Welchen Tee trinkt ihr heute?

[Kri]

vor 22 Stunden schrieb miig:

ein Monat?! Wow. Lass dirs schmecken.

Der erste Aufguss hat gut geschmeckt, aber weil ich unachtsam war, war der zweite Aufguss so dermaßen bitter. Ekelhaft! Trotzdem schön

 

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[Michi]

Heut Morgen Dj 2016 aus dem Steinthal. 1.Aufguss wenig Geschmack 2. besser.

Ich habe in nur zwei Minuten ziehen lassen beim 2. Aufguss dann drei.

Muss in demnächst nochmal probieren und ein wenig experimentieren.

[KlausO]

@Michi da hat noch jemand bei meinem "Stammteehändler" eingekauft.

[Tobias82]

...im Rahmen einer kleinen Aufräum-Aktion bin ich auf ein kleines Paket gestoßen, das mir @Cha-Shifu vor 2 Jahren mal zugeschickt
   hat. Drinnen noch eine Probe von einem "Jingmai 2013": ordentlich dosiert im Gaiwan, Wasser aus dem Kessel und ein bisschen länger
   als normal ziehen lassen. Süß, leicht bitter, etwas Reife, schmeckt!

[Jackie Estacado]

3 Cranes Liubao 2007 Cake von @Cha-Shifu

Ein sehr angenehmer weicher Liubao,mit einem tollen süß-medizinischem Geruch und Geschmack.Es ist typisch Liubao wärmend und beruhigend,sehr lecker!!

3 Cranes Bamboo Liubao 2007 von @Cha-Shifu

Ebenfalls ein angenehm leicht zu trinkender Liubao ,Geruch ist holzig aber der Geschmack ist fruchtiger als vom Fladen!

Golden Lily von Whispering Pines Tea

Ich dachte ich liege am Strand mit einem non-alkolischen Longdrink in der Hand.Richtig fruchtig,cremig und süß nach Kokosnuss.Ein leckerer Oolong als Abwechslung für zwischendurch aus Anxi!!

 

 

Bearbeitet 3. Mai 2016 von Jackie Estacado

[T-Tester]

Ich übe noch, sowohl das Aufschäumen als auch das Fotografieren. Das hier ist der Matcha Ten.

[Jackie Estacado]

@T-Tester sieht doch toll aus!

[chisilor]

Heute morgen kam bei dir der Sencha Koto Midori von Koyamaen in die Kyusu. Schade dass ich davon nur noch so wenige Portionen übrig habe

Irgendwie ist der Sencha wirklich besonders im Geschmack und hebt sich von der breiten Sencha Masse ab!

Da ich in letzter Zeit meine Verkostungen filme, möchte ich mir mal meine festgehalten Geschmackseindrücke zu diesem japanischen Grüntee verlinken:

Verkostungsvideo

[SilonijChai]

XiaoShu LinChang Pu Erh 2015

Der XiaoShu hat mir heute etwas besser als der GuShu gefallen aber das hängt auch fast immer von der Tagesform und der Dosierung ab. Ein toller Tee zum kleinen Preis ? 

Kein Lagerfeuer, sehr wenig Tabak und dem Magen geht es auch noch gut ☺️ 

Zubereitet mit zu harten Leitungswasser (ca. 10-15 dH) und ca. 5g Tee. 

 

Bearbeitet 4. Mai 2016 von SilonijChai

[seika]

Tenkaichi von Ippodo. Toller lang anhaltender Nachhall im ersten Aufguss. Belegt den ganzen Mund. Ansonsten, wie wohl nicht anders zu erwarten viel Umami, ein wenig Süße und ein für meinen Geschmack wohl dosiertes ooika. Die optischen Eindrücke finde (für den Preis) nicht vollends überzeugend, aber dem möchte ich nicht zu viel Gewicht beimessen. 

Ein angenehmer Begleiter für diesen sonnigen Nachmittag.  

 

[Paul]

2005 Chang Yu Hao (EoT), der richtige Tee für einen Samstag, an dem im weiten Umkreis keiner arbeitet und die Rentner noch nicht ihre Höllengartenfoltergeräte angeworfen haben.

Leider gibt es von diesem Tee nix mehr; aber eine lesenswerte Besprechung bei:

https://psychanaut.wordpress.com/2015/10/11/2005-chang-yuhao-yiwu-the-ahmad-jamal-of-semi-aged-pu-er/

 

[Eeyore]

Gerade bei mir von DHL Express geliefert, Sincha Kinari von Maiko. Sehr lecker und sanft.

