

Recht großen dank dafür !

Ui sehr schön! So einen Bing hätte ich jetzt auch gern hier

Zeig doch die Kanne nochmal bitte ganz

Bearbeitet 17. Juli 2015 von rdmn

[Marc Marc]

hab nochn bild dazu geladen. jetzt mal gucken wann der Teetisch ankommt

kann ich denn bing direkt aus dem Zip beutel rausnehmen? oder besser drin lassen ?

(ach es ist ein Fuhai 7536 von 2005 ,Sheng)

Bearbeitet 17. Juli 2015 von Marc Marc

[RobertC]

Nach gut 5 Wochen warten kam diese Woche meine Lieferung von Whit2Tea an:

http://www.teetalk.de/gallery/image/3250-/

Den 2014 Lao Cha Tou habe ich gerade in der Tasse. Er schmeckt relativ lecker, sehr rund und fruchtig-süß. Es findet sich wirklich garnichts an Ecken oder Negativem, was einen günstigeren Shu oft auszeichnet! Aber ich finde ihn halt auch sehr flach und eindimensional, auch sehe ich keine Veränderung über die Aufgüsse.

Ich hoffe Letzteres liegt an meiner mit 5gr auf 100ml Gaiwan ggf zu leichten Dosierung oder an meiner Erkältung Hat jemand von Euch vielleicht mit diesem Tee schon Erfahrungen gemacht?

[Marc Marc]

Hübsch die tassen. Gibts da mehr Bilder?

[Steve]

Ich hoffe Letzteres liegt an meiner mit 5gr auf 100ml Gaiwan ggf zu leichten Dosierung oder an meiner Erkältung Hat jemand von Euch vielleicht mit diesem Tee schon Erfahrungen gemacht?

Da die Nuggets ziemlich fest sind, werden die Inhaltsstoffe zunächst und größtenteils nur von den Oberfläche extrahiert. Ich würde daher mehr als 5gr. verwenden und zudem einen langen Waschgang machen. Hobbes benutzt übrigens 15gr.+ auf 100ml.

Zitat: "This is very much a personal choice, though. I imagine that HUMBLE MORTALS probably use less leaf."

Bearbeitet 19. Juli 2015 von Steve

[RobertC]

Ok, dann wird das nächste mal deutlich höher dosiert!

@marc: die Tassen sind von Petr Novak, also waren nicht teil dieser Bestellung. Du findest weitere Bilder davon in meiner Galerie und ich habe sie auch zusammen mit eienr Kanne hier ab anderer Stelle vorgestellt.

[SilonijChai]

Noch mehr Post bekommen - streetshop88

BanZhang Sheng 2008

Taiwan High Mountain Dong Ding Wulong

Mengku Yiwu Arbor King Shu 2007

[GoldenTurtle]

Taiwan High Mountain Dong Ding Wulong

Hehehe!

[GoldenTurtle]

Aufklärender Nachtrag: Oh Mann Silo, jetzt entfernst du bestimmt wieder dein Like unter

meinem vorhergehenden Beitrag aber egal, für die Likes schreibe ich hier ja nicht,

der Punkt ist, dass es eben gar keinen High Mountain Dong Ding geben kann,

weil echter Dong Ding nur aus etwa 3 Ortschaften stammen darf,

die in meiner Erinnerung etwa um die 800 Höhenmeter gelegen sind.

[chenshi-chinatee]

Steht doch kein zhen dabei, daher hat er keinen Anspruch erhoben

[Paul]

(Da gab es doch mal eine höchst amüsante Diskussion mit Formosa?)

SolonijChai, aber dafür habt ihr in Ulm doch das High Mountain Münster

[SilonijChai]

Ochje. Muss noch viel lernen

Dann nehme ich ihn das nächste mal mit zum Bergwandern, dann wird's einer...

[GoldenTurtle]

Steht doch kein zhen dabei, daher hat er keinen Anspruch erhoben

Du meinst Zheng?

Ach trotzdem, für mich gehört die Lage einfach zum Mitdefinierenden.

Das könnte man ja machen,

wenn der Kultivar Dong Ding heissen würde.

Ich meine warum sollte jetzt z.B. eine hochalpine

Käserei plötzlich Gouda herstellen?

Na gut, vielleicht kann man es ja doch machen,

mir kam soeben taiwanesischer Bi Luo Chun in den Sinn,

und ... deutscher Emmentaler. 

[Cha-Shifu]

Hihi korrekte Diskussion, wobei diese sich eruebrigt,

wenn man mit geschulten Blick in das Sortiment einiger der ueblichen "Gushu, King, Organic, 1960, Banzhang, Yiwu" zum "Schnaeppchenpreis" Anbieter wirft.

Interessanterweise fristen diese Anbieter auch auf Chinas Teemessen ihr Dasein, ihr neuestes Produkt, im wahersten Sinne des Wortes, sind 1980/90er Wuyi Felsentees in Exportverpackung fuer beispielsweise den franzoesischen Markt.

[Marc Marc]

hab nen Bericht Gesehen wos um alibaba und taobao ging. 70% aller Artikel sollen Fälschungen sein.

Kein Wunder das sie soviele 1990er bings fürn apfel und ei anbieten ?

[GoldenTurtle]

Chashi du hast ja bestimmt welche der Letzterwähnten erworben,

ein kleine Verkostung wäre ganz nett! 

Nein ich hoffe, das sollte jedem unterdessen klar sein,

wer weiss, von wo das Material vom Oolong überhaupt

praktisch stammt, theoretisch interessant zumindest die Frage,

ob die Bezeichnung Dong Ding betr. der geogr. Herkunft

geschützt ist. Gibt es so etwas überhaupt in China,

oder ist der Fall gar nicht vorgesehen?

Stimmt, da kommt mir in den Sinn, Long Jing wird ja auch

in Anxi produziert (und zwar mitunter nicht schlecht).

Bearbeitet 20. Juli 2015 von GoldenTurtle

[Cha-Shifu]

Du entaeuscht mich Kroet, ich heisse doch nicht £$%"£& oder ^**%& und ruehre absichtlich falsch ausgezeichnete Tees an, aber einige Bilder fuer mein Archiv habe ich geschossen und bei konkreten Anlass kram ich diese raus

Bearbeitet 20. Juli 2015 von Cha-Shifu

[Terrakotta-Krieger]

Gerade Post vom Hamburger Teespeicher bekommen:

http://www.teetalk.de/gallery/image/3261-/

[miig]

sieht guat aus!

[SilonijChai]

Cha Dao:

1985 Zheng Zhuang Sheng Bing Cha

2012 Long Bing

2014 Qian Nian Ye

2014 Gu Feng Bing

RTB:

2011 Dayi Sheng

Oolong

[Anima_Templi]

2012 Long Bing

Biuuuuuudaful!

[Marc Marc]

Cha Dao:

1985 Zheng Zhuang Sheng Bing Cha

2012 Long Bing

2014 Qian Nian Ye

2014 Gu Feng Bing

RTB:

2011 Dayi Sheng

Oolong

halbes jahr noch dann wirst du vom tee erschlagen ^^ da kommt ja wirklich täglich was neues.

[SilonijChai]

Ach was Marc

Aber jetzt echt! Jetzt kommt nix mehr! Außer dem Zeug was schon aufm Weg ist

[GoldenTurtle]

Silo braucht wahrscheinlich nächstens ein Tee-Silo!

Oder vielleicht auch ein Tee-Asilo.

Falls die Frau durch das verdächtig häufige Klingeln der Postboten zunehmend weniger Begeisterung zeigen würde!

Bearbeitet 23. Juli 2015 von GoldenTurtle