Wuyishan - Touristendorf

[Heertje]

Ein neues Thema, weil nachträgliche Beiträge aus Wuyishan im Bezug auf Da Hong Pao in den anderen Treat besser zu finden sind und weil es sich um ein neues Dorf in der Nähe von Wuyishan handelt, die speziell für die Touristen erbaut wurde. 

Fujian gillt als einer der schönsten Provinzen von China, vielleicht der Schönste, wie manche behaupten. Die Wuyi Berge und den Fluß (9 bend river) kommen wegen ihre schönheid am 5ten Platz - wie die Platzierung auch sei, die Wuyi Berge sind in ganz China und darüber hinaus berühmt. Die meisten Chinesen in den Niederländen kommen aus der Provinz Zhejian und beneiden meine Frau, das sie in Wuyishan aufgewachsen ist. Trotzdem ist auch Zhejian ein wunderschöne Provinz.

Touristen in China sind nicht gleich Touristen aus Europa oder Amerika. Wenn eine Niederländische Familie mit Kindern einen (Tages)Ausflug macht, geht es oft nach Plätze, wo die Kinder auch ihren Vergnügen haben und die Eltern weniger. Sie fahren mit ihre Kindern nach Disneyland, Moviepark oder wie sie alle heißen - Kindern froh, Eltern froh. (selbstverständlich nicht immer, aber sehr oft) Campingplätze gibt es nicht in China, soviel ich weiß. Wir waren mal mit meiner Schwiegermutter am Zelten durch Europa, war sie völlig überrascht das es sowas gibt. Sie hatte ihr immenses vergnügen daran, obwohl sie meinte wie es möglich sei, das so viele Menschen nicht zur Arbeit brauchten. In China ist es anders rum - die Eltern bestimmen und darauf hat die Touristenindustrie eingespielt. In Hangzhou gibt es so etwas wie Disney Land, aber es ist ein Geschichtliches vergnügen, wo eine bestimmte Dynasty aus dem 16ten Jahrhundert als Theme vorgeführt wird. Man sieht sich Wasserfälle an, sieht sich Berge an und es gibt dort kaum Attraktionen für Kinder. Die Touristen sind eingestellt auf Bildung, wenn ich es so deuten darf.

Jedenfalls ist es so in Wuyishan wo jährlich tausende und tausende Touristen kommen. Meistens für nur wenige Tage; die Berge werden zu Fuß bewältigt (es gibt nur Treppen, Treppen und Treppen um die steile Berge meistern zu können), mal ein Ausflug im wunderschön angelegten Park wo wunderschöne Bonsai Baume wachsen und die schauen sich die Ursprünglich Da Hong Pao Bäume an. Und es geht zum Naturschutzgebeit. Ohne Ticket kein zutritt das Ticket gillt für alle Sehenswürdigkeiten, so das manche sich ein Fußmarsch von einer Stunde erlauben um die Da Hong Pao sehen zu können. Viele sind es nicht - die laufen nur in die berühmte Berge wo sich früher Dichter, Philosophen und Politikern zurück gezogen haben. Die verschiedene Tische und Stühle aus Stein erinnern noch an dieser Zeit. Und es wird mit einem Bambusfloß auf den Fluß gefahren - kostet allerdings extra. Das ganze Dorf ist voller Souvenirladen, Teeladen und Hotels. Wie in viele Touristengebiete ist das Essen nicht besonders gut. Trotzdem sieht alles ganz Asiatisch aus und ich glaube, viele meinen auch, das das Wuyishan sei. Wie im anderen Tread schon erwähnt, die Touristen kommen kaum in die Stadt Wuyishan selbst.

Aber auch für Einwohner von Wuyishan hat das Touristendorf großer bedeutung und nicht nur wegen der Arbeit. Einiger meiner Familie arbeiten als Führer - sie haben Englisch in der Schule gelernt, aber verstehen kann ich sie nicht. Die Touristen sprechen fast alle Chinesisch - ohne die Chinesische Sprache ist es sehr schwierig den richtigen Weg zu finden, obwohl die meisten Chinesen sehr hilfreich in bezug auf Ausländer sind. Die Einwohner von Wuyishan kaufen selber ein in das Touristendorf. Es gibt in Wuyishan z.B. kaum Teeboote zu kaufen, aber auch Tee selbst wird in das Touristendorf gekauft. Wenn man ein richtiger Teetisch braucht: Touristendorf. Die Preise können sogar niedriger sein als in Wuyishan selbst.

