Welchen Tee trinkt ihr heute?

[GoldenTurtle]

vor 9 Stunden, Jackie Estacado sagte:

Aah, Details!
Danke Jackie, so hab ich mir das etwa vorgestellt, well done, weiter so!

Zum Tee, ich muss unbedingt mal ein paar TTC Tees bei Rootie verkosten.
Mich schreckt etwas ab, dass sie erst 2, 3 Jahre im Geschäft sind,
aus connectiontechnischen Gründen. Zudem hab ich inzwischen ein
zwiegespaltenes Verhältnis zu diesen fast gänzlich unoxidierten und
ungerösteten Oolongs - da könnte ich doch gleich einen taiwanesischen
Grüntee trinken, oder seht ihr das anders? Sie sind allerdings ziemlich
gut darin, ihre Ware anzupreisen, ich hätte neulich wo auf alles 15% war
fast eine Testbestellung ihrer preislich teuersten Waren durchgelassen,
es dann aber doch gelassen, weil ich gedacht habe, dass ich es dann
vielleicht eben doch bereuen würde - wie gesagt, würge gerne aufmerksam
mal zwei, drei davon bei Rootie verkosten.

vor 8 Minuten, Cel sagte:

Sorry, ich kapier es gerade nicht, bin gerade im Teerausch...

Die Kröte unter der Kanne du Süffel ...

Bearbeitet 9. Dezember 2015 von GoldenTurtle

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Hallo,

schau mal hier: (Hier findest Du einiges) Da wird jeder fündig :)

[Gast Gast414]

vor 11 Minuten, GoldenTurtle sagte:

Die Kröte unter der Kanne du Süffel ...

Ihr werdet es nicht glauben, die goldene Kröte ist mein Teetisch. Der Teller ist nur der doppelte Boden.

Ihr hättet es bestimmt nie gedacht wie viel Tee auf Turtles Rücken lastet

Bearbeitet 9. Dezember 2015 von Cel

[Entchen19]

Ein Rui Gu von Cha Dao und jetzt weißer Tee, Dragonpearls

[Jackie Estacado]

vor 28 Minuten, GoldenTurtle sagte:

Aah, Details!
Danke Jackie, so hab ich mir das etwa vorgestellt, well done, weiter so!

Zum Tee, ich muss unbedingt mal ein paar TTC Tees bei Rootie verkosten.
Mich schreckt etwas ab, dass sie erst 2, 3 Jahre im Geschäft sind,
aus connectiontechnischen Gründen. Zudem hab ich inzwischen ein
zwiegespaltenes Verhältnis zu diesen fast gänzlich unoxidierten und
ungerösteten Oolongs - da könnte ich doch gleich einen taiwanesischen
Grüntee trinken, oder seht ihr das anders? Sie sind allerdings ziemlich
gut darin, ihre Ware anzupreisen, ich hätte neulich wo auf alles 15% war
fast eine Testbestellung ihrer preislich teuersten Waren durchgelassen,
es dann aber doch gelassen, weil ich gedacht habe, dass ich es dann
vielleicht eben doch bereuen würde - wie gesagt, würge gerne aufmerksam
mal zwei, drei davon bei Rootie verkosten.

Die Kröte unter der Kanne du Süffel ...

Kröti falls du interesse hast an TTC Oolongs könnte ich dir gerne was schicken.

Musst mir nur sagen was du möchtest! Wir sind doch hier unter Freunden!

[Terrakotta-Krieger]

Angefangen hab ich meinen Tag heute mit einem Xihu Long Jing,

später gab es dann einen feinen Tieguanyin und gerade bearbeite

ich den Rest der Probe vom Zheng Shan Xiao Zhong (Lapsang Souchong),

der haut mich echt um und hat mich sofort süchtig gemacht, da muss

Nachschub her,....

[KlausO]

Soeben einen Mangfei im Grandpa Style. Ganz lecker. Ich finde ihn so besser als im Gong Fu Cha Style.

[Marc]

Jetzt ein Matcha Sejyu. 

Mus aber sagen der Matcha Hoshino mir geschmacklich besser gefällt.  Ob wohl er halb so Teuer ist. 

