Welchen Tee trinkt ihr heute?

[Cha-Shifu]

Fruehjahrsernte oder nix!

 

Bangwei Dashu - du kickst mich in den Sheng Himmel

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Hallo,

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[Terrakotta-Krieger]

Gestern spät abends gabs noch ne Runde Qianli Da Hong Pao von Chenshi Chinatee. Der gefällt mir richtig gut und ist bis jetzt der beste Felsentee, den ich bis jetzt hatte.

Gerade eben bin ich bei einer Session Sencha Miyazaki zum zweiten Frühstück

[Madfrog]

Gerade ein Jasmin Grüntee. War ein Mitbringsel von der chinesischen Freundin eines Freundes. Hat sie direkt beim Farmer gekauft. Ich muss sagen, der schmeckt richtig gut. Erinnert mich an diese rosanen Kinder-Zahnpflege-Kaugummis die mir auch immer geschmeckt haben.

[VanFersen]

Heute mal einen Oriental Beauty mit kaltem Wasser aufgesetzt. Schmeckt ganz ok, trotzdem ist er warm besser

 

danach gab es einen Rou Gui - Yummy

[GoldenTurtle]

Heute den einfachsten und günstigen Sheng von Menglin im Töpfchen (2014er Yiwu).

Also, eine gute Kanne braucht der mMn schon. Aber damit schmeckt er mir echt ausgezeichnet.

Klar, ein richtiger Billigfladen ist das auch nicht - habe einerlei die losen Blätter.

Aber von Yu gibts gar keine Billigware, nicht dass ich jemals was davon gesehen oder gehört hätte. Der Typ hat echt ein richtiges Ehrgefühl.

MMn in dem Fall stammt das Material bestimmt von knapp 100 Jahre alten Bäumen. Klar von nicht wirklich alten Bäume, aber zu dem Preis.

Das ist aber halt das, an was sich bisher nach meiner Erfahrung noch alle anderen Händler daran die Zähne ausgebissen haben.

Menglin ist solide von ganz unten bis ganz oben. Kein einziger Let-Down. Aber die Konkurrenz ist am aufholen!

Gestern erst auch noch Wu's 2014er Yin Zhen gesüffelt. Muss sagen, bei +- gleichem Preis

ist Wu mit Menglin's 2014 Yin Zhen +- gleichauf. Diese beiden schlagen alle anderen Yin Zhen in dem

Preisbereich, die ich bisher im europäischen Teemarkt probiert habe (und das sind doch ein paar).

Aber anzumerken ist dazu auch noch, dass Weisstee eines von Wu's Steckenpferden und Stärken ist.

Bearbeitet 17. April 2015 von GoldenTurtle

[Madfrog]

Yining Lao Hong von Chadao, diesmal im Gonfu-Stil. Ich merk gerade, dass er mir so wesentlich besser schmeckt und sehr ergiebig ist!

[Henrylee]

Heute gibt's mal wieder einen Tee von Twain Tea Crafts

Taiwan Style Organic Green Tea

Schön erfrischend kommt gut als Durstlöscher nach dem Joggen, einer meiner liebsten Grüntees

[Terrakotta-Krieger]

Gibt gerade den letzten Rest von einer Teeprobe aus dem Hause Thamm. Einen 2014`er Yiwu Gu Feng. Leckere Tröpfchen. Erinnert teilweise ein bißchen an einen "Schwarztee". Leichte Honigsüsse im Hintergrund und etwas Rosinenaroma.

[Entchen19]

Ich hatte noch zwei Proben zu je 8gr eines chinesischen Tees, die mal bei irgendeiner Bestellung dabei war.

Drauf steht Fo Shou Tee aus China, es sind gekugelte Blätter und vom Geschmack her gefällt er mir sehr gut bei der ersten Probe, erster, zweiter und dritter Aufguss prima :-)

Kennt jemand zufällig den Tee?

LG

Entchen

[seti17]

Kennt jemand zufällig den Tee?

Ja, und aus verscheidenen Quellen Und andere sicher auch. Wobei ich natürlich nicht weiß, ich ich haargenau denselben schon hatte, da du keine Details nennst

Fo Shou = Buddha Hand. Nach der gleichnamigen Frucht, ein Oolong aus besonders großen Blättern.

[Entchen19]

Ja, das passt, die Blätter sind riesig.

Ich habe mal die Packung fotographiert, leider kann ich nur das englische entziffern und es ist auch nicht sehr aussagekräftig ^^

[Steve]

Gibt gerade den letzten Rest von einer Teeprobe aus dem Hause Thamm. Einen 2014`er Yiwu Gu Feng. Leckere Tröpfchen. Erinnert teilweise ein bißchen an einen "Schwarztee". Leichte Honigsüsse im Hintergrund und etwas Rosinenaroma.

Kannst du ein allgemeines Urteil zu seinen neuen Yiwu-Shengs geben? Mich konnten seine alten Pus nicht wirklich überzeugen; habe die Jungen noch nicht probiert. Deine Einschätzungen scheinen ja positiv zu sein.

@topic: Shizuoka Smoked Black Tea. Anders als der typische Lapsang Souchong - die japanische Herkunft ist gut zu schmecken.

[chenshi-chinatee]

8582, kleinkinderhände und Schwerkraft ist eine fatale Kombination

Bearbeitet 18. April 2015 von chenshi-chinatee

[Terrakotta-Krieger]

Kannst du ein allgemeines Urteil zu seinen neuen Yiwu-Shengs geben? Mich konnten seine alten Pus nicht wirklich überzeugen; habe die Jungen noch nicht probiert. Deine Einschätzungen scheinen ja positiv zu sein.

@topic: Shizuoka Smoked Black Tea. Anders als der typische Lapsang Souchong - die japanische Herkunft ist gut zu schmecken.

Nun, Herr Thamm hat mir ja auf Wunsch sieben Proben von seinen neuen Pu Erh Tees zukommen lassen. Bis auf einen oder zwei sind alle relativ mild. Drei waren dabei, die ich auf jeden Fall sehr gerne wieder Konsumieren würde und die meinem Geschmack voll entsprachen. Ein Paar waren mir dann zu mild und zeigten etwas wenig Charakter.  Für einen habe ich mich dann entschieden und vorbestellt, den Tian Gong Rui, der zeigte sich schön fruchtig, nach getrocknetem Obst und sehr lieblich. Das Blattgut war noch deutlich grün und der Aufguss relativ hell.

Auch den Gu Feng fand ich sehr interessant und befand sich bei mir in der engeren Auswahl. Das Blattgut dieses Tees war wesentlich weiter Fermentiert und der Charakter war etwas herber und erinnerte vom Grundcharakter an "Schwarztee" mit Aroma von Rosinen, dunkler Schokolade und leichter Honigsüsse. Der Aufguss ging farblich ins rötliche.

Geniessbar waren sie durch die Bank alle. Für mich haben sich zwei besonders hervorgehoben. Was ich an den Yiwu Pu`s so mag, ist eben das Fruchtige und süsse. Für mich ist es schwierig ein endgültiges Urteil zu bilden, da mir  zum Teil die Vergleichswerte bei Pu Erh noch fehlen und ich noch nicht aus der Yiwu-Region rausgekommen bin. Wird vielleicht mal langsam Zeit für neue Erfahrungen, was Pu Erh anbelangt.

[seti17]

@topic: Shizuoka Smoked Black Tea. Anders als der typische Lapsang Souchong - die japanische Herkunft ist gut zu schmecken.

Klingt interessant Woher bezogen?

Nach dem tollen Pu heute gab es abends noch einen Rest Yukisencha.

[Entchen19]

Heute gibts einen Ti Kuan Yin Oolong bei uns, gefällt mir bisher sehr gut :-)

[rdmn]

Nach der ersten kleinen Rennrad Runde des Jahres heute Vormittag nun erstmal einen Anxi Ti Guan Yin.

Leider kein Foto gemacht da ich nicht unterbrechen wollte, aber das Wetter ist herrlich und der Himmel Blau

Bearbeitet 19. April 2015 von rdmn

[theroots]

Für den Start ist die letzte Portion Taiping Houkui in der (bruchsicheren) Hohin gelandet. Dieser hat mir auch schon besser geschmeckt, aber dürfte einfach etwas lange liegengeblieben sein. Der heutige Tag lässt also zumindest noch Luft nach oben.

[Henrylee]

Und weiter geht's mit Tees aus Taiwan

Gestern Abend gab es noch einen Golden Dragon Tippy Black Tea und jetzt trinke ich gerade einen Baguashan Four Seasons Oolong Tea, schmeckt schön blumig frisch....passend für so einen schönen Frühlingstag.

[tomnag]

Bei mir gibt es gerade einen Gyokuro Karigane, schmeckt im 2ten Aufguss sogar noch besser als im ersten...entwickelt eine dezente Süsse und einen Hauch in Richtung Zitronengras

[VanFersen]

Endlich wieder zurück vom Lande genieße ich gerade eine Shuijingui von Amazing Green Tea - Yummy, dass hab ich nach nem Wochenende an Abstinenz gebraucht

[SilonijChai]

Mittagessen bei der Oma mit dem Rest der Sippe und natürlich gibt es danach immer Grünen Tee. Das ist so sicher wie das Amen in der Kirche. Hab ihr heute ein Päckchen Gyokuro von Grinti mitgebracht, hat ihr geschmeckt.....obwohl sie seit 50 jahren fast nur chinesischen trinkt. Tja, jetzt hab ich wieder etwas Platz im Vorrat und nen grund was neues zu holen.

Win-Win-Situation

Bearbeitet 19. April 2015 von SilonijTschai

[seti17]

Ich hatte unterwegs Long Jing dabei und jetzt gibt es gleich einen Sencha.

Ich weiß nicht mehr, wo dieser Thread über Fundstücke im Tee zu finden ist. Egal, ich habe gestern in einem Bio Dao Ren Feng Sup. eine Teeknospe gefunden (aka Gockelhoden, wie es hier manchmal hieß - ihr wisst aber schon, dass Hühner Kloakentiere sind und das bei denen ein bissel anders ist, oder? ). Eigentlich nichts Besonderes, aber in grünem Tee ist es das erste Mal, dass ich so etwas finde. War auch reiner Zufall. Am meisten finde ich Haare, meist menschliche, aber auch mal von einer Katze. Ich meine, ich habe im 1998 CNNP Zhencang Hongyin auch eins gesehen   (kleine Vorwarnung an die anderen an dieser Stelle... ).

[Madfrog]

Mein letzter Rest Da Hong Pao. Dazu die erste Folge von Marco Polo (bisher ist der Tee besser, als die Serie )

[Oca Ocani]

Tosa Bancha von Furyu