Welchen Tee trinkt ihr heute?

[Paul]

Premiumqualität und Rückstandskontrolliert!!!

500 gr!

8,56 €!

[Anzeige]

Hallo,

schau mal hier: (Hier findest Du einiges) Da wird jeder fündig :)

[Steve]

Hatte vorhin einen Sheng, 2003 Wu Chi Dao "Mengku Zheng Shan" gennant, der ziemlich eigenartig war. Wu Chi Dao ist der Name des Herstellers, doch was heißt "Zheng Shan"? Hat es was mit Zheng Shan Xiao Zhong, also Lapsang Souchong, zu tun - irgendetwas mit "Rauch"? So schmeckt er nähmlich Wie Wakame-Algen über Kieferholz geräuchert. Dabei hat er recht ausgeglichen angefangen...

[VanFersen]

Also da zieht es mir fast die Schuhe und die Socken dazu aus, denn dieser Black Tea haut mich echt aus den Socken! Wow!!!

Kann man da nur sagen und nicht nur das mir dieser Tee mundet, ist meine Frau zum ersten Mal von einem Schwarztee angetan, da sie diese bisher nie mochte, egal was ich ihr präsentiert habe und das will schon etwas heißen ...um welchen Tee es geht, genau um diesen hier:

 

Shanlinxi High Mountain Black Tea, Lot 345

 

Zum Tee ansich. Also der Duft als ich die Packung geöffnet habe war so komplett ANDERS als alles zuvor. Meine Frau traf es fast perfekt was ich mir dachte "Tomatenmark" dazu füge ich noch die Blätter und das Gestängel hinzu an dem die Tomaten gewachsen sind. 

 

Im ersten Moment entwickelt der Tropfen auf dem Gaumen eine Süße und Schärfe zugleich was in Kombo ein wenig an etwas blumiges mit Ingwer und einem dezenten Schuss an Honig erinnert. Aber mehr will dann doch nicht verraten, denn sein genialer Charakter hat mich jetzt schon überzeugt diesen Tee unbedingt aus ZeroZen in naher Zukunft zu präsentieren

[manuel]

Premiumqualität und Rückstandskontrolliert!!!

500 gr!

8,56 €!

Hi, soll heißen?

Jupp, ist kein Bio,.. ich weiß....

[Paul]

100 gr kosten 1,71 €

Entschuldige das offene Wort, Du kannst natürlich machen was Du willst, wegschmeißen wird das Beste sein!

[manuel]

Meinste es ist belastet?

[GoldenTurtle]

Paul, du bist doch ansonsten ein Gläubiger jegweden geschriebenen Wortes.

Bist du etwa ein Skeptiker geworden?

Manuel will uns einerlei gewiss einen Bären aufbinden,

der ist schon so lange hier dabei, da muss es beinahe

ein Ding der Unmöglichkeit sein, etwas dergleichen aufzubrauen*

(wenn man sich zwischenzeitlich einigermassen rangehalten hat).

*widerspiegelt nur die Meinung des Verfassers

Bearbeitet 18. November 2014 von GoldenTurtle

[manuel]

Nee,- habe keinen einen Bär aufgebunden. habe wirklich mal den aus dem Regal genommen. Sicher ist das keine Premium Qualität a la assam projekt & co,- aber ich kaufte im Tee Handel auch schonmal rückstandkontrollierten,- auch so in der Preislage und war damit zufrieden.

Es gibt immer was besseres,- habe es ja auch im Schrank, dass war nur ein Bauchkauf weil ichs nicht kannte und mal probieren wollte.

Das Rückstandskontrollierte nicht frei von Pestiziden sind ist mir auch klar,- wohl aber etwas reduziert.

Und solange das Ding nicht in der Wolke von Fukushima war denke ich kann man es auch weg trinken.

[GoldenTurtle]

@Ontopic:

Vor wenigen Tagen den 90er Grenztee in der (vom Material her) nochmals im Vergleich zum Cake

gehobenen Tuo Cha Variante verköstigt. Etwas überschätzt meiner Meinung nach.

Eine breite, tiefe Reife, erdig, Kampfer - aber mir fehlt eine geschmackliche Speerspitze,

wie sie z.B. eine überragende Süsse oder eine schöne Herbe sein kann.

Der Tee ist mir zu ausgeglichen. Ach, persönliche Vorlieben halt.