Bearbeitet 10. Dezember 2015 von Marc

[Charyu]

vor 23 Minuten, Marc sagte:

Matcha Hoshino

Der Matcha Hoshino ist sicherlich ein Matcha, auf den sich viele aufgrund des Preis/Leistungsverhältnisses und seines Geschmacks einigen können. Ich hol mir den auch immer mal wieder. Auch wegen seiner Eindeutigkeit und Unkompliziertheit. 

[Hinner]

Einen Gyokoro Miyazaki ^^

Endlich habe ich wieder wlechen, wenn auch wieder nur 10gr.

[theroots]

Einen halben Shira-Matcha. Den Rest habe ich über mich, den Tisch sowie auf den Boden gekippt. Einzig die Bibliotheksbücher (auf dem Tisch, unter dem Tisch) wurden wie durch ein Wunder verschont, was mir eine Menge Ärger erspart! 

[Jackie Estacado]

Heute nach langem einen Masala Chai genossen von Tushita Tee Haus.

 

[Gast Gast414]

Einen White Moonlight von DTH, einen Little Walk von W2T und zum Spaß einen Erblühtee, alle in der Mondsichel-Kanne, alle köstlich.

[GoldenTurtle]

Starte die letzte yi pao cha vom 13er Ban Pen gs, ach, die 50g sind durch,
es waren schöne Sessions mit dir. Bei einer war sogar Chashi dabei,
dem hast du ordentlich imponiert, gut gemacht! So, genug gequatscht,
ab gehts in den heissen Swimmingpool!

Ich halte allerdings den letzten Fladen davon seit geraumer
Zeit reserviert, ich weiss aber noch immer nicht ob ich ihn nun
wirklich nehme oder nicht, solche Fladen sind leider kostspielig,
und ich kann mir auch nicht alles leisten, es muss auch
gearbeitet werden um die verrückten Tees wieder reinzuverdienen.
Und. Ich hab es dieses Jahr eigentlich echt schon genug krachen lassen.

Bearbeitet 10. Dezember 2015 von GoldenTurtle

[Charyu]

vor 20 Minuten, GoldenTurtle sagte:

Und. Ich hab es dieses Jahr eigentlich echt schon genug krachen lassen.

Allerdings! Da kannst Du Dir die Böller zu Silvester ruhig sparen. 

[GoldenTurtle]

Bei uns wird einerlei kaum geböllert zu Silvester. Ausser natürlich alle die eingewanderten Deutschen.

[RobertC]

Dong Ding High Mountain Heritage Lot 332 von TTC, ich brauche nämlich dringend mal einen Vergleich zu Dong Dings aus anderen Quellen. Mir sind doch mehr verschiedene Dong Dings bei der Suche im Teeregal in die Hände gefallen als ich gedacht habe...da sollte ich in den nächsten Tagen echt mal systematisch vergleichen.

[Key]

in den letzten tagen hab ich meine tees aufgeräumt, und hab da einen klaren schnitt gemacht. ich kann nicht alle tees aufbewahren. es waren unzählige kleine und gar nicht so kleine proben hier gelandet, und ich war einfach voll mit eindrücken, hatte keinen bedarf mehr, die alle noch ein zweites oder drittes mal zu probieren.

zum wegschmeissen waren diese teilweise hochwertigen tees aber viel zu schade. ich hab mir jetzt verschiedene blends daraus gemacht.

heute morgen hatte ich den grünteeblend aufgegossen, mit lindenblüten, kamille, pfefferminzkrüll zusammen, und dann mit honig gesüsst (erkältungstee). der aufguss war sehr stark geworden, und verdünnt hat das bis eben gereicht. war natürlich kalt geworden. grüntee warmhalten ist nicht so dolle. 

der grünteeblend alleine getrunken ist ganz ok - aber von nem hit ist er weit entfernt. kann man ganz gut trinken - nicht mehr, nicht weniger. in kombination mit den kräutern ist das aber nen echter bringer.

bei der aufgiesstemperatur hatte ich überlegt, da grüntee normal kälter als kräutertee aufgegossen wird. ich habs dann einfach kochend ausprobiert. ist natürlich etwas herber, aber nicht zu herb für mich.

von den anderen blends werde ich euch mal in den nächsten tagen berichten.

da sind nen paar echte kracher bei rausgekommen...  

