Welchen Tee trinkt ihr heute?

[Gast Gast414]

Daran merkst Du wie sich mir Deine Urlaubsbilder einbrennen

[Anzeige]

Hallo,

schau mal hier: (Hier findest Du einiges) Da wird jeder fündig :)

[GoldenTurtle]

Hab gerade "Gott am Draht". Der Kerl gibt sich echt Mühe, zugegeben.

[Marc Marc]

Von @Cha-Shifu 

Braucht nochn paar Jahre. ?

[Gast Gast414]

vor 19 Stunden schrieb GoldenTurtle:

Beispielsweise?

Hier in der Gegend gibt es einen Regionalen, der ist recht gut. Meine Zeiten des "Trinkens" sind aber lange vorbei. Bei mir gibt es vielleicht noch ein zwei Mal im Jahr ein Glas Wein.

Da trinke ich doch lieber Tee.

[Der-Große-Shu]

Am Monday, September 19, 2016 um 23:15 schrieb Tobias82:

...hab´ gerade eine kleine abendliche Session mit Stove auf dem Balkon und Petroleumlampe.

Schöner shu, kalte Beine...

Shu mit Chrysanthemen kann ich mir auch gut vorstellen! 

Ihnen ist gewiss danebst den Beinen bei der abendlichen Zelebration auch der Kopf leicht unterkühlt.

[Tobias82]

...jawohl großer Shu!

Doch versuche ich dieses Phänomen durch eine ordentliche Portion wohl gereiften shu wett zu machen!

...als junger Kauz und Neuling in den outdoor-sessions weiß ich Ihren Rat sehr zu schätzen.

 

[Hypnozyl]

Nächste Runde Ingwertee. Nieder mit dem Schnupfen

[Hypnozyl]

Update:

Nach dem ganzen Ingwertee musste nun mal wieder was anderes in die Tasse. Die Geschmacksnerven sind noch etwas beeinträchtigt, sodass ich zu einer Probe eines Keemun gegriffen habe. Ich habe diese Probe hier in einem neuen Teeladen in der Nähe bekommen. Dieser Laden bietet ausschließlich Ronnefeldt Tees an, und da halt überwiegend aromatisierte Tees. Dieser Keemun hat mich jetzt auch nicht besonders vom Hocker gehauen, daher macht es nichts, ihn während der Erkältung zu trinken.

Worauf ich allerdings hinaus will: Hatte hier noch ein Stück angeschnittene Zitrone liegen und hab einfach einige Tropfen in den etwas abgekühlten Keemun gegeben. Erstaunlich wie sehr ein bisschen Zitrone einen eher schlechten Tee aufwerten kann  Schmeckt tatsächlich ziemlich gut!

[Marc Marc]

Mengku 2008 wild arbor King

[GoldenTurtle]

Am 20.9.2016 um 16:59 schrieb Cel:

Hier in der Gegend gibt es einen Regionalen, der ist recht gut. Meine Zeiten des "Trinkens" sind aber lange vorbei. Bei mir gibt es vielleicht noch ein zwei Mal im Jahr ein Glas Wein.

Da trinke ich doch lieber Tee.

Gute Einstellung!  

Ja, wenn man klug ist, Tee ist schon besser. Und Wirkung kann man dabei auch mehr als genug haben.

@topic: 16er XG gs hc. Irgendwie eine verborgene aber trotzdem starke Wirkung, sonderbar. Könnte gleich einschlafen.

[Gast Gast414]

Ich habe früher so manchen nach Hause getragen, ich habe darauf einfach keine Lust mehr. Hab ich so etwas nicht schon einmal in einer kleinen Geschichte erzählt

[Krabbenhueter]

Frisch dieser junge Gushu gut dass er jetzt fast aufgebraucht ist, bevor er altert...

[GoldenTurtle]

@Krabbenhueter

@topic: 12er Bulang (EOT) von miig. Danke miig, dieses Sample kommt mir wegen dem Sale gerade irrsinnig gut gelegen, damit kann ich unter Antriebsmotivation lernen, EOTs Beschreibungen besser einzuschätzen, ich kenne zwar ein paar, aber eben doch noch nicht viele von ihren Tees. Heute packe ich die Tees für dich und BobC, versprochen!

[Raku]

Nach dem grünen bio Kirishima trinke ich gerade den japanischen Watanabe, Kanaya Midori black - ein Traum! Zur Zeit variiere ich mit der Menge und habe heute mehr Tee in die Kyusu gefüllt. Ich kann jetzt gar nicht sagen, ob das besser ist - es ist auf andere Art aromatisch, nicht zu kräftig im Geschmack und lässt einen schön entspannen. Ein guter Tee zum Arbeiten.  

[miig]

Heimaturlaub im Ländle und ein äußerst rabiater Mix an traditioneller und moderner deutscher Keramik sowie chinesischer und japanischer Stücke (letztere powered by N. Watanabe) lassen den Shincha Yakushima gut zur Geltung kommen.

 

 

[Raku]

@miig das Blumendekor mag ich sehr. Liebe Grüße in den Süden.  

