Welchen Tee trinkt ihr heute?

[RobertC]

Dong Ding 2014 vom Teehaus Cöln, ein toller Tee bei diesem Wetter und ein würdiger Start in das Wochenende!

 

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Hallo,

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[Gast Gast414]

Nach über einem halben Jahr bin ich endlich meine Rückenprobleme los.

Nach über einem halben Jahr schwimmt bei mir wieder regelmäßig Sheng in der Kanne.

Zwei Ereignisse die zusammen fallen, zwei Ereignisse, die eigentlich nichts gemein haben. Beide erfreuen mich aber sehr.

[Entchen19]

Gleich werde ich noch einmal einen der "Joints" mir genehmigen, natürlich in Aufgussform

[Key]

meinen assamblend hab ich gestern mit etwas darjeeling aufgepeppt. den trink ich jetzt mit viel ingwer und honig - hallelujah...

Am 17.3.2016 um 15:48 schrieb Tricki:

Hat jemand von euch schon mal einen Tee mit Süßholz-Zimt und Orange getrunken?! So einen habe ich gerade...schmeckt mir net so.

wenn das die einzigen drei bestandteile sind, würde er mir auch nicht schmecken. misch ihn evtl. mal mit schwarztee.

[miig]

vor 23 Stunden schrieb RobertC:

Dong Ding 2014 vom Teehaus Cöln, ein toller Tee bei diesem Wetter und ein würdiger Start in das Wochenende!

Tolle Kanne! Hast du die mal vorgestellt? Bin neugierig

[RobertC]

Danke @miig ☺️

Ich hatte die Kanne hier kurz vorgestellt: 

https://www.teetalk.de/forums/topic/45-teespielzeug-oder-worin-bereite-ich-meinen-tee-zu/?page=76#comment-70068

Oder meintest du den Kessel?

Bearbeitet 19. März 2016 von RobertC

[miig]

vor 12 Minuten schrieb RobertC:

Oder meintest du den Kessel?

Danke dir.. die Teekanne ist auch sehr schön, aber ich meinte die Wasserkanne, vulgo, den Kessel

[RobertC]

Gerne @miig...den Kessel findest du hier: : https://www.teetalk.de/forums/topic/45-teespielzeug-oder-worin-bereite-ich-meinen-tee-zu/?page=79#comment-73526

 

[seika]

Am 2016年3月18日 um 07:32 schrieb SilonijChai:

Sencha von Koyamaen.

Leider weiß ich nicht mehr wie der heißt...? 

Koikuchi Sencha Manpukuzan. Steht zumindest groß auf der Packung. 

@ topic: 

Bei mir gab es heute einen Benifuuki Schwarztee aus Kumamoto. 

 

[Cha-Shifu]

Lecker gelagerter Menghai Tee Manufaktur, zumindest in den 1960'er war es noch eine, transportierte uns dieser Sheng Puerh in jene Zeit, eine der schwaerzesten seit Gruendung der PRC.

Duale Komplexitaet, zum einen der Tee Selbst mit seinen nussigen, suesslich-holzigen Waldnoten und zum anderen das Geschmacksbild der Lagerung, hier die ueberwiegende Zeit im Zentrallager der CNNP in Kunming, mit seinen eher trockenen und sauberen Regalen. Holz, Leinentuch und minimaler Muff 

Verdeutlichen laesst sich die Zeit mit einem Blick auf die zumindest temporaere Umsetzung der Erschliessung entlegener Regionen fuer Agrarbedarf, was ohne Strassennetz Anbindung erflogte, sprich super entlegen, schweres Erntegut und alles zu Fuss...

[Key]

hab mir einen assam dhelakat aufgegossen. den trink ich gerade mit etwas honig -> macht ordentlich wach...

[Michi]

Habe mir vorhin mal die Probe Packung vom Bio Nepal Flugtee 2016 Himshikar first flush ftgfopi aufgegossen. War bei meiner letzten Bestellung vom TKK dabei.

Ich hatte vor längerer Zeit mal einen Schwarztee getrunken und der hat schrecklich geschmeckt.

Ich bin deshalb sehr überrascht das dieser Schwarztee so gut ist, lag wahrscheinlich auch daran das der hier von 2016 also frisch ist.

Bin normal auch kein Schwarztee Trinker.

[RobertC]

W2Ts Qilan Fire und Qilan Trees parallel - beide können überzeugen.

Der Fire (links im Bild) riecht etwas nach Vanille, der Trees sehr fruchtig und nach Süßholz. Geschmacklich kommt der Trees auch süßer rüber und natürlich mit der typischen Qilan Fruchtigkeit. Dafür hat der Fire etwas mehr Körper, aber auch er ist eher leicht geröstet und die primären Aromen sind somit auch hier nicht überdeckt. Beide Tees sind sehr gut und mir sind keine off-tastes aufgefallen. Ich bin gespannt wie die sich mit der Zeit entwickeln ☺️

[Jackie Estacado]

2014 Organic Fuzhuan Hei Cha von o5tea

Sehr leicht,angenehm beim trinken und wärmend.Es hatte einen leichten Beigeschmack,sowie gebacken bzw geröstet ähnlich wie Yancha.Wenn ich den Fu mit dem von @Cha-Shifu vergleiche hat der von o5tea keine Chance,vorallem gegen den Golden Flower Pole von Michael!

