Welchen Tee trinkt ihr heute?

[Getsome]

Zur Zeit ist viel los und ich komme kaum zum Teetrinken, geschweige den zum posten  .

Die Vorfreude auf die heute angekommene Mei Leaf Bestellung war aber so groß, dass dafür Zeit sein musste. 

Als Probe habe ich mir einen Royal Peach Orchid bestellt. Dan Chongs habe ich zu letzt vor ca. 2 Jahren probiert und habe seit dem nur noch die Reste verbraucht. Da sie aber als Diven verschrieben sind will ich sie nicht abschreiben sondern über die Jahre neue Chancen geben.

Der vorliegende Tee ist leichter geröstet als die meisten der Proben von vor zwei Jahren und enthält wesentlich weniger "Stängel". Zum Geruch kann ich nichts Vergleichendes sagen, das ist zu lange her. Geschmacklich tritt die Röstung nach dem dritten Aufguss in den Hintergrund und verbleibt dort. Die Orchidee ist bis Aufguss 5/6 dominant. Der Pfirsich profitiert von kürzerer Ziehzeit und kälterem Wasser (85-90). Er hinterlässt einen leicht trockenen Gaumen und ist leicht bitter. Beides ist angenehm. 
Mir gefällt der Tee und die Dan Chongs haben definitiv weitere Chancen verdient. Allerdings sind Dan Chongs bisher ein Randgebiet meiner Interessen, daher kann ich auch keine Aussage zum Preis- Leistungsverhältnis geben.

Wie schätz ihr erfahreneren Dan Chong Trinker den Röstgrad ein (siehe Foto).

 

Edit: Hoppla. Das Koffein macht sich bemerkbar. Hatte ich nicht so stark in Erinnerung.

 

Bearbeitet 16. November 2017 von Getsome

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Hallo,

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[miig]

vor 6 Minuten schrieb Getsome:

Wie schätz ihr erfahreneren Dan Chong Trinker den Röstgrad ein (siehe Foto).

Etwas schwer zu sagen, da das Foto relativ dunkel ist. Das ist das Problem bei großen Helligkeitsunterschieden. Ist das der Royal Peach Orchid?

Allgemein gilt: Je grüner, desto leichter geröstet. Hier ein Tieguanyin,, der nahezu gar keine Röstung abbekommen hat:

 

hier ein Dong Ding, der auf der dunkleren Seite haust:

 

 

Sind beides keine Dan Congs.. hier ein Yu Lan Xiang, der in die Richtung deines Mi Lan Xiang gehen sollte:

 

 

Siehst du? Noch recht viel grün da, aber einige Blätter sind schon deutlich dunkler. Wobei es manchmal schwer ist, zwischen Röstung und Oxidation zu unterscheiden. Beides macht das grün weniger

Dieser Blogger hier hat einen ähnlichen Tee probiert:

Sieht dann so aus. Das Bild ist auch schon relativ rötlich gefärbt, was das Erkennen etwas erschwert. Aber man kann noch sehen, dass der Tee in die gleiche RIchtung geht und recht viel grün übrig ist:

 

Quelle: http://unyteaguy.tumblr.com/post/149432804210/royal-peach-orchid-45-ive-had-somewhat-of-a

 

 

[Getsome]

@ miig: Das generelle Verhältnis ist mir schon klar. 
Es mir darum, ob es sich um eine Starke Röstung für Royla Peach Orchid handelt, da ich vom Geschmack her weniger Röstung schmecke als sonst. Könnte ja auch sein, dass die Röstung nur länger her ist.

Das Bild bekomme ich gerade nicht besser hin 

[miig]

Da musst du wohl jemanden fragen der diesen Tee kennt Es gibt ja zwei verschieden stark geröstete Royal Peach Oolongs bei Mei Leaf.

[Getsome]

vor 1 Minute schrieb miig:

 Es gibt ja zwei verschieden stark geröstete Royal Peach Oolongs bei Mei Leaf.

Das ist mir gar nicht aufgefallen

[miig]

https://meileaf.com/tea/royal-peach-orchid/

https://meileaf.com/tea/royal-peach-orchid-deep-fire/

der Unterschied dürfte deutlich ausfallen

[Magic Jenny]

Heute ist es der Thailand 'Jin Xuan' Sticky Rice Oolong von What-Cha.

