Wo bekommt ihr eure Ernte 2023 her und wann bestellt ihr denn ca. euren Tee?

[Opro]

Hi Leute! 

Da der März in vollem Gange ist (immerhin haben wir schon den 2. 🤫) wollte ich euch mal fragen, woher ihr eure frischen grünen denn bezieht bzw. ab wann und wo ihr sie bestellt.

An alle Händler, ihr könnt mir auch gerne Nachrichten schreiben, falls das erlaubt ist

Danke im Voraus für eure Nachrichten 😇

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Hallo,

schau mal hier: (Hier findest Du einiges) Da wird jeder fündig :)

[DavidL]

Ich habe mir vorgenommen dieses Jahr Yutaka auszuprobieren. Letztes Jahr hatte ich den Shincha 2022 Onejime Yabukita von TKK und fand ihn sehr gut.

[Opro]

@DavidLdanke, ich meinte aber chinesische Grüntees  

Bei Yutaka werde ich aber auf alle Fälle heuer bestellen 💪

[Lateralus]

Wo ist bei mir relativ einfach: DTH, Chadao und Nannuoshan
Wann ist schon schwieriger: sobald sie online sind, die obige Reihenfolge spiegelt für gewöhnlich auch die Chronologie dieses Ergeignisses wider

Bearbeitet 2. März 2023 von Lateralus

[Opro]

vor 15 Stunden schrieb Lateralus:

Wo ist bei mir relativ einfach: DTH

Und bestellst du da die DTH "Eigenmarke"? Da gibt es so viele Produzenten, wie weiß ich da, welche Marke etwas taugt?

Bin leider bei chinesischen Grüntees noch eher am Anfang meiner Reise, da ich bei Grüntees bisher immer die japanischen bevorzugt habe.

[Lateralus]

Ich fahre da immer sehr gut mit der Eigenmarke. Habe auch schon von anderen Produzenten dort bestellt, aber agesehen vom höheren Preis habe ich dort nichts Besseres erhalten. Hängt aber natürlich wie immer vom persönlichen Geschmack ab.
Als Grundüberblick würde ich dir von dort jeweils den nonpareil Long Jing und Bi Luo Chun, und wenn du es dezenter magst auch den Eshi Yu Lu und Anji Bai Cha empfehlen.

Vielleicht bieten dir aber andere Produzenten mehr als mir, daher würde ich an deiner Stelle bei einem dieser Tees auch einen eines anderen Produzenten dazu bestellen.

[Opro]

Super danke 😇

Long Jing, Bi Luo Chun und Anji Bai Cha stehen eh auf meinem Zettel  

Vielen Dank schonmal.

Oh und hab gerade gesehen du bist ja aus dem Vaterland/Mutterland @Lateralus ....wie schauts mit dem Versand nach Ö aus? Irgendwelche Probleme oder alles locker flockig? 

Bearbeitet 3. März 2023 von Opro

[Lateralus]

Ich hatte da noch keine Probleme beim Versand. 

[Entchen19]

Ich bestelle bei TeaVivre und Taiwan Tea Crafts meine ersten Grüntees im neuen Jahr immer (keine japanischen), vor allem den Sanxia Bi Lo Chun.

Dann kommt irgendwann bei Verfügbarkeit Nannuoshan, Cha Dao und Siam Tee dazu, aber eher erst ab Mai, wenn alle da sind.

Bearbeitet 4. März 2023 von Entchen19

[Entchen19]

Meine ersten Bestellungen sind auch raus, erster 2023er auch schon eingetrudelt.

Da geht gefühlt noch mehr vom Geschmack, war der Sanxia Bi Lo Chun von TKK

[Manfred]

vor 13 Stunden schrieb Entchen19:

Da geht gefühlt noch mehr vom Geschmack, war der Sanxia Bi Lo Chun

Bedeutet das, du warst von dem Tee enttäuscht?

[Entchen19]

Ja, etwas, mein 22er von anderem Anbieter, den ich parallel noch geöffnet hatte zum Aufbrauchen war noch viel intensiver vom Geruch und Geschmack und auch besserschmeckend.

Aber einen Versuch war es wert 🙂

[Lateralus]

Am 22.3.2023 um 23:03 schrieb Entchen19:

Da geht gefühlt noch mehr vom Geschmack, war der Sanxia Bi Lo Chun von TKK

Den hatte ich heute auch in der Tasse und fand ihn ebenfalls eher schwach im Vergleich zu vorigen Jahrgängen.

[Entchen19]

Danke, dann bin ich doch nicht nur zu verwöhnt inzwischen 😉

Bearbeitet 24. März 2023 von Entchen19

[Entchen19]

Bei mir ist jetzt der erste Grüntee aus Taiwan eingetrudelt, ebenfalls der Sanxia Bi Lo Chun.

Ganz andere Hausnummer alleine vom Geruch zu dem von TKK.

[Manfred]

vor einer Stunde schrieb Entchen19:

Ganz andere Hausnummer

Und wo hast du den erworben?

[Entchen19]

Ach, sorry, ich bestelle immer bei Taiwan Tea Crafts, wenn es aus Taiwan kommt 🙂

 

Ende April sollten die Grüntees aus China eintrudeln, da von TeaVivre 🙂

[Bok]

Dieses Jahr ist kein Regen, das heißt Tee ist generell eher Mau. Ernte von Gaoshan wird sich nach Mai oder sogar Juni verschieben… höchstwahrscheinlich kleinere Erträge und weniger sehr gute Tees.

[Opro]

Hab heute den Zhu Ye Qing von Yunnan Sourcing probiert. Der riecht und schