Welchen Tee trinkt ihr heute?

[Marc Marc]

Uji! Ähm, ich meine: Ui!

MMn ist der aber nicht für starken Koicha, sondern nur für leichten Usucha hergestellt.

Jo ist mir bekannt ;D wollts nur mal probieren ob ichs so dick hinbekomm und wie das dann schmeckt (es war nichtmal so schlimm). Sobald die dose leer ist hol ich mir aber was hochwertiges... entweder von Koyamaen für Koicha oder von Yuuki-Cha den Tenkai Tori oder Tenkai Hana

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[Terrakotta-Krieger]

Li Shan High Mountain Oolong von Tea Exclusive. Sehr süß, sehr blumig, sehr lecker. Der Tee ist so unglaublich ergiebig. Zuerst denkt man, es ist

zu wenig Tee in der Kanne, gerade mal der Boden ist bedeckt mit dem gerollten Blattgut. Nach dem dritten Aufguss, hebt es einem fast den Deckel,...

Ein sehr köstlicher Tee!

[seti17]

Erster Versuch und erster Aufguss mit dem Qian Nian Ye Sheng Gu Shu, einem Yi Wu Tee von 2014 (ich habe natürlich keinen ganzen Bing). Sehr schönes trockenes Blattgut, beim Waschen Duft nach Aprikosen- und Trockenfrüchten. Sehr jung noch, klar, aber ich bin gespannt.

[Terrakotta-Krieger]

Erster Versuch und erster Aufguss mit dem Qian Nian Ye Sheng Gu Shu, einem Yi Wu Tee von 2014 (ich habe natürlich keinen ganzen Bing). Sehr schönes trockenes Blattgut, beim Waschen Duft nach Aprikosen- und Trockenfrüchten. Sehr jung noch, klar, aber ich bin gespannt.

Auch einer von Herrn Thamm?

[seti17]

Auch einer von Herrn Thamm?

Ja, er hat einen ganzen Schwung Yi Wu Bings mitgebracht, er hat doch diese Kooperation da. Aber ich war auch sehr neugierig auf diese Yi Wus irgendwie.

Ich poste ja nicht alle Tees, die ich so trinke und auch wenn es so scheinen mag, dass ich "nur" Tees von What-Cha und Herrn Thamm in der Tasse hatte die letzte Woche... Es war mitnichten so: es waren auch Japan-Tees (Yunomi, Koyamaen, Torii Tea u.a.) sowie Tees z.B. von geschätzten Foris wie Cha-Shifu und Chris dabei sowie von w2t u.a.

[Terrakotta-Krieger]

Frage nur, da ich auch schon ein Probepacket seiner Yiwus hatte und hab mir einen Bing aus China mitbringen lassen, von seiner neuen Kollektion. Weiss aber nicht genau, ob ich den von Dir auch schon hatte.

[seti17]

Frage nur, da ich auch schon ein Probepacket seiner Yiwus hatte und hab mir einen Bing aus China mitbringen lassen, von seiner neuen Kollektion. Weiss aber nicht genau, ob ich den von Dir auch schon hatte.

Oh, schön! Sind ja recht hochpreisig Welchen Bing denn genau? Ich habe kleinere Mengen seiner Yi Wus, muss mich ersteinmal durchtesten.

[Terrakotta-Krieger]

Habe mich beim Verkosten der Proben für einen Chao Tian Gong Rui entschieden.Fand den eigentlich am besten.

[seti17]

Habe mich beim Verkosten der Proben für einen Chao Tian Gong Rui entschieden.Fand den eigentlich am besten.

Super, den habe ich auch hier - werde besonderes Augenmerk auf ihn legen beim Probieren

[VanFersen]

Trotz Hitze konnte ich nicht widerstehen - ein Supreme Oriental Beauty von Taiwan Tea Crafts - Yummy

[chenshi-chinatee]

Trotz Hitze konnte ich nicht widerstehen - ein Supreme Oriental Beauty von Taiwan Tea Crafts - Yummy

bin grade aus worms zu meinen eltern gefahren, hier liegt eis!!! eine stunde im auto, von 30°C auf 15°C runter ...

[Gast Gast195]

Ich bin ja oft zu faul hier zu posten.

Aber heute habe ich geschmacklich ein echtes Highlight in der Tasse,

zumindest für meine Verhältnisse. Ich bin ja gerade dabei mich etwas an die chinesischen Tees heran

zu tasten. Und der Standard Baicha von Cha-Shifu ist eine echte Delikatesse.

@ Cha-Shifu - Vielen Dank dafür.

http://www.teetalk.de/gallery/image/3035-/

http://www.teetalk.de/gallery/image/3034-/

Bearbeitet 12. Juni 2015 von Gast195

[Soltrok]

Ist die Pappschachtel echt so schön? Mach doch mal ein Foto

ist wirklich nichts besonderes, wollte nur schon immer so ne olle Pappschachtel. Hat ein bisschen etwas pseudo-nostalgisches 

[Marc Marc]

Hatte heut nochmal saemidori von yuuki-cha.

