Welchen Tee trinkt ihr heute?

[Marc Marc]

Aialoshan Shu 2014 von Chashifu

Gabs eigentlich gestern abend schon , aber ich habe soviel Tee in den Kleinen Pot geworfen (100ml) das vllt noch 40-45ml Tee rauskamen ;D

Bearbeitet 10. Oktober 2015 von Marc Marc

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[SilonijChai]

Ich trinke gerade den Dehong sheng 2004 (chawang) ein pröbchen von Jackie. Dankeschön. Finde ihn aber nicht so doll....irgendwie komisch

[GoldenTurtle]

Ich trinke gerade den Dehong sheng 2004 (chawang) ein pröbchen von Jackie. Dankeschön. Finde ihn aber nicht so doll....irgendwie komisch

Wittert meine Schnüffelnasigkeit bereits erste Anzeichen

eines beginnenden Tee-Snobismus?

PS: Mein neuester Spass "Ein Fall für Tealock Holmes" ist jeweils

lediglich als leichter Scherz und zur allgemeinen Aufheiterung gedacht

und bitte nicht als anmassende Allwissenheit zu verstehen.

Einen 1980 song pin sheng cha 

Daran lass ich Tealock aber nicht einmal im Scherz ran.

[SilonijChai]

Naja ganz so schlimm wie bei dir ist es noch nicht.

[Hinner]

Ich hatte heute den Rest von meiner Morimoto Fancy Sencha Probe von PureTea aufgebraucht.

[SilonijChai]

Weiter geht's mit nem Kagoshima Gyokuro. Ein "Pröbchen" vom Teeladen und er schmeckt richtig gut!

[RobertC]

Erst gab es leckeren Aged DHP von Micheal und jetzt 89er Lynch Bages ?

[GoldenTurtle]

@Robert/Wein offtopic:

Hatte heute etwas frischen, ungeschwefelten Sauser

(= nur ganz, ganz wenig angegärt), aus hellen Trauben,

einer mit atmendem Plastiketikett drüber,

die nicht pasteurisierte Variante (der ist stets am gären,

ein Schraubverschluss würde mit der Explosion der Flasche enden).

Das ist etwas schönes! Also, nicht die Explosion.

Wer braucht schon 89er LB? ; )

Wenn schon, dann trink ich lieber 11er LBZ! ; )

(ernsthaft)

(und sogar im Augenblick)

Bearbeitet 10. Oktober 2015 von GoldenTurtle

[RobertC]

Was will man machen wenn man Gäste hat die lieber Wein trinken, also habe ich mich geopfert Aber ehrlich, der LB war echt ne Wucht!

[TaoTeaKing]

inzwischen die 7 Runde „smokey_LEE 2002“ von Puerh-Sk
Der Name sagt bereits alles. 

Wer ein mal die Aroma-Welten von Rauch, Lagerfeuer und Tabak (+ Cognac) durch­de­kli­nie­rt bekommen haben möchte (z.B. ich   ) ist hier absolut richtig.

Bearbeitet 10. Oktober 2015 von TaoTeaKing

[GoldenTurtle]

@Robert: Verstehe, dieses Tee-Missionieren, was ich zumindest

letztes Jahr häufiger gemacht habe, mache ich eigentlich (auch)

kaum mehr, man muss echt niemandem Tee aufdrängen, wer nicht

von sich aus will - da hast du absolut recht.

Und das ist doch bei allem wirklich guten so, davon drängt sich nichts auf.

Und wegen dem Jahrgang - Glück gehabt würde ich meinen!   

Diese alten Jahrgänge sind beim Wein doch ein leidiges Glücksspiel.

PS: Bei Interesse, die Reviews sind von mir: www.vivino.com/users/xqes/top

PS2: Mist, man kann die Reviews so über Browser gar nicht mehr wirklich lesen

ohne Vivino-Konto/-App.

PS3: Habe hier eben noch den Sauser hinzugefügt.

Hups, was ist da sonst noch ins Bild gerutscht. 

Über den Link kann man ohne Login immerhin die

neuesten beiden Reviews vollständig.

Ich bin dort aber bis auf die kurze Sauser-Notiz

ein knappes halbes Jahr nicht mehr aktiv gewesen,

Luke ist da noch aktiver.

Bearbeitet 10. Oktober 2015 von GoldenTurtle

[Paul]

Der Tee-Runde des Nordens scheint sich gestern ins Nirvana gesüffelt zu haben.

Leute, alles klar bei euch oben?

Wir tuen unser Bestes, auch ohne den SuperoolongvonAtong aus dem Süden

[Marc Marc]

Sencha von koyamaen mit nem hauch gaba matcha ?

Der Atong muss ja sowas wien tee gott sein ?

Bearbeitet 11. Oktober 2015 von Marc Marc

[Krabbenhueter]

Heute 12 Uhr Mittags, draußen bei herrlichem Sonnenschein und 10 Grad...

Ein schöner wärmender Fuhai 7536 sheng 2007.

