Welchen Tee trinkt ihr heute?

[KlausO]

Bei mir gerade: Phoenix Dan Cong.. Nicht schlecht, aber begeistert mich nicht wirklich.

Was fehlt ihm?

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Hallo,

schau mal hier: (Hier findest Du einiges) Da wird jeder fündig :)

[Paul]

Es war gut das zu löschen.

Wir sollten uns die wenigen Damen hier im Forum gewogen erhalten.

Lies mal: http://www.teetalk.de/topic/1088-tee-in-der-literaturpoesie/page-4

Schöne Bücher für kluge Frauen

[chenshi-chinatee]

K-L-U-K

(simpsons schaun...)

[theroots]

Was fehlt ihm?

Eigentlich nichts, denn "zu viel" trifft es eher. In der Beschreibung steht "with spicy, citrus undertones". Mir scheint dies eher eine Untertreibung, da diese Zitrusnote doch sehr hervorsticht. Ab und zu aber trotzdem ganz nett.  

[Himbeersusi]

hab wieder tee aus malaysia in der tasse - ist, wie ich jetzt erst realisiert habe, ein fanning, also ganz feiner tee. interessiert aber nicht weiter, denn der ist richtig lecker. man sollte nur keinen 2. aufguss versuchen... ;-)

ausserhalb bayerns muss das aber mittlerweile "schokohaus" heissen.    

heute mach ich mir eine zigeuener- balkansauce mit viel paprika... 

Wenn wir das Haus einfach umbenennen, findet's doch keiner mehr, obwohl dort ja auch Schokolade verkauft wird  . Und das wäre schade. In dem alten Haus ist ein Teegeschäft, so lange ich denken kann, und immer wenn ich die Stadt mal besuche, führt mich mein Weg dorthin, und natürlich muss auch immer etwas mit nach Hause.    http://www.bamberg.info/poi/mohren-haus-5150/

[geroha]

Heute habe ich mir den Magen verdorben (zuviel Cashewmus - ja ja, die Völlerei maßloser Veganer). Da hilft mir ein dunkler Tee, wie der Charcoal Tieguanyin von Chris. Obendrein noch ziemlich lecker und nostalgisch.

[TeeStövchen]

Es war gut das zu löschen.

Wir sollten uns die wenigen Damen hier im Forum gewogen erhalten.

Schade, habe den "ungelöschten" Beitrag leider nicht gelesen, war zu der Zeit auf Sonntagsspaziergang. Habe aber irgendwie eine Spur vom Schimmer einer Ahnung, worum es gegangen sein könnte 

[DuisburgerMarco]

@TeeStövchen: Du bist nicht der einzige, der es verpasst hat. Ich zur der Zeit noch in deiner Nachbarstadt unterwegs.

Zum Thema: Der Tee heute morgen in einem Hotel war gelinde gesagt grausig. Jetzt freu ich mich über eine gute Tasse Assam.

[TeeStövchen]

Der Tee heute morgen in einem Hotel war gelinde gesagt grausig.

Oh, wie überraschend 

[T-Tester]

Momentan ist kein Tee im eigentlichen Sin in meiner Tasse: grüner Mate, ein Reisemitbringsel aus Paraguay von jemandem, der weiß, dass ich auch grünen Tee trinke.

Mate soll das Fasten unterstützen, sprich, den Appetit lindern - davon merke ich aber nichts. 

Vielleicht, weil ich ihn kalt lieber mag als heiß.

[TeeStövchen]

Mate soll das Fasten unterstützen, sprich, den Appetit lindern - davon merke ich aber nichts. 

Fasten ist die völlige oder teilweise Enthaltung von Speisen, Getränken und Genussmitteln über einen bestimmten Zeitraum hinweg, üblicherweise für einen oder mehrere Tage.

Letzteres würde ja bedeuten, dass wir in der Fastenzeit auch auf Tee verzichten müssten (denn für uns ist das ja ein Genussmittel und eben nicht nur ein Getränk).

Dann bleibe ich doch lieber ein Heide und weil ich Mate nicht mag, muss ich wohl weiter mit meinem ungezügelten Appetit leben 

[Cha-Shifu]

Heute den ganzen Tag verschiedenste Liu Baos!