Super lecker

[SilonijChai]

Langsames gewöhnen für den Türkeiurlaub mit einem Flugtee Soom

[Kri]

2014er jingmai pu von William.

[SilonijChai]

Weiter geht's mit dem Dragon Pole 2013 und zwar ohne ihn zu waschen

[Soltrok]

2014er jingmai pu von William.

Und was sind deine Eidnrücke? Habe den auch gerade im Gaiwan 

Langsames gewöhnen für den Türkeiurlaub mit einem Flugtee Soom

So etwas gutes habe ich noch nie in der Türkei zu trinken bekommen, auch wenn Soom natürlich ganz unterschiedliche Qualitäten produziert 

[SilonijChai]

Ja, bin mal echt gespannt was ich dort so bekomme.....

[Jackie Estacado]

in Restaurants und öffentlichen Einrichtungen wie Parks (Cay Bahcesi) Schwarz Tee an erster Stelle,Hagebutten wird auch gerne getrunken

[Cha-Shifu]

Ich bin ja oft zu faul hier zu posten.

Aber heute habe ich geschmacklich ein echtes Highlight in der Tasse,

zumindest für meine Verhältnisse. Ich bin ja gerade dabei mich etwas an die chinesischen Tees heran

zu tasten. Und der Standard Baicha von Cha-Shifu ist eine echte Delikatesse.

@ Cha-Shifu - Vielen Dank dafür.

 

Dank Dir

Mein heutiger Teetag steht im Zeichen von Cha-shifu, da ich heute eine große Bestellung erhalten habe.

Pomelo Oolong - sehr eigenartig, hat mir überhaupt nicht geschmeckt und roch auch sehr schlimm. Weiß nicht mit was ich es da zu tun habe aber nochmal kommt mir der nicht in den Gaiwan

Golden Needles White Lotus - sehr sehr lecker. Guter Vergleich zum Dragon Pole. Kam mir ein wenig bitterer vor, aber mein Tasting heute im Garten fand nicht unter kontrollierten reproduzierbaren Bedingungen statt. Muss nochmal wiederholt werden.

Dank Dir fuer deine Eindruecke, straight to the point

@topic:

Fruehstueck gabs auch den Golden Needles White Lotus, jep der ist wegen seines zarten Alters auch noch etwas auf der herberen Seite zu fineden, deshalb trinke ich ihn gern an sommerlichen Morgen.

Im Anschluss hattes es einen Xiang Cha Gruentee aus den Bergen in der Mitte Chinas um Chongqing herum, danach einen Kaltaufguss Gruentee aus Guizhou Provinz, ein absolutes Gruentee Highlight, leider sind die Bauern super geizig und verlangen ein horendes Geld fuer diesen "Mode-Tee"...

Nun wirds weiter mit lustigen minimal oxidiertenTaiwan Oolongs gehen, ehe der Stammtisch mit gelagerten Pu's wartet

[Kri]

Und was sind deine Eidnrücke? Habe den auch gerade im Gaiwan 

Ich habe ihn im Grandpa-Style aufgegossen und bin erst nach ca 1 Stunde zum ersten schluck gekommen. Etwas sauer und leicht bitter, kratziges Mundgefühl. Ab dem 4. oder 5. mal nachgiessen, wurde er dann sehr fruchtig mild, was mir sehr gefallen hat.

[Terrakotta-Krieger]

@topic:

Fruehstueck gabs auch den Golden Needles White Lotus, jep der ist wegen seines zarten Alters auch noch etwas auf der herberen Seite zu fineden, deshalb trinke ich ihn gern an sommerlichen Morgen.

Im Anschluss hattes es einen Xiang Cha Gruentee aus den Bergen in der Mitte Chinas um Chongqing herum, danach einen Kaltaufguss Gruentee aus Guizhou Provinz, ein absolutes Gruentee Highlight, leider sind die Bauern super geizig und verlangen ein horendes Geld fuer diesen "Mode-Tee"...

Nun wirds weiter mit lustigen minimal oxidiertenTaiwan Oolongs gehen, ehe der Stammtisch mit gelagerten Pu's wartet

Na, dass nenn ich mal einen erfüllten Tee-Tag,...

und ich mach mich nach dem Essen erst mal an den 2006 CNNP Yiwu,...

[Soltrok]

@ Kri:Mich hat er auch nicht umgehauen, aber ist ja auch nicht teuer. Guter standard-Shu, der moonlight von ihm gefällt mir hingegen sehr gut.

[rdmn]

In nächster Zeit wirds bei mir nur noch Menghai geben

8592 2012 Shu

7532 2012 Sheng

8582 2013 Sheng

Alle sehr angenehm und gar nicht so bissig wie ich erwartet hatte. Ich bin schon gespannt auf meine Parallelverkostungen, habe ja teilweise bis zu 3 verschiedene Jahrgänge pro Blend.