Kann man als Kuriosität durchaus trinken, mir war heute mal danach.
Geld dafür auszugeben ist ein anderes Thema.
Ein wenig gerösteter Reis ist erkennbar, vielleicht hat man dafür wenigstens auf künstliche Aromen verzichtet? Der Kultivar Jin Juan oder TTES #12 gäbe es ja her...
Auf Bilder und weitere Details verzichte ich.

vor 11 Minuten schrieb miig:

https://meileaf.com/tea/royal-peach-orchid/

https://meileaf.com/tea/royal-peach-orchid-deep-fire/

der Unterschied dürfte deutlich ausfallen

@miig: Zeig doch mal...  

vor 8 Stunden schrieb doumer:

... aber es liegt definitiv nicht an @digitalray.

Na, wer weiss? Oder hatte @Ann in Ball in die Nivea-Creme getaucht?  

[Getsome]

vor 9 Minuten schrieb miig:

https://meileaf.com/tea/royal-peach-orchid/

https://meileaf.com/tea/royal-peach-orchid-deep-fire/

der Unterschied dürfte deutlich ausfallen

Natürlich finde ich den zweiten nicht wenn der ausverkauft ist. Scherzkeks 

[Ann]

vor 22 Minuten schrieb Magic Jenny:

Na, wer weiss? Oder hatte @Ann in Ball in die Nivea-Creme getaucht?

Huh? Die Creme würde ich mir nicht mal auf die Haut schmieren...

[Magic Jenny]

vor 1 Minute schrieb Ann:

Huh? Die Creme würde ich mir nicht mal auf die Haut schmieren...

Kann ich gut verstehen.
Taugt ja noch nicht einmal als Möbelpolitur, wie wir gehört haben.

[Ann]

vor 1 Minute schrieb Magic Jenny:

Kann ich gut verstehen.
Taugt ja noch nicht einmal als Möbelpolitur, wie wir gehört haben.

Es hat nichts gebracht? Hm. Früher hat das immer funktioniert. Die müssen wohl das Rezept geändert haben.  

[digitalray]

vor 37 Minuten schrieb Magic Jenny:

Na, wer weiss? Oder hatte @Ann in Ball in die Nivea-Creme getaucht?  

dir hats also geschmeckt ? das hab ich anders in erinnerung

das nivea zeug war ja mal so was von sinnlos..

das sah danach genau gleich aus, ich glaub wir haben die gelben flecken eher noch konserviert damit..

aber schön, dass nich nur ich was gegen nivea creme hab. das stinkt eh nur das zeug und alles is schmierig was so nivea leute damit anfassen inkl. türklinken oder sogar den eigenen händen wenn man sich die hand gibt.

Bearbeitet 16. November 2017 von digitalray

[Magic Jenny]

vor 3 Minuten schrieb digitalray:

dir hats also geschmeckt ? das hab ich anders in erinnerung

das nivea zeug war ja mal so was von sinnlos..

aber schön, dass nich nur ich was gegen nivea creme hab. das stinkt eh nur das zeug und alles is schmierig was so nivea leute damit anfassen inkl. türklinken oder sogar den eigenen händen wenn man sich die hand gibt.

@Nivea: bleib uns vom Leib. Wenn ich mich mit Mineralöl einreiben will, lege ich mich unter die Ölablassschraube oder wenn ich nicht bräunen will reibe ich mich mit Margarine ein. 

@digitalray: hast Du richtig in Erinnerung. Diese Kugel war unschön. Geschmacklich. Stehe eh nicht so auf Kugeln. Habe aber trotzdem manchmal welche Rum liegen...  

[Ann]

Gerade eben schrieb Magic Jenny:

Habe aber trotzdem manchmal welche Rum liegen...  

Ich hab auch manchmal welche im Rum liegen...

[Magic Jenny]

vor 1 Minute schrieb Ann:

Ich hab auch manchmal welche im Rum liegen...

@Ann: Endlich eine Frau, die mich versteht. Aber vielleicht hast Du ja auch nur eine im Tee (liegen)...   

Bearbeitet 16. November 2017 von Magic Jenny

[digitalray]

vor 1 Minute schrieb Ann:

Ich hab auch manchmal welche im Rum liegen...

"Essen se Rumkugeln, dann können se rumkugeln." sagt meine Mum immer..

[Magic Jenny]

Wir müssen aufhören wegen Off-Topic, sonst werden wir in die Humor-Ecke verschoben...

Gerollt.

Bearbeitet 16. November 2017 von Magic Jenny

[digitalray]

vor 2 Minuten schrieb digitalray:

"Essen se Rumkugeln, dann können se rumkugeln." sagt meine Mum immer..

in dem Fall natürlich trinken

 

[Anima_Templi]

@miigIch glaube nicht, sorry.