Wie gesagt,Dark Tea mutiert sich zu meinem Favoriten nach dem Pu!!!

Bearbeitet 22. März 2016 von Jackie Estacado

[Entchen19]

Ein Sencha Hikari ...

Die japan. Grüntees sind einfach nicht meines

Ärgerlich, da ich hier noch einige 100gr Sencha und Gyokuro habe. Jemand Interesse daran? Bevor ich es entsorge, gebe ich es leider für kleinen Preis ab bei Interesse.

[SilonijChai]

Matcha Yuuki Midori ? Danke @Marc Marc

 

[theroots]

Beim Matcha schliesse ich mich gleich an: Shoka no Mukashi von Marukyu-Koyamaen. 

[Madfrog]

Qi Lan Felsentee von Chadao. Ein sehr milder, leckerer Tee. Dazu höre ich mir den Batman vs Superman Soundtrack an. Mal schauen was der Hans Zimmer diesmal schönes komponiert hat.

[GoldenTurtle]

vor 41 Minuten schrieb Madfrog:

Dazu höre ich mir den Batman vs Superman Soundtrack an. Mal schauen was der Hans Zimmer diesmal schönes komponiert hat.

Mache ich besser nicht, die Musik verrät doch bestimmt wie es ausgeht!!

@Topic: 15er XG gs Winter, 11er Qingxin geheimer Berg Frühling (@TTK: hmmm...), 15er BHT gs Frühling

[Cha-Shifu]

Psst Kroeti, Tee soll deiner Meinung nach etwas mystisches behalten: 

Zitat

Vor 1 Stunde schrieb GoldenTurtle: Offtopic:

Was bedeutet dir so eine lange Lagerung von Shou? Findest du die Wirkung wird anders? hat... 

Weiterlesen auf: https://www.teetalk.de/forums/topic/5878-teekontorkiel-hat-geburtstag/#comment-74811

Und das duale Geschmacksbild aus Tee & Lagerung ist sicher fuer den ein oder anderen Teetrinker lecker, hier schluerfe ich noch die Reste von gestern Abend 

[RobertC]

Si Ji Chun vom Teehaus Schnorr. Ein echter Einsteigertee von Atong, trinke ich am liebsten im Büro aus dem großen Glaspokal. Mild, fruchtig, rund, passt ?☺️

[Marc Marc]

vor 13 Stunden schrieb GoldenTurtle:

Mache ich besser nicht, die Musik verrät doch bestimmt wie es ausgeht!!

@Topic: 15er XG gs Winter, 11er Qingxin geheimer Berg Frühling (@TTK: hmmm...), 15er BHT gs Frühling

 

 

Wieder ein geheimer berg? ?

[GoldenTurtle]

vor 11 Stunden schrieb Cha-Shifu:

Und das duale Geschmacksbild aus Tee & Lagerung ist sicher fuer den ein oder anderen Teetrinker lecker, hier schluerfe ich noch die Reste von gestern Abend 

Selbstverständlich! Aber auch bei Shou?
Ich habe den einen oder anderen 90er Shou, finde die lange Lagerung hierbei aber ziemlich unrelevant, ich meine damit, ich bemerke bei Shou kaum einen wirklichen Mehrwert durch die lange Lagerung. Klar, die ersten 1, 2, vielleicht 3 Jahre sind wichtig wegen dem Wodui, aber ich spreche auch nicht vom Sinn den ersten paar Jahre Lagerung, welcher offensichtlich ist, sondern von demjenigen der Langzeit-Lagerung.

vor einer Stunde schrieb Marc Marc:

Wieder ein geheimer berg? ?

"Leider" "nur" wieder der Gleiche, ist einer meiner Lieblings-Oolongs, wird schon hin und wieder geschlürft.

Bearbeitet 23. März 2016 von GoldenTurtle

[SilonijChai]

Bio Weißer Felsentee (TKK)

Leicht, süßlich, fruchtig und günstig ? 

 

[Cha-Shifu]

vor 3 Stunden schrieb GoldenTurtle:

Klar, die ersten 1, 2, vielleicht 3 Jahre sind wichtig wegen dem Wodui...

Wunderbar, Kroet das Dir das genuegt, meine Erfahrungen sind da anders. Vermute es liegt auch in der Natur des Menschen und der individuellen Wahrnehmung, gut das wir nicht alle den gleichen Geschmack haben 

Zum Thema, gerade zwei Proben Fladen, jeweils 2009'er Fruehjahrs Sheng einer kleinen X-Banna Manufaktur probiert, der eine aus Naka und der andere ein Bulang.

Hm beide wurden wohl nahe dem Schweinestall gelagert, schade eigentlich denn die objektiven Parameter zu leckerem Sheng sind gegeben, sein wahres Gesicht offenbart sich halt immer erst im Taesschen... Gut dass ich noch zwei weitere Fladen zum probieren habe