[Tobias82]

...seit langem trinke ich mal wieder den "2001 LiuBao" den wir mal in einer Sammelbestellung vom chawangshop hatten.

Anfangs fand ich den etwas kratzig, war doch schon sehr grau auf der Oberfläche. Jetzt lag der in einem Jar für ein paar
Monate und der Belag ist fast weg. Ist auch ziemlich viel Luft im Verhältnis zum Blatt. Gestern hab´ ich den Tee in einem
von den JianShui Gaiwanen vom ChaShiFu gebrüht und der schmeckt auch heute noch gut! Gerade bei längeren Ziehzeiten
in den späteren Aufgüssen kommt eine sehr leckere Komponente zum Vorschein, da er eine interessante Cremigkeit
entwickelt.

Insgesamt ist der Tee wesentlich verträglicher, wenn er etwas mehr Platz für die Aromen hat, also weniger Tee als gewohnt
auf dieselbe Menge Wasser... 

[miig]

vor 21 Stunden schrieb Raku:

@miig das Blumendekor mag ich sehr. Liebe Grüße in den Süden.  

Danke Raku. Es ist eine Melitta-Kanne aus irgendwann zwischen Nachkriegszeit und 70er Jahre.. ziemlich retro

vor 9 Stunden schrieb Tobias82:

...seit langem trinke ich mal wieder den "2001 LiuBao" den wir mal in einer Sammelbestellung vom chawangshop hatten.

Anfangs fand ich den etwas kratzig, war doch schon sehr grau auf der Oberfläche. Jetzt lag der in einem Jar für ein paar
Monate und der Belag ist fast weg.

Interessant, das muss ich mal probieren. Hab ja meine Tees recht gut verschlossen gelagert, da hat sich nix getan, und der Tee konnte bei der Teezui einige unbedarftere Teetrinker verschrecken

[miig]

Am 22.9.2016 um 10:52 schrieb GoldenTurtle:

@topic: 12er Bulang (EOT) von miig. Danke miig, dieses Sample kommt mir wegen dem Sale gerade irrsinnig gut gelegen, damit kann ich unter Antriebsmotivation lernen, EOTs Beschreibungen besser einzuschätzen, ich kenne zwar ein paar, aber eben doch noch nicht viele von ihren Tees. Heute packe ich die Tees für dich und BobC, versprochen!

OK, ich freu mich schon auf deine Muster. Man sollte vielleicht dazu sagen dass die Beschreibungen idR den Stand widerspiegeln der aktuell war als die Tees auf die Homepage gestellt wurden, das ist bei den 12er Tees und vielen anderen der Zeitpunkt als die Tees noch ganz jung waren. Die Tees reifen brutal schnell in Malaysia! Ich hab vom Bulang noch eine Probe die ich  2014 gekauft hab, da war der Tee noch richtig grün, der ist jetzt immer noch so. Der Cake den ich neulich bestellt habe hat schon richtige Reifungserscheinungen und ist auf einem ganz anderen Stand! Und das ist noch der, der zwischendurch mal in England war. Davon hab ich dir auch geschickt. Müsste man schon mal eine Gegenüberstellung machen

[Raku]

Gestern im Garten begleitet von Nachmittagssonnenschein: Bio Shincha Gokujo 2016 von TKK.

Trotz der recht geringen Dosierung ein sehr aromatischer Geschmack, anregende Wirkung. Man sieht die Bruchstelle am inneren Rand der Kanne. Und man sieht die schöne Patina (ich schwenke nur mit Wasser, vielleicht kommt trotzdem einmal wieder Backpulver zum Einsatz).

 

Jetzt ohne Bild: Tamaryokucha, auch TKK - ich liebe dieses samtige Trinkgefühl und das fein nussige Aroma. 

 

[Hypnozyl]

Earl Grey von TeeGeschwendner, der mit dem tatsächlichen Öl und nicht dem Aroma. Schmeckt zwischendurch sehr gut 

[TaoTeaKing]

Dieser "Yiwu 09" Sheng war mal in einer Tee-Club-Lieferung dabei... sehr angenehmer Tee. 
"Mittelalt" hat auch manchmal was, der Tee har eine so schöne an braunen Zucker erinnernde Süße und ist ziemlich ausdauernd, nicht ungemein komplex wie ich finde, aber irgendwie auch nicht zu simpel. 

 

 

Bearbeitet 23. September 2016 von TaoTeaKing

[GoldenTurtle]

15er Wuliang gs von Onkel Yu:

Schön ... und auch ein schöner Kontrast zum 13er, 12er und 10er.

[miig]

Daxueshan 2006 von WeißZuTee. Leckerer, mittelalter Sheng der seinerzeit recht erschwinglich war. Steht nicht unter Gushu-Verdacht *g*

 

PS. Und das diesmal komplett in Japan-Geschirr - shocking! Naja, bis auf den Pitcher, der kommt Gottseidank aus Shanghai 

[TaoTeaKing]

vor 36 Minuten schrieb miig:

Und das diesmal komplett in Japan-Geschirr - shocking! 

--- 
Und wie is der so?