[GoldenTurtle]

@topic: "Reste" von der OO auf mehreren Kannen verteilt untergebracht, das zieht noch eine Weile  ,,, dazu heute einen fremden aber netten Gaiwan mit 14er XG gs eingeweiht.

vor 1 Stunde schrieb Magic Jenny:

Stehe eh nicht so auf Kugeln.

Ich habe im Gegensatz dazu eine gewisse Leidenschaft für Pu-Kugeln entwickelt, Kugeln sind üblicherweise zwar von etwas minderer Qualität, aber es gibt wunderbare (ich meine damit nicht clt). Klar sind sie für die Lagerentwicklung häufig nicht optimal verpackt, aber darum geht es mir bei ihnen auch gar nicht. Manche sind auch mit Pu-Wrapper-Papier umwickelt, und wenn man diese in einen guten Fasersack steckt und den nochmals passend verpackt.. toll. Habe ich aber nur in einem einzigen Fall gemacht, wo mir der Tee zu unwillig und unschlüssig ist zum jetzt trinken. Theoretisch könnte man auch die Alu-Umwickelten auspacken und gemeinsam in einem alten Pu-Wrapper unterbringen, aber der Vorteil der Flexibilität (besonders für unterwegs) war mir bislang bedeutender und irgendwie gefällt mir ihr Stil auch manchmal ein bisschen.

[Anima_Templi]

Ein Shu.

2003 Xiaguan Crane Mark

War einmal Bestandteil einer W2T-Club Sendung.

Ziemlich "sauber", kein Muff, Kompost oder ähnliches. Die Jahre der Lagerung haben sicherlich dazu beigetragen, dass er vieles an eventuellen Ecken und Kanten eingebüsst hat. Ein leckerer Shu, ohne Frage. Für mich persönlich dürfte er noch ein wenig "schwerer" in Bezug auf den Körper/das Mundgefühl sein...

 

[teekontorkiel]

vor 16 Stunden schrieb miig:

Wobei es manchmal schwer ist, zwischen Röstung und Oxidation zu unterscheiden. Beides macht das grün weniger

Das stimmt. Die Oxidation erkennt man eher am Rand vom Blatt, während die Röstung ganzflächig die Farbe verändert.   Und bei den vielen schönen Bildern hab ich nun großen Oolongdurst bekommen. Mal gucken was später noch im Cup landet. 

Gestern übrigens ein sehr empfehlenswert leckeren Ghushu aus der 2017er Ernte aus Mansa von @Diz 
Klar im Geschmack mit frischen Noten, spätere Aufgüsse mit einem Hauch von Nadelwald.
Mein Pu Beuteschema. Danke Dizi 

Bearbeitet 17. November 2017 von teekontorkiel

[GoldenTurtle]

vor einer Stunde schrieb teekontorkiel:

Danke Dizi

Dizi!

PS: Puh, zum Glück hast du nicht Beutelschema geschrieben.

@Topic: Meine Tokoname stand etwas lange trocken ... heute also mal wieder was Grünes ... unglasierte Kannen sollten ja nicht zu tief austrocknen, nebenbei.

Bearbeitet 17. November 2017 von GoldenTurtle

[teadog]

Heute mein zweiter Pu Erh ever... (danke @Zip für das unerwartete Paket!!). Ich weiss wirklich nicht was für eine Sorte/Herkunft/etc es ist, aber ich finde ihn sehr lecker! Ich hoffe keiner schlägt mich jetzt tot, aber ich finde Pu Erh (zumindest die zwei Sorten die ich bisher hatte  ) riechen doch immer ein bisschen wie das Affengehege im Zoo  Da ich bisher nur so wenige getrunken habe, denke ich meine Meinung zu dem Tee ist wahrscheinlich eher uninteressant, aber er schmeckt sehr erdig, nach Laub und wird ein kleines bisschen süsser mit jedem Aufguss.

Ausserdem ist meine Zubereitungsmethode ein bisschen improvisiert. Mit einem Teeball und direkt in der Tasse haha

 

[Nasenpapst]

vor 5 Minuten schrieb teadog:

...Ich hoffe keiner schlägt mich jetzt tot, aber ich finde Pu Erh (zumindest die zwei Sorten die ich bisher hatte  ) riechen doch immer ein bisschen wie das Affengehege im Zoo  ...

So, jetzt ist auch das Geheimnis um den Inhalt des Shu-Beckens gelüftet...von wegen wo dui...  

Ich hatte schon Shu, der meiner Auffassung nach fischige Aromen hatte (das typische lose Zeug vom Händler ohne Pu-Erfahrung), aber Affengehege ist mir neu.