erster Japan-Tee

[Chrizzz]

Hallo zusammen,

 

ich habe es bei mir jetzt gemacht. Bisher mit chinesischen Tees.

Ich kann es mir nur ja einbilden, aber ich meine das der Tee minimal anders schmeckt.

Ob besser oder schlechter, müsste man im direkten Vergleich testen, wozu mir aber mein Geschirr in noch einer Ausführung fehlt

Was aber auf jeden Fall klar ist, dass bei mir nicht alle Blätter/ Knospen unten in der Kanne so ausgebreitet werden können, dass alle direkten Kontakt zu der aufgeheizten Fläche der Kanne haben.

Ich weiss ja nicht wie riesig Eure Kannen alle sind, aber auch wenn mein Hario-Dripper unten wie eine Glaskanne Platz hat, kann ich keinesfalls 8 Gramm so unterbringen, dass es nicht Blätter gibt, die auf anderen Blättern liegen.

Das klappt nur beim Oolong, wo die Blätter zusammengerollt sind.

 

Was jetzt noch fehlt ist der Test in meiner Kyusu mit dem japanischen Grüntee.

 

VG
Chrizzzi

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[Katori]

Am 28.5.2023 um 09:38 schrieb Chrizzz:

Ich weiss ja nicht wie riesig Eure Kannen alle sind

Das fasse ich als einen Scherz auf ich bewege mich bei 70/80ml Kyusu.

Das Teeblatt vorzuwärmem gehört für mich zum Teeritual dazu