So, das war eine kleine Einleitung. Einige Bilder kommen demnächst, wobei ich keine Bilder einstelle von den Berühmtesten Gipfel und den Fluß; ich muß dann viele Bilder scannen, was viel Arbeit ist und es gibt viele, viele Bilder im Netz zu finden. Also damit ist nichts neues unter der Sonne.

Wieder einen Schreibfehler: Turistendorf sollte Touristendorf sein (Thema). Ist Touristendorf ein Deutsches Wort?

Bitte ändern. Danke im Voraus.

Bearbeitet 7. September 2013 von Heertje

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Hallo,

schau mal hier: (Hier findest Du einiges) Da wird jeder fündig :)

[GoldenTurtle]

Genau dieser Ort wird u.a. in dieser Doku bereist:

http://www.teetalk.de/topic/115-teedokumentationen/?p=16943

Damit kann man quasi virtuell eine Teereise dorthin machen.

Man muss dafür natürlich aber einen prächtigen Oolong aufgiessen, sonst wird das nichts.

Habt ihr etwa auch die in Da Hong Pao Tee gekochten Eier gegessen?

Das sieht irgendwie etwas irre aus.

[Heertje]

@ Golden Turtle

Der Doku kenne ich seit einer Woche - ein schöner Doku. Wenn man genau hin schaut, am Anfang, sieht man den Hinterhof meiner Schweigermutter (das mächtige Bergmassiv), wovon ich Bilder im vorigen Tread eingestellt habe. Wo die Teepflückerinnen an der Arbeit sind, sie pflücken eigentlich gar nicht, weil noch keine Erntezeit, wie auch meine Frau meint, sind die Felsen vom Turistengebied.

Und ja, ich habe selber auch diese Eier gegessen und manchmal mache ich sie hier zu Hause. Eigentlich ganz einfach - werde mal ein Rezept einstellen. Braucht allerdings kein Da Hong Pao zu sein. Aber lecker sind die Eier schon. Ich glaube, auf eines meiner Bilder im anderen Tread, wo ich die ursprüngliche Da Hong Pao vorstellen, stehen die Eier auf dem Tisch. Bin mir nicht ganz sicher, ob ich das Bild eingestellt habe.

[Heertje]

Leider excistiert der obengenannte Doku auf Youtube nicht mehr. Wäre schön gewesen; konnte ich etwas mit Bildern und Tekst verdeutlichen.

War zu sehen: Die Gegend, wo meine Schweigermutter lebt. Allerdings wird da kaum Da Hong Pao angebaut. Für Euere erinnerung hier mal die Bilder:

Auch war eine Botfahrt dabei auf der 9  Kurven Fluß. Ich habe viele Bilder von diese Touristische Attraktion, aber die sind leicht im Netz zu finden. Der markante Bergfelsen war schon immer beliebt von die Einwohner von Wuyishan, noch bevor es ein Touristendorf gab. Hier mal ein Bild, in der mitte, vorne, der Vater meiner Frau, das einzige Bild von ihm.

Dann gab es auf der Doku die Teefelder rund das Touristendorf - da wächst Da Hong Pau. Von das Touristendorf aus kann man die Felsen sehen. Jetzt mal der allererste Eindruck des Dorfes.

Dann geht es weiter. Viel Touristenladen. Man kann dort vieles kaufen, wie Tee, Teebote, Souvenirs, Schlangenschnapps, Jade. So alles was die meist Chinesischen Touristen (viele wohnen außerhalb China, aber Chinesische Touristen gibt es auch.) mögen. In Jahre 2008 war da eine Show mit Thailändische Ladyboys - Kinder dürften einfach die Show mit ansehen - nicht vulgär, sondern es wurde eigentlich nur Lieder gesungen und es gab sketches.