[miig]

2014 Jingmai Gushu Special von Bannacha: Den haben so einige hier im Forum, wurde er doch bei einer Sammelbestellung gekauft

Hat sich interessant entwickelt, ist sehr gut, aber jetzt nicht mehr Special *g*. Details hier:

 

 

[seika]

Turzum Clonal schwimmt gerade im Schälchen. Sollte öfter DJ FF trinken.  

Generell auch mal mehr probieren. Meist bleibt es aber, wie in den letzten beiden Jahren, bei ein bis zwei FF, bevor mich die Lust wieder verlässt und ich mich ausgiebig den Grüntees hingebe. 

Bearbeitet 8. Mai 2016 von seika

[Paul]

Es gibt in Nepal ein paar ausgeschlafene Leute, die machen Tees  die so schmecken wie die DJ vor 45 Jahren.

Ein Beispiel?

Rajin!

https://www.teehaus.com/teesortiment/schwarzer-tee/nepal/

[seika]

Danke Paul, werde ich mir mal anschauen. Einen Nepal FF hatte ich letztes Jahr. Sicher nicht ganz so klassisch aber auch nicht ganz so "grün". Gefiel mir geschmacklich ganz gut und war vom PLV, sofern ich das beurteilen kann, top. 

Hätte ich auch fast wieder zugegriffen, wollte aber mal was anderes. Und, auch wenn ich mir damit hier vermutlich wenig Freunde mache, ich mag diese modernen halbgrünen FFs (im Frühling). Duck und weg  

 

[Tobias82]

...hab´ mir am Freitag einen Stove im Chadao geholt und bin mehr als zufrieden: der zweite Tee für heute und alles sehr
   harmonisch und ruhig. Erst einen HongCha und jetzt ein pu´erh in der selben Kanne mit etwa 210ml. Beides Sproßen-
   tees, die in kleinen Gefäßen schnell etwas scharf werden können. In der größeren Kanne mit etwas weniger Blatt auf die
   210ml sehr harmonische und feine Tees. Dazu den Stove, glühende Kohlen und ein feines Filmchen, top  

[Terrakotta-Krieger]

Nepaltees gefallen mir auch recht gut. Bei mir gibt`s gerade einen Nepal Snowbuds Guranse Bio.

Schön leichter und fruchtiger Weißtee.

[GoldenTurtle]

Heute "nur" einen Tee à drei stark gezogenen Runden: 14er White Moonlight (Mannong gs) Weisstee von TE. Zwar Sommerernte und entsprechend weniger ergiebig, aber ich mag den Tee trotzdem wirklich.

Ich denke schon eine Weile darüber nach, pro Tag nur noch einen Tee (natürlich aber einige Aufgüsse) zu trinken.

Wegen den Aktivitäten in den Kurzferien neulich habe ich das wieder einmal richtig bemerkt: weniger kann beim Tee echt in mehrfacher Hinsicht mehr sein. Ich habe von Tag zu Tag die einzelnen Tassen mehr geschätzt. Kaum z.H. habe ich natürlich wieder ordentlich gebechert. Heute nur einer wieder aufgrund von mit gutem Tee nur aufwändig verknüpfbaren Aktivitäten: Besuch und schwimmen bei euch oben am resp. im Bodensee.

Bearbeitet 8. Mai 2016 von GoldenTurtle

[Marc Marc]

Monster energie Eistee mit lemone.

Zählt das auch?

2.95CHF ?

 

[Cha-Shifu]

@Marc Marc nein zählt nicht, außer der Verkäufer bestätigt nachträglich, daß es sich um Gushu handelt!

Banzhang Shu Puerh, unterer Qualität, da einige Stängel enthalten sind, trotzdem nicht übel 

[GoldenTurtle]

vor 1 Minute schrieb Cha-Shifu:

Banzhang Shu Puerh, unterer Qualität, da einige Stängel enthalten sind, trotzdem nicht übel 

Hatten erst am Freitag Maocha von einem Dorf auf dem Manzhuan, der hatte so lange Stengel, dass wir fast einen Spaghettikochtopf brauchten, um ihn aufgiessen zu können.

Aber der Tee war ausgezeichnet und hatte eine gute Wirkung.

[Cha-Shifu]

jaja in manchen Ecken in der Schweiz bzw Taiwan ticken die Uhren anders  

Aber das ist ja auch gut so kann man die aussortierten Stängel, wie bei Deinem Manzhuan, schön an den Mann bringen und erzielt ein Win-Win  

[RobertC]

Endlich Feierabend Tee im Strandkorb mit Buch: Rou Gui von DkdT ?

[SilonijChai]

Geil Frederik ?

Bei mir gab es nen Gui Fei auf nem Deich ?

 

Und gleich noch nen Rooibos Vanilla ?