Bearbeitet 18. November 2014 von GoldenTurtle

[tetz]

Die Reste des sehr leckeren Shuang Jing Lu Cha von Cha dao

[GoldenTurtle]

Also da zieht es mir fast die Schuhe und die Socken dazu aus, denn dieser Black Tea haut mich echt aus den Socken! Wow!!!

Kann man da nur sagen und nicht nur das mir dieser Tee mundet, ist meine Frau zum ersten Mal von einem Schwarztee angetan,

da sie diese bisher nie mochte, egal was ich ihr präsentiert habe und das will schon etwas heißen ...um welchen Tee es geht, genau um diesen hier:

Shanlinxi High Mountain Black Tea, Lot 345

Zum Tee ansich. Also der Duft als ich die Packung geöffnet habe war so komplett ANDERS als alles zuvor. Meine Frau traf es fast perfekt was ich mir dachte

"Tomatenmark" dazu füge ich noch die Blätter und das Gestängel hinzu an dem die Tomaten gewachsen sind. 

Im ersten Moment entwickelt der Tropfen auf dem Gaumen eine Süße und Schärfe zugleich was in Kombo ein wenig an etwas blumiges mit Ingwer und einem

dezenten Schuss an Honig erinnert. Aber mehr will dann doch nicht verraten, denn sein genialer Charakter hat mich jetzt schon überzeugt diesen Tee unbedingt

aus ZeroZen in naher Zukunft zu präsentieren

Fersi meldet sich mal wieder mit einem neuen Teelein zurück, wunderbar!

Diese Begeisterungswellen muss man erstmal richtig geniessen.

Hmmm, Tomatenmark ... - ... das müsste man noch mischen mit einem richtig kräutrigen Fladen,

und schon hätte man 'ne prima Spaghetti-Sauce beieinander!

@Topic: Amüsant, hatte heute einen Grüntee im Tässchen, der auch ein kleines bisschen Schärfe

aufwies - den Zhu Ye Qing, den ich hier mal etwas angereviewt habe - heute ziemlich stark aufgegossen.

Bearbeitet 18. November 2014 von GoldenTurtle

[Rene]

Mangels Alternativen und seit 20 Stunden unterwegs gibt es nur Roibush Vanille :/

Mangels Alternativen und seit 20 Stunden unterwegs gibt es nur Roibush Vanille :/

[TaoTeaKing]

@Rene

Du Armer!

@Topic

Der preisgünstige und gute Jingmai Plantagentee von Scott.

Westlich 10 g auf 450 ml Glaskanne, 2 min Ziehzeit, top Tee.

(Btw Plane eine Parallel-Verkostung zwischen dem und dem Jingmai Gushu zu machen und aufzuschreiben... allerdings grad noch länger wenig Zeit...)

[Ahasja]

So, nachdem Aufstehen habe ich mir gerade einen schönen Oriental Beauty (Güteklasse "3 Bugs") aufgegossen, dessen Duft gerade angenehm in meiner Nase weilt - freue mich auf den ersten Schluck! Einen guten Tag Euch allen!

[seti17]

Ahasja, dann hoffe ich mal, dass du auch vom Geschmack überzeugt warst. Interessante Güteklasse übrigens Ist das so wie mit drei ***?

Ich hatte kalkuliert dass heute eine überfällige Teelieferung anstehen würde und wollte sehr gerne einen der Tees antesten. Nur weiß man ja nicht, ob u/o wann die Post kommt. So lange kann ich nicht mit leerer Tasse bleiben, also habe ich den Mangjing Jingmai gestartet. Gerade 3./4. Aufguss. Und jetzt ratet mal, was gerade angekommen ist...? Yep

[VanFersen]

An sich mochte ich schon meinen Oriental Beauty von TeaUtopia, der ist echt voll ok = so denke ich jetzt. Denn nach dem ich diesen Oriental Beauty Supreme Oolong Tea, Lot 344 von Taiwan Tea Crafts getrunken habe, stinkt so ziemlich alles ab, was mir bisher unterkam - da verbleibt für fast alles nur noch ein "OK". Ich habe mir bisher wirklich nicht zuviel verhofft. Denn drei Sorten habe ich schon getrunken und alle drei waren schlicht und ergreifend umwerfend einmalig genialst. So stelle ich ich mir einen Top Oriental Beauty vor, einzig und allein der von Die Kunst des Tees (die höchste Klasse) kann da bisher noch mithalten. HAMMER! Unheimlich fruchtig, honiglastig und süß blumig. Dieser Tropfe zergeht förmlich auf der Zunge und hängt sich am Gaumen fest so das man ihn am liebsten nie wieder loswerden möchte. Hier erkennt man was Qualität bedeutet. TOP 