Äußerst interessante Tees! Mein lieber Schwan! Bei Gelegenheit falls Interesse besteht kommt mal ein Verkostungsbericht.

Paul, bin sehr interessiert deine Eindrücke zu verschiedensten Liu Baos zu lesen, denn zu den zwei anderen Heicha (黑茶) Vertretern (Shu 熟 & Sheng 生 Puer Tee 普洱茶) hat es ja bereits einiges im Forum...

Dank dir!

[seika]

Funmatsu-cha vom Blatt bzw. dem was davon noch uebrig ist, hier besser bekannt als grandpa-style

Bearbeitet 24. März 2014 von seika

[Ryokucha]

Gerade in meinem Gaiwan: ein leicht oxidierter vietnamesischer Wulong.

[Key]

schwarztee von BOH aus malaysia. nennt sich "cameronian gold blend".

mach ich gleich fotos von...

[TeeStövchen]

Matai 2013 von William (Bannacha-Probe E). Zubereitet nach der hier schon mehrfach propagierten Aufgussmethode für junge Shengs. Schmeckt mir ganz hervorragend 

[Ryokucha]

Nach längerer Zeit mal wieder ein Matcha: Yame Matcha Moe.

[Ryokucha]

Ich trinke gerade zum ersten Mal einen gelben Tee, Junshan Yinzhen, und weiß nicht so recht, was ich davon halten soll; er besitzt irgendein mir völlig neues Aroma, das ich noch nicht ganz fassen kann.

Bearbeitet 24. März 2014 von Ryokucha

[DuisburgerMarco]

Ich trinke gerade einen Lao Tongzhi aus dem Jahre 2005, den ich von bannacha habe. Kaum bis gar nicht bitter und man kann ihn super trinken.

[tetz]

Von TG das Gute Blatt Tee Pfund. 

Für Morgens genau das richtige. 

[Key]

BOH schwarztee (schön stark) mit ingwer und etwas honig

[Earth]

Gerade ein Gyokuro im Teebeutel

Hat seinen Weg über einen Bekannten meines Vaters mit Geschäftskontakten nach Japan zu mir gefunden.

Die Verpackung ist komplett auf Japanisch, ich kann also leider nichts weiteres dazu erzählen. Schmeckt mir durchaus ganz gut,

habe aber zu wenig Erfahrung mit Gyokuro um ihn weiter einschätzen zu können.

[Ryokucha]

Ein Da Hong Pao, zubereitet auf meinem neuen Teetisch, der heute endlich angekommen ist; da gestaltet sich die Zubereitung gleich etwas praktischer.

[Paul]

@Ryokucha

Neuer Teetisch, und wo bleiben die Bilder?

Abbitte bei Chris

Neulich hatte ich den CNNP Classics Yiwu 2006 in dem Gaiwan und habe die mangelnde Süße bekrittelt; es lag an meinem falschen  Aufgießen!

Heute habe ich den Tee nochmals vorgeholt und diesmal wie Mr. Chen aufgegossen:

http://china-cha-dao.com/blogs/news/8379278-puerh-tea-brewing-technique-lesson-by-douji-ceo-mr-chen

mea culpa mea culpa mea maxima culpa, Chris. Du hast Recht, er hat die Yiwusüße und das über mehr als 10 Aufgüsse!

Paul, bin sehr interessiert deine Eindrücke zu verschiedensten Liu Baos zu lesen, denn zu den zwei anderen Heicha (黑茶) Vertretern (Shu 熟 & Sheng 生 Puer Tee 普洱茶) hat es ja bereits einiges im Forum...

Dank dir!

Im folgenden der Link zu miigs Besprechung eines Liu Baos, kann ich nicht toppen, ist nicht besser zu machen!!

http://www.teetalk.de/topic/2279-liu-bao-a-journey-with-liu-bao/?hl=liubao#entry25000

Bearbeitet 25. März 2014 von Paul

[TeeStövchen]

Gerade ein Gyokuro im Teebeutel

Gyokuro im Teebeutel  sowas gibt's? Man lernt nie aus!