Welchen Tee trinkt ihr heute?

[SilonijChai]

Zum Einzug gibt es erstmal einen DJ Flugtee Soom

Mit herrlichem Blick auf den höchsten Kirchturm der Welt

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Hallo,

schau mal hier: (Hier findest Du einiges) Da wird jeder fündig :)

[teekontorkiel]

... und der Tepiano steht Kopf. Diese Funktion ist super, allerdings würde ich bei einem so edlen Tee die untere, große Etage für die Blätter nutzen, damit sie frei schwimmen können. Da bekommst Du mehr Aroma raus. Nach der gewünschten Ziehzeit einfach in einen Becher umgießen um anschließend noch einen Aufguss zu machen. 

[SilonijChai]

Ja das hab ich mir auch schon überlegt. Beim zweiten werd ich das machen. Danke Geli

[Kri]

Ein wunderbarer Pre-Qingming Long Jing

[Cha-Shifu]

Ein wunderbarer Pre-Qingming Long Jing

Hihi bei mir auch den ganzen Tag ueber und nun dann einen frischen Baozhong den ich unserem Foristen "Der Teeist" mitbringen werde, wird sicher ein teereicher Abend

Nun aber erstmal meine schluerfen

[Kri]

Hihi bei mir auch den ganzen Tag ueber und nun dann einen frischen Baozhong den ich unserem Foristen "Der Teeist" mitbringen werde, wird sicher ein teereicher Abend

Nun aber erstmal meine schluerfen

Das hört sich nach einem guten Tag an. Viel Spaß beim Teeexzess

Bei mir landet der Long Jing direkt nochmal in der Tasse. Diesemal stellt mich das Ergebnis noch zufriedener als heute morgen.

[Henrylee]

Ich weihe gerade meine neue Glaskanne mit Flugtee ( Soom von TG )

[SilonijChai]

Gyoukuro von Grinti

Hab die Krankenschwester gefragt ob ich wieder grünen Tee trinken darf, wegen Koffein und so....(ein Tag nach OP)

Da meint sie: "Im grünen Tee ist kein Koffein, eher im schwarzen"

OMG

Leider schmecke ich noch von diesem guten Tee kaum etwas

[Soltrok]

Gyoukuro von Grinti

Hab die Krankenschwester gefragt ob ich wieder grünen Tee trinken darf, wegen Koffein und so....(ein Tag nach OP)

Da meint sie: "Im grünen Tee ist kein Koffein, eher im schwarzen"

OMG

Leider schmecke ich noch von diesem guten Tee kaum etwas

Ohh je, ich bin immer wieder erstaunt, wob überall Prä/Fehlkonzepte über Tee verbreitet sind. Im medinzinischen Zusammenhang vielleicht auch gar nicht so unbedeutetend. Dir dennoch gute Besserung!

Bei mir ist gerade einfacher Dong Ding aus China in der Tasse als Grandpa. Ist eine Probe, die ich mal bekommen hatte und seit 2 Jahren in meinem Bürschrank in einem Hochhaus (6. Etage, also bei einigen Höhenmetern lagerte - Ironiemodus)

[Key]

hab einen DHP im schälchen, von dem ich schon häufiger berichtet habe. in kombination mit dem anagama-kännchen und den salzschalen sehr schön anzusehen und zu trinken.

salzschälchen sind die kleinen, sehr einfach gedrehten schalen, die mit kochsalz befüllt in die brennkammer gestellt werden, damit ihr inhalt verdampft und die restliche keramik dann mit diesem gas glasiert. dabei erhalten die schälchen auch eine sehr feine, glatt anzufassende oberfläche.

[VanFersen]

Den vorletzten Tie Luo Han von Amazing Green Tea genossen. 

Ungemein reif fruchtig, schokoladig mit einer guten rauchigen, aber nicht übertriebenen Note

[GoldenTurtle]

@Fersi: Welcher TLH gefällt dir persönlich besser - der von Eugene oder der von AGT?

[VanFersen]

@Kröti: Würde ich auch gerne wissen hahaha

Aber ernsthaft, ich kenne leider den von Urchin nicht. Leider. Denn ich hatte von Urchin bisher zwei Rougui, einen DHP Reserve, den Bei Dou und den Golden Peony - kannst mir aber gerne was schicken, falls du einen hast

[Terrakotta-Krieger]

Endlich mal wieder einen Pu Erh heute abend in der Tasse. Habe heute Post von Herrn Thamm bekommen inklusive einiger Pröbchen. Eine davon verkoste ich gerade,

einen losen Pu Erh, Yi Bi Hong Cha. Das Blattmaterial sieht sehr toll aus. Lange Blätter, recht filigran gedreht.