Quelle Bild http://www.taiwanteacrafts.com/product/oriental-beauty-supreme-oolong-tea/

Bearbeitet 19. November 2014 von VanFersen

[Teesalon]

Hopfenblüten .. einmal Amarsi und einmal Cascade - ich wollte gerne ein paar Experimente machen und Tee und Hopfen mischen (wir haben hier um die Ecke ne tolle Craft-Bier-Kneipe und Brauerei - Vagabund-Brauerei) - aber das geht gar nicht. Heiß gegossen wird das einfach extrem bitter und leider kein leckeres "Bitter-Tee" bitter (Kuding-Cha), sondern ein "eha- wo ist die Blumigkeit hin"-Bitter.

[seti17]

Experimentiere mit dem Kaltaufguss des Seiki-Sencha und Lauretana von 15°C (oder etwas mehr)

[Key]

mischen ist nicht so einfach...

hab wieder einen hervorragend gelungenen schwarztee (billiger preiswerter aus vietnam) mit rooibos, ingwer und bourbon vanille in der tasse.

hopfen (hier weibliche blütenstände von wildem hopfen) kommt mir da so schnell nicht rein. 

http://www.teetalk.de/gallery/image/2146-/

Bearbeitet 19. November 2014 von Key

[geroha]

Nicht spannend und überraschend, sondern vertraut, zuverlässig und dadurch recht entspannt:

ein 2007er 7536 (Fabrik: Fuhai, gekauft bei: Chris)

[GoldenTurtle]

@Key: Warum nicht? Zu dominant?

@Topic: Nachdem ich gestern doch auch mal ordentliche Kritik an einem X.'schen Teelein

geübt habe ... kurz danach dann zum ersten Male einen Rougui Sondereditionbyatong aufgegossen.

Der erste Aufguss war einer der leckersten und schmeichleristen Oolong-Aufgüsse,

an denen ich bisher genippt habe. Ich würde gewiss nicht sagen der Leckerste,

aber er war tatsächlich ganz hoch im Kurs. Für mich vereinte er die hochfliegende Eleganz

der leicht würzigen und träumerischen Hochland-Aromatik mit der Fette und Süsse des Tales.

Der Duft der aufgegossenen Blätter war darüber hinaus schlicht und ergreifend betörend,

ich habe wieder und wieder ungläubig daran gerochen, konnte mich wortwörtlich kaum daran sattriechen.

Es hatte für meinen Geschmack auch Gui Fei Noten dabei, obwohl dieser Tee eigentlich gar keine

haben sollte - ich muss das mal abklären, ob ich überhaupt den angeschriebenen Tee in der Verpackung hatte.

Bearbeitet 19. November 2014 von GoldenTurtle

[Charyu]

Gerade die letzte Tasse Ostfriesenmischung Speziel mit Kluntje und Sahne getrunken, hab ich mir jetzt den Assam "Harmutt" Goldspitzen gebrüht.

Ein paar Spekulatius dazu und fest in die Wolldecke eingewickelt, lässt es sich leben. 

[miig]

Gab einen sehr leckeren Matcha heute, der mir aber auch die Fallstricke dieses Genres vor Augen geführt hat: Der Tee war sehr schmackhaft und schaumig, aber gab ziemlich Herzklopfen - die kleine Menge kann man schnell mal unterschätzen

[Moni_F]

wie bei Kröti ein Rougui

Wuyishan Yancha Guoxiang

Angriff auf die Sinne:

würzig, nussig, cremig, samtiges Gefühl auf der Zunge

fabelhafter, wohlig, warmer Duft der den Raum erfüllt.

der Richtige für dieses Schmuddelwetter

[GoldenTurtle]

@Moni: Nur mit dem winzigen Unterschied, dass man beide nicht mal als Brüder

erkennen würde. Deiner ist vom Festland (Wuyi genauer, woher er ja auch ursprünglich stammt),

sieht ja bestimmt auch aus wie ein regulärer Steintee,

meiner hingegen ist die Insel-Interpretation (Taiwan), sieht eher aus wie ein Dong Ding,

schmeckt aber ganz anders. 

Bearbeitet 19. November 2014 von GoldenTurtle