[DavidM]

Mit dem Lung Ching vom TG ... (...nun endlich einen chinesischen Grünen gefunden, der mir zusagt).

Hier würde ich tatsächlich gerne irgendwann mal den Vergleich mit einer frühe(re)n Pflückung wagen.

[Terrakotta-Krieger]

Zum Frühstück hatte ich einen Nepal Guranse Snowbuds.

Momentan den Zhenghe Gongfu aus der TTB von Nanuoshan, sehr lecker!!

[Cha-Shifu]

Haha unglaublich intensive DC Erfahrung am Start, ein Probe vom Wudong Berg im Fenghuanger Gebirge, Phoenix Mountain fuer unsere zahlreichen Neu-Fories , namens "Brother Tea" ?

Haben diesen Tee zuletzt im August geschluerft, aber damals war er mir zu duenn, nun habe ich mein Chazhou Kaennchen ueber randvoll mit dem Trockenblattgut gefuellt, eine heisse Aufweckbruehung  praktiziert, ehe ich mit gerade nicht mehr kochenden Wasser die Aufguesse mit 2-3 Sekunden hervorbrachte - heftiger Geschmacksknospen Zirkus ?

 

[Hypnozyl]

Erster gehversuch mit einem bei @Key

bestellten Szechuan Black. Der schmeckt so ganz anders als die schwarzen Tees, die ich bislang hatte. Ich mag ihn

[Charyu]

vor 33 Minuten, Cha-Shifu sagte:

Haben diesen Tee zuletzt im August geschluerft, aber damals war er mir zu duenn, nun habe ich mein Chazhou Kaennchen ueber randvoll mit dem Trockenblattgut gefuellt

Wir hatten Ähnliches ja bei der Diskussion um die Einwaage beim Dragon Pole. Seit dem sehe ich das auch als eine Option bei so manchem DC oder aber auch grünem Tee. Nach meiner bisherigen Erfahrung kann ich das aber nicht, bei jedem mir scheinbar zu dünn geratenem Tee, generalisieren. Welche Meinungen werden hierzu denn von Deinen Stammtisch Kollegen vertreten?

[Jackie Estacado]

OB Premium Grade Oolong Lot 368 von TTC

Eine Frage in die Runde,der Tee schmeckt nach etwas was ich mir nicht erklären kann.

Und dieser Geschmack hat mir nicht gefallen.Hat jemand Erfahrung mit diesem bzw ähnlichen Tee der

mir ungefähr sagen kann was es sein könnte.?Kann es Nelke sein?Nelke schmeckt mir nämlich nicht!

 

[Cha-Shifu]

Die Stammtisch Kollegen trinken zu 99% "nur" Puer und die meistens mit 7g, wobei  zu speziellen Anlaessen, wie groesseren Runden auch mehr genommen wird. 

Wie immer, probieren geht ueber studieren 

zum Thema: Sitze weiter mit Frau und Bruder am Sofa und wie sehen uns einen Film an "The Drop"

[Charyu]

vor 7 Minuten, Cha-Shifu sagte:

Die Stammtisch Kollegen trinken zu 99% "nur" Puer

In diesem Falle: Mist, verdammter! 

vor 8 Minuten, Cha-Shifu sagte:

meistens mit 7g

7g auf 100ml? Und welches Kannenmaterial? Jianshui, Yixing ... - Menghai oder ehr CNNP?

vor 14 Minuten, Cha-Shifu sagte:

mit Frau und Bruder am Sofa

Auf dem Sofa in München? Bist Du bereits dort?

Brennpunkt in Brooklyn also. Aha, so, ja, ja. Ist immer wieder für Filme ein gutes Thema! 

Mit nem Sencha Shizuoka in der Tasse hab ich momentan etwas Abstand zu DC und Pu Erh. Kann also das Thema momentan theoretisch und trocken betrachten.