Das Bild ist vorher aufgenommmen, damit ich Ruhe beim Gießen hatte.

Der Tee selbst passt für mich, etwas Pu, etwas gelagert, etwas bitter und doch auch etwas frisches noch an der Zunge, verschiedene Aromen aber nicht zu viel Anspruch, passt zur Gartenarbeit oder wie bei mir, wenn ich mich draußen noch etwas bewegen möchte...

[TaoTeaKing]

Der Atong muss ja sowas wien tee gott sein

Nach dem ich hier (auch) oft den Namen "Atong" gelesen hatte, habe ich mal dieses <google> bemüht... 

nach dem ich einiges auf folgendem (sehr netten) Blog zu Atong (bzw. einem Lehrgang von ihm) gelesen habe sehe ich es etwas mehr down to earth (und will unbedingt mal irgendwann Tee von ihm probieren) 

http://www.teeshop.de/blog.php

[GoldenTurtle]

Atong ist sehr wahrscheinlich aber auch nur ein Mensch.

@Topic: Auch wenn Captain Krabbe die Sonne gestohlen hat,

bald im Garten thammscher Zwergen-Oolong, finde ich persönlich

jetzt auch gut (natürlich etwas angelagerten 13er - wer trinkt schon

ungelagerten Felsentee [Zwinker@Fersi]).

Bearbeitet 11. Oktober 2015 von GoldenTurtle

[TaoTeaKing]

Atong ist sehr wahrscheinlich aber auch nur ein Mensch.

[Tobias82]

Ähnlich wie Krabbenhüter war mir heute auch nach einem wärmenden Tee: ein kurzer Spaziergang, einige Minuten auf einer

Bank im Wald, das Fallen der Blätter, Geruch nach Herbst, aber doch schon recht kühl, gerade nach längerem Sitzen. Da ich

mir vorgenommen habe, die Tees aus dem Sample-Wahn des letzten Jahres endlich genauer unter die Lupe zu nehmen, ist

gerade ein "7542 p.o. 2001" aus dem Hause w2t in der Kanne gelandet. Schon der erste Aufguss war erstaunlich aromatisch,

mit vielen Nuancen die zum Herbst richtig gut passen. Leichte Holznoten, Blätter, dezente Frucht, Kakao. Das Ganze sehr

dynamisch, mit langem Nachgeschmack. Ich mag ja Tees, die schon sehr geschlossen, eine gewisse Schlichtheit durch

Lagerung und Reife haben und nicht allzu aufdringlich sind. Da ist bei dem "7542" noch deutlich mehr Spiel vorhanden, aber fein

und in schöner Balance!

Bearbeitet 11. Oktober 2015 von Tobias82

[Marc Marc]

Ich hatte heute den Spatzenzungen (Sparrows Tongue) dens als Probe von Chashifu gab.

Ich hab die ganze Probepackung (10g) ins Gaiwan gemacht (150ml leer).

Leckerer Tee , der mir 6 Stunden lang so manche leckere Tasse gezaubert hat.

[SilonijChai]

Heute auch Spatzenzungen sehr geil

Jetzt CNNP 7542 2002 auch sehr geil

[GoldenTurtle]

Jetzt CNNP 7542 2002 auch sehr geil

Der subsidiary? ... noch nicht rangetraut. 

Du sagst der ist richtig geil!? Dann muss ich

den vielleicht morgen doch einmal aufmischen! 

Ich war leider von Chashi's Holzshu ziemlich enttäuscht,

bin aber shumässig sehr verwöhnt, dafür ist sein Fenghuang

hingegen ein echter Kracher, Kompliment!

Bearbeitet 11. Oktober 2015 von GoldenTurtle

[SilonijChai]

Jo, genau der. Ich find ihn sehr geil.

[rdmn]

Heute gab es bei mir nach sehr langer Zeit mal wieder (richtigen) Tee. In den Sommermonaten war es so warm, dass mir einfach nicht danach war. Dann war ich längere Zeit krank und habe Pu'er irgendwie aus den Augen verloren. Ich konnte mich nicht vollends darauf einlassen und habe es daher lieber ganz sein gelassen. Guter Tee verdient ungeteilte Aufmerksamkeit und die konnte ich ihm nicht bieten.

Jetzt nun wieder zurück mit einem 6FTM Bangwai 2002. Eigentlich wollte ich ruhig an die Sache herangehen, habe mich aber dann doch für die "Schocktherapie" entschieden 

Bearbeitet 11. Oktober 2015 von rdmn

[Entchen19]

Gestern hatte ich aus der, noch nicht offiziellen, Weißteebox von Cha-Shifu einen Bai Mu Dan White Peony.

Ein schöner, lieblieber, runder Weißtee.

Etwas mehr Ausdauer bei den Aufgüssen hätte ich mir gewünscht, bei 4gr auf 120ml war nach 4x Schluss.

[Jackie Estacado]

kommt auch ne Weißtee -Box,?Das wird ja immer schöner

Bearbeitet 12. Oktober 2015 von Jackie Estacado