Wunderbare Teebote. Die werden auch nach Europa verschifft. Teuer sind die schon: die kosten leicht 20.000 RMB und mehr.

Und wieder essen. Hier im Restaurant von der Besten Freund meines Schwagers. Es ist brauch, wenn Freunde/Familie von der Innhaber kommen und der Innhaber ist anwesend, dann wird umsonst gegessen. Deshalb: er hatte erst ein Restaurant in Wuyishan, ist umgezogen nach Shanghai (Pudong) und, warum weiß ich nicht, umgezogen nach das Touristendorf. Wuyishan ist berühmt wegen die viele Gerichte, die von Bambus gemacht werden. Frisch, getrocknet oder als Süßigkeit (allerdings mit Pfeffer, daher ziemlich scharf). Erst mal die Aussicht auf dem 1sten Etage, dann innerhalb des Restaurants.

Vortsetzung folgt nach Lust und Laune.

[Key]

wieder ein sehr schönes posting!

wie siehts eigentlich mit schwarztee aus? wird der dort verkauft oder getrunken?

das wuyi gebirge soll ja der ursprung von schwarzem tee sein, genauer dieses rauchtees lapsang souchong.

[Heertje]

@ Key

Ich werde noch einiges zeigen aus dem Naturschutzgebiet (UNESCO). Mit dem Auto 2 bis 3 Stunden entfernt von Wuyishan. Die Wuyi Berge sind ein riesiges Gebiet, sogar das Naturschutzgebiet ist riesig. Und da gibt es: zheng shan xiao zhong, neben Lapsang Souchong. Von zheng shan xiao zhong ist hier im Forum nichts auf zu finden (Suchmachine benutzt, nichts gefunden). Im Naturschutzgebiet wird nur Hong Tee gemacht (kein Oolong), also zheng shan xiao zhong ist ein Hong Tee, wie auch Lapsang Souchong. In Wuyishan wird selbstverständlich viel Da Hong Pao gemacht, aber auch Hong Tee, wie ich im anderen Tread schon erwähnt habe. Grüntee soviel ich weiß nicht - Einwohner aus Wuyishan trinken kaum Grüntee, weil es nicht ihrem Geschmack entspricht. Sogar Oolong aus Anxi wird nicht sehr geachtet, weil zu 'Grün'. Zheng shan xiao zhong dagegen sehr.

Weil ich viele verwechselungen sehe (manche Anbieter reden auch über das UNESCO Naturschutzgebiet, wenn sie ihre Oolong Tees anpreisen wollen), versuche ich so deutlich wie möglich zu machen, wo die verschiedene Tees wachsen. Mit Bilder, damit mein einen Eindruck bekommt.

[GoldenTurtle]

Leider excistiert der obengenannte Doku auf Youtube nicht mehr. Wäre schön gewesen; konnte ich etwas mit Bildern und Tekst verdeutlichen.

Mist, schon wieder weg! Wie ging nochmal der Spruch mit constant change.

Schau für dich und diesen Thread hier nochmals den 1. Teil dieser Tee-Doku:

http://www.dailymotion.com/video/x10eak3_e1-victoria-woods-nice-cup-of-tea_lifestyle

Bei ca. Minute 8 oder 9 fängt das an mit Wuyishan in China.

Noch auf deine 1. Frage ganz oben: Touristendorf verstehen wir alle, vielleicht nicht offiziell im Duden, aber trotzdem ganz ok.

Ja bitte mehr Bilder! Der Frosch macht den Frosch-Schwumm ja wie aus dem Bilderbuch. Sowas kriegt man nicht alle Tage zu sehen.

[Heertje]

Meine Frau kennt die Wörter 'Lapsang Souchong' nicht, wie sie auch nicht die Wörter 'Wuyi Bohea' kennt. Hier gibt es diese Wörter (Lapsang Souchong kenne ich schon viele, viele Jahre, Wuyi Bohea ist für mich auch ziemlich neu), aber die Einwohner von Wuyishan bedeuten diese Wörte überhaupt nichts.

http://blog.yayateahouse.co.nz/2013/04/09/wuyi-black-teas-lapsang-souchong-zheng-shan-xiao-zhong-cha-jin-jun-mei-anyone-confused/

Aber ich möchte nicht voraus eilen (wenn ich über das Naturschutzgebiet schreibe, werde ich euch darüber informieren); allerdings insofern ich es selber gesehen oder gehört habe (und meine Erinnerung mich nicht im Stich läßt) und in Bildern festlegen konnte.

Also geht es jetzt in Bildern weiter. Ich zeige hier ein Park, das zum Touristendorf gehört. Wunderschön angelegt, kaum Touristen. Wie vorher schon erwähnt, ist das Park auch für Kinder gedacht worden.

Aber erst mal eingescante Bilder von die berühmte Berge. Hier kann man sehen, wieviele Touristen jeden Tag auf die Berge klettern, eigentlich treppen laufen und na ja, es gibt nicht nur in Wuyishan kilometerlange Treppen.

Und dann die Bilder vom Park - kaum jemanden zu sehen. Ja, eine Braut und Brautigam waren dort um höchstwahrscheinlich Bilder zu machen. Vermutlich Einwohner von Wuyishan. Innerhalb meiner Chinesische Familie werden während der Hochzeit auch immer Bilder von die Berge von Wuyishan gemacht. Am Anfang viele Bonsai - manche sind einige berühmte Berge von China in Bonsai.

Im Jahre 2010 war eine grosse Überschwemmung - das Wasser stand meterhoch in die Strassen von Wuyishan. Es wurden viele Teeplantagen vernichtet, auch im Naturschutzgebiet. Das hat der Preis für Tee andermal erhöht. Ungefähr in der Mitte der beiden unterstehende Bilder kann man Stroh, Plastich oder sonstiges erkennen. So hoch war das wasser im Park. Das Park liegt an dem berühmten Fluß, die normalerweise viele meter tiefer strömt. Auf die Bilder kann man nicht genau erkennen, wieviel tiefer, leider.

Und weiter geht es.

Hiermit wurden früher die Regenschirme gemacht. Meine Frau hat sie als Kind auch getragen. Die wurden allerdings schnell naß, für einen Augenblick hat es allerdings gereicht.

Und weiter

Innerhalb des Parkes hat man auch noch einen Garten kreiert. Die früchte tragende Bäume sind eine seltenheit. Es kann sehr lange dauern, bis die Bäume früchte tragen. Fast ein Unikum.

Das nächste mal geht es weiter in einem anderen Park, fast innerhalb des Touristendorfes. In den wunderbaren Englischen Dokumentarfilm, oben erörtert, sieht man auch etwas davon. Mit der Bau des Parkes hat man im Jahre 2009 angefangen. Ich war dort im Jahre 2010 - das Park war noch nicht ganz fertig. Der Dokumentarfilm ist also ziemlich neu.

[Heertje]

Etwas Offtopic.

So etwas sieht man sehr oft in China. Allerdings ist das nicht für Kinder gedacht worden (die es selbstverständlich auch benutzen dürfen) sondern für Erwachsene, damit der ältere Körpen schön gelenkig bleibt. Ich glaube, meistens werden diese Geräte nicht benutzt - Tai Chi, tanzen oder Atletik (auch immer morgens) desto mehr.

[Heertje]

Im Jahre 2009 hat man im Touristendorf angefangen ein Park zu bauen. Ich war dort im Jahre 2010, der Park war noch nicht ganz fertig. Hier wurden die berühmten Chinesische Philosofen und andere damalige Hochwürdigkeitsbekleider (einige von ihnen haben damals in Wuyishan gelebt) in riesige Skulpturen dargestellt. Meine Frau, und alle meine Angehörigen, wußte sofort, das ist der und ist berühmt wegen....Wer dargestellt wurde, ich weiß es nicht mehr.

Die Kinder hatten selbstverständlich auch ihren Spaß, obwohl der Park nicht für Kinder gebaut wurde.

Allerdings war der Schwerpunkt Tee. Es wurde schon Abend; wir waren dort, weil wir uns einen Vorstellung im Freien ansehen wollten. Tortzdem sind die Bilder es wert mal anzuschauen, wie ich hoffe.

Hier mal ein kleiner Übersicht von der Gegend. Während der Vorstellung wurde der ganze Gegend ausgelichtet. Atemberaubend; low-tech und high-tech in Einem. Hier wird der Da Hong Pao angebaut und mit der Hand geerntet. Das sind die Berge, wo die Teepflückerinnen in obengenannten Video aufgenommen sind. Eine herrliche Landschaft - leider nicht um in der hitze Tee zu pflücken.

Und dann der Vorstellung. Hunderte von Darsteller waren damit beschäftigt. Es gab für die Vorstellung 3 Regisseure. Einer von ihm war auch einer der vielen Regisseure, die die Öffnungszeremonie des Olympischen Spiele in Beijing gestaltet hat. Kosten und Mühe wurden also nicht gespart. Die Zuschauer saßen auf Stühle, die auf einer Drehscheibe montiert waren. Das ganze konnte somit in die Runde fahren - man drehte sich von der eine Szene nach dem Andern. Es waren sehr 'kleine' Szenen dabei, aber auch Szenen, wo der ganze Landschaft hinein bezogen wurde. High-tech Pferde galopierten durch die Landschaft. Auf dem Fluß kamen Bote angesegelt. Es war eine Darstellung über der Uhrspung des Tees, die verarbeitung, also um alles, was für die Geschichte des Tees wichtig war und ist. Ich denke mal, es war auch wissenschaftlich untersucht worden. Genaueres kann ich allerdings nicht dazu sagen, ich habe von Allem nichts verstanden. Am Ende wurden einige Tassen Tee ausgereicht - meine Tochter hat eines davon bekommen, war aber nicht so begeistert. Eine Tatsache ist, sie ist bis jetzt (fast 15 Jahre alt) keine Teetrinkerin.

Es gibt sehr viele Mücken, ich glaube Engländer nennen die 'midgets', die ganz kleinen die so intens Mies sind. Das hat man bewältigen können; keiner von uns ist während der Vorstellung gestochen worden. Es war angenehm und nicht übertrieben heiß, weil es Abend war. Deshalb sind einige Bilder nicht so gut gelungen - hoffentlich ist für euch etwas zu erkennen.

Das waren die letzten Bilder in diesem Tread. Ich hoffe, es hat einen guten Eindruck übermittelt, wie das Touristendorf aussieht und was da nicht alles für die Touristen gemacht worden ist. Und es kann hoffentlich eine Vorstellung davon gemacht werden, wo der Da Hong Pao wächst.

Demnächst geht es im neuer Tread weiter: das Naturschutzgebiet. Wo es seltener Tees gibt, die zu den Besten der Welt gehören. Und leider sehr schwer zu bekommen, oder man ist die Königin von Großbrittannien.

Hier noch mal einige Bilder von einen Teehändler, seßhaft zwischen Wuyishan und das Touristendorf. Wir haben dort Da Hong Pao verkostet und auch über zheng Shan Xiao Zhong geredet. Als wir dort waren, war dieser Tee nicht vorhanden. Die 'Teemacherin' war der erste, der das Wasser zum Aufschenken etwas abkühlen ließ. Ohne Thermometer (versteht sich, denn Chinesen messen nichts ab, auch nicht wenn gekocht wird), nur auf Gefühl.

[GoldenTurtle]

@Heertje: ich wäre sehr gerne mit meiner Kamera dabei gewesen ... vor allem im vorletzten Post!

Das Teeater vom letzten Post kommt doch auch in der Doku vor, die ich gepostet habe (hoffe die ist noch online und nicht schon wieder tot).

Bearbeitet 23. Oktober 2013 von GoldenTurtle

[Heertje]

Stimmt. Also der Doku sollte deshalb nicht sehr alt sein. Ich habe nicht feststellen können, wann der Doku gedreht worden ist. Ob das Teeater immer noch in Betrieb ist, ich denke schon. Ich glaube, die Uraufführung war in 2010.