Welchen Tee trinkt ihr heute?

[digitalray]

vor 14 Stunden schrieb digitalray:

ich bin mir sogar sehr sicher, DASS es eine pre qingming Pflückung ist (qingming is ja erst anfang april), die vllt nicht so herb und breit aromatisch daher kommt, dafür aber umso feiner ist und mir bereits eine wunderbare wirkung und träume beschert hat

das aroma ist jedenfalls der wahnsinn bei pre qingming. viel säure und harziges im spiel mit typischem LJ Aroma, auch wenn dieses erst bei den Frühlings / Sommerernten ganz deutlich rauskommt.

ist ein wuniuzao der wohl noch vor dem "richtigen" long jing gepflückt wird, also pre pre qing ming

der hat auch ein etwas anderes geschmacksbild (wie mir aufgefallen ist).

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[GoldenTurtle]

Hihi, ja klar Sir, war doch eine Testfrage ...  ... Qing Ming war ja noch gar nicht dieses Jahr. 

Das Zeug sieht wirklich gut aus. Props @Cha-Shifu.

@topic: Tee, bald, yikes! Neue Lieferung aus China heute angekommen.

[GoldenTurtle]

In meiner Tasse reise ich gerade auf dem Nahan Express durch das Mengku Hochland. 

Es ist schön da, und der Pfiff der Lokomotive hallt noch lange in der Gegend nach.

[chenshi-chinatee]

@GoldenTurtle Mehr Infos bitte 

[digitalray]

 

[Ann]

Lust auf Grün. Ein Jade Bud von Paper & Tea. Schmeckt als ob man in der Wiese liegt, ein Schoko-Minz-Täfelchen isst und in der Ferne hat jemand ein Lagerfeuer angemacht. 

Echt netter Tee.

[GoldenTurtle]

@digitalray, @chenshi-chinatee Zugführer des Kurztripps war Scott, der Yunnan Sorcerer.

[digitalray]

vor 2 Minuten schrieb GoldenTurtle:

@digitalray, @chenshi-chinatee Zugführer des Kurztripps war Scott, der Yunnan Sorcerer.

 

[Teelix]

Bei mir gibt es grad die "letzten Atemzüge" des Ya'an Sichuan Golden Tips 1992 von @chenshi-chinatee.

Ich hatte ihn heute mittag etwas ausgiebiger mit meinem besten Freund verköstigt, mit viel Freude, da wir beide, genau wie dieser Tee auch, 92 das Licht der Welt erblickten.

Geschmackliche Kurzfassung: Mild, Süß, Minzig.

Ein ausführlicherer Beitrag folgt, wenn ich ihn demnächst nochmal mit viel Zeit zum fotografieren und analysieren trinke.

Jetzt kann ich schon mal sagen, dass er mir gut gefällt.

[Key]

Einen Charcoal TGY hab ich mir heute aufgegossen. 

[Ann]

Ein herrlich sonniger Sonntag Morgen mit einem Japaner, zum ersten Mal seit langem. Ein Uji Minamiyamashiro aus der Kyoto-Präfektur. Kein super-frischer Tee mehr, aber trotzdem trinkbar.

 

Bearbeitet 26. März 2017 von Ann

[Teelix]

Man spürt, dass es frühlingelt.

Auch in mir kam heute das Gefühl auf, dass es grünt und so habe ich mich kurzerhand entschlossen, dass es Zeit wird, nach Langem mal wieder einen Matcha zu trinken.

So gab es den Jaku von TG als leichten Usucha:

Lecker!

[GoldenTurtle]

Ach, ein guter Tee ist doch etwas herzerfreuendes!

Wie sagen die Chinesen, ein göttliches Kraut.

Ich erinnere mich, Bob Marley dachte bei dem Spruch doch an etwas anderes.

Aber ich stimme in dem Fall nur den Chinesen zu, ein Kraut vom Himmel, das nicht vergessen macht.

So weit die heutige Teepredigt zum Sonntag.

Bearbeitet 26. März 2017 von GoldenTurtle

[GoldenTurtle]

Büsi auf 2000er Liubao versteht die Welt nicht mehr ...

... oder vielleicht das erste Mal richtig.

[CaptainPicard]

Heute habe ich meinen letzten Rest Golden Yunnan getrunken und beim 2. Aufguss Pu Erh dazu getan. War eine interessante Erfahrung.  ab Morgen gibt es dann wieder grünen Tee.

[CaptainPicard]

Heute gab es Darjeeling First Flush, Jun Shan Yinzhen, Meng Ding Huan Ya und gerade genieße ich einen Kukicha.

[RobertC]

Heute musste es mal wieder eine Umami Geschmacksbombe von @teekontorkiel sein - Morimoto Sincha 2016. Dabei habe ich das Makro Objektiv ausgepackt und versucht das frühe Tageslicht zu nutzen.

 

[CaptainPicard]

Sieht echt super aus!

Ich hatte heute Tie Guan Yin, Herbst 2016 (Oolong), Ban Mu Dan, Sensha und gerade einen Darjeeling First Flush 2016

[Raku]

@RobertC Die Kyusu ist so schön!

Ich probiere gerade den Gabalong Sencha von TKK  und empfinde ihn fruchtig-erdbeerig mit angenehmer Herbe im Nachklang. Und er erdet. Soweit der Eindruck nach Aufguss Nummer drei.

Bearbeitet 28. März 2017 von Raku

[digitalray]

Ein WenShan Paochung Oolong aus Pinglin, Taiwan.

Der beste Oolong den ich bisher je hatte. Unglaublich das Ding. Kostet aber auch seine 20 Euro die 100g im Laifufu. 

*Paochung = Pouchong

Bearbeitet 29. März 2017 von digitalray

[CaptainPicard]

Ich hatte heute Oolong Matcha von dreikraut. Sehr sehr lecker. Habe Gestern nur zu viel Sport gemacht und war zu schwach dicken Schaum zu schlagen

... achja ist so eins Urlaubswoche mit Teetrinken schön

[KlausO]

Oolong Matcha ??????????

[digitalray]

vor 1 Minute schrieb KlausO:

Oolong Matcha ??????????

jetz wo dus sagst.. hab das direkt überlesen ...

ich wart ja nur auf erdbeer matcha bzw matcha mit aroma.. oder gibts das schon ?

[Teelix]

Nicht direkt Erdbeere, aber etwa das gleiche.

P.S.: Gibt es auch mit Karamell.

[CaptainPicard]

Ja Oolong-Matcha. Finde das jetzt gar nicht so ungewöhnlich. Ob nun das unfermentierte oder teilfermentierte Blatt zermahlen wird ist doch schon noch etwas anderes als Erdbeere hinzuzufügen.

Gerade genieße ich den Nachmittags-Gyokuro ;-)