Shincha von Ryuoen

[phoobsering]

...... das Ganze trotz günstigerer, unversicherter Versandart bei mir ankommt!

(Vielleicht auch deshalb, weil ich bisher noch nie enttäuscht wurde! *knockonwood*  )

Ach ja, an Stefan und teemo,

ich wünsch euch dass er bald eintrifft!

da klopf ich fleißig mit

den wünschen schließ ich mich an

[Anzeige]

Hallo,

schau mal hier: (Hier findest Du einiges) Da wird jeder fündig :)

[theroots]

Ach da hätte ich keine Zweifel, ankommen wird er sicherlich. Habe EMS gewählt, weil der Unterschied moderat war und die Lieferung schneller erfolgte. Wegen dem Rest hätte ich keine Bedenken gehabt.

[VanFersen]

Was ich lustig fand, dass dieses Mal zum ersten Mal, das tracking bei EMS nicht so ganz wollte. Irgendwie ist ab dem Zeitpunkt

als das Paket Japan verlassen hat, auch der EMS tracker baden gegangen. Ich dachte schon mein Tee sonnt sich noch etwas 

in Fukuoka ...aber auf einmal war er doch da, obwohl er laut EMS immer noch am Weg von Japan war.

Ich nehme meistens EMS, aber ich hab schon festgestellt, das registred Airmail oft genauso schnell ist und versichert ist das

auch. EMS bleibt halt eher am Zoll hängen.

[teemo]

Juhuu! Der Tee lag heute unversehrt im Briefkasten (mit nem kleinen grünen Zollaufkleber,w as wohl der Grund für die etwas längere Lieferzeit war)

Verköstigungsbericht folgt! 

Danke nochmals an seika

[phoobsering]

 Die etwas längere Wartezeit erklärt sich wohl durch den grünen Zollaufkleber.

 (mit nem kleinen grünen Zollaufkleber,w as wohl der Grund für die etwas längere Lieferzeit war)

ist der nicht generell drauf?... ich mein das teil geht doch durchn zoll... die machen dann ihren bäpper drauf ?!

[Stefan85]

Der Shincha ist da!   Morgen wird gleich mal der Tokubetsuhin Shincha verkostet.

Und bei mir war übrigens auch ein Zollaufkleber drauf.

[Anima_Templi]

Hier noch ein paar weitere Bilder von einer netten Ryuoen Shincha Session. 

[Key]

die trinkschale mit der craquele-glasur ist klasse.

aus japan?

[Stefan85]

Ich hab den Tokubetsuhin Shincha mittlerweile mehrfach verkostet und bin ganz begeistert 

Noch eine Frage an die erfahrenen Sencha-Kenner: wenn ich den Tee (wie empfohlen) mit 80 °C heißem Wasser aufgieße zeigt er sehr deutliche herzhaft-fischige (Umami?) Noten. Gehe ich hingegen mit der Temperatur auf 60-65 °C runter ist der Tee treten süße und leicht grasige Noten deutlich in den Vordergrund.

Habt ihr bei dem Tokubetsuhin Shincha diese Erfahrung auch schon gemacht?

[Anima_Templi]

die trinkschale mit der craquele-glasur ist klasse.

aus japan?

Danke Dir! War meine allererste Trinkschale, kommt aus Japan und gekauft hab ich sie bei Benjowski.

Ich hab den Tokubetsuhin Shincha mittlerweile mehrfach verkostet und bin ganz begeistert 

Noch eine Frage an die erfahrenen Sencha-Kenner: wenn ich den Tee (wie empfohlen) mit 80 °C heißem Wasser aufgieße zeigt er sehr deutliche herzhaft-fischige (Umami?) Noten. Gehe ich hingegen mit der Temperatur auf 60-65 °C runter ist der Tee treten süße und leicht grasige Noten deutlich in den Vordergrund.

Habt ihr bei dem Tokubetsuhin Shincha diese Erfahrung auch schon gemacht?

Haargenau die gleiche, Stefan! 

Den ersten Aufguss brühe ich meist höher temperiert (80°C ca.). Dabei kommt ein Umami pur zum Vorschein. Die nachfolgenden, etwas kühler gebrüht, bringen mir im Gegenzug grasige und florale Noten mit Süße.

Wie schon oft gesagt, ein toller und vielschichtiger Shincha!  Wie kommt dann erst der High Grade rüber?