Mate de Pantera

[Amalie]

Dieser Mate, der "die Energie des Panters" verspricht, wird von einer deutschen Firma vertrieben. Hergestellt wird er allerdings in Brasilien.

Was mir als erstes auffällt, ist daß alle Sorten, auch die aromatisierten, recht stark sind. Der ebay-Shop verspricht zwar, daß die Sorten auf den europäischen Gaumen abgestimmt sind…aber ich weiß nicht. Pajarito und cbsé, die in Paraguy und Argentinien überwiegend für den Heimgebrauch hergestellt werden, sind nicht so stark.

Dennoch sieht der Panter-Matcha besser verarbeitet aus. Kein Staub, und keine sichtbaren Stengel, nur grob zerkleinerte Blätter. Meine Eindrücke:

1. Karamel: Schmeckt nach Karamel, ist aber zum Süßen nicht geeignet…das Süßen nimmt weder die Bitterkeit, noch die ausgeprägten Röstaromen.

2. Vanille: Zur Abwechslung mal ein Mate, der gesüßt schmeckt. Sogar ziemlich gut. Allerdings verflüchtigt sich sowohl die Süße als auch die Vanille recht schnell.

3. "Grün", also ungeröstet: Der Mate ist heller, schmeckt aber trotzdem leicht rauchig. Wie bei allen Mate-Sorten, die ich bis dato probiert habe, erinnert er vom Geschmack her leicht an eine flüssige Zigarette.

4. Geröstet…habe ich noch nicht probiert. Werde ich getrennt rezensieren.

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