Durch die wohl weitere Oxidation, geht die Aufgussfarbe ins Rötliche. Geschmacklich ist dieser junge Pu schön aromatisch, würzig mit einem guten Anflug von

Mandel.

[GoldenTurtle]

Ich habe langsam das Gefühl, dass eine Teebeschreibung nicht nur subjektiv ist,

sondern dass es überhaupt nichts subjektiveres gibt als eine Teebeschreibung.

mit einem guten Anflug von Mandel.

"Sehr geehrte Damen und Herren, bitte schnallen Sie Ihre Sitzgurte fest,

wir haben vor uns einen guten Anflug von Mandel."

@Fersi: Du Sack!  

Bearbeitet 21. Mai 2015 von GoldenTurtle

[Terrakotta-Krieger]

Man da hat aber wieder einer nen Clown gefrühstückt,...

[GoldenTurtle]

Heute ist es mir eigentlich gar nicht so ums Lachen,

aber es ist Zeit für das Mitternachtsteelein: Hausmarke "Yu"! 

[Tobias82]

...zwar nicht shu vom "Yu", aber auch einen solchen in der Tasse!

[GoldenTurtle]

@Tob: Ach du trinkst um diese Zeit schon Tee?

Sonst bist du doch eher erst um 2:00 oder so dran ...

@Topic: Man sollte vielleicht tatsächlich die Aviatik mehr in die Teebeschreibungen einbauen.

Ich versuche es dann also gleich einmal:

Der 08er Yiwu (vom Dorf selbst) Gushu hat also ganz formidable Flugeigenschaften, 

in der Aerodynamik versteht er es blendend, die heissen Aufwinde für sich zu nutzen,

gute Gewichtsverteilung, wunderbar herbsüsses Scheibenwischerwasser,

aber sein Anflug ... oooh, davon wage ich ja kaum zu sprechen - sein Anflug ist geradezu aussergewöhnlich!

Ich muss gestehen, ich habe tatsächlich noch nie einen Tee dermassen im Anflug gesehen!

Und seine Ladung meine Damen und Herren, seine Ladung ist sanft und süss und herb und holprig

und alles gemeinsam und rollt mir direkt über die Zunge in den Magen.

So, damit sollte eigentlich alles gesagt sein.

Bearbeitet 21. Mai 2015 von GoldenTurtle

[Tobias82]

Aviatik musste ich erst mal googeln, aber um das Bild mal aufzugreifen, zeigt dieser shu eine feine, stabile und gutmütige

Flugeigenschaft. Bei so manchem Tee aus alten Tagen fühlt man sich ja regelrecht in die Couch gedrückt, bzw. dermaßen

Qi-lastig, dass man ja schon bei der Riechprobe kleine, funkelnde Reflexe im Raume wahr zu nehmen vermag. Von daher

ist das Teelein gerade mehr als angenehm! 

[Krabbenhueter]

Wer hatte da die "formidable"n Flugeigenschaften - der Tee oder der Genießer?

[GoldenTurtle]

Haha, gut bemerkt Krabbe!

Ich scheine tatsächlich ein bisschen mitgeflogen zu sein,

was habe ich da bloss von der Ladung geschwafelt?!

Und seine Landung meine Damen und Herren, seine Landung ist sanft und süss und herb und holprig

und alles gemeinsam und rollt mir direkt über die Zunge in den Magen.

Bearbeitet 22. Mai 2015 von GoldenTurtle

[Jackie Estacado]

Jade TGY von chenshi,ein richtig klasse Tee,blumig süß,leicht,erinnert micht an Vanille.

Werde ich mir vermerken für das nächste Mal chenshi

[nannuoshan]

Ich trinke grad ein Fuding Bai Mu Dan 2014. Backhefe und Heu im Vordergrund. Immer noch leicht grasig, herb und trocken, da der Tee noch jung ist. Nächstes Jahr wird er wesentlich reifer.

[VanFersen]

Heute frisch bekommen, schon in den Tassen ~ Chenshi China Tee

Bantianyao

Unglaublich traumhaft rauchig, reiffruchtiges Aroma das den gesamten Raum einnimmt und ein solch wunderbar runder Geschmack irgendwo zwischen spät sommerlichem Grillabend unter Sternen und dem Duft getrockneter Pflaumen und Rosinen. Yummy 

 

Bearbeitet 22. Mai 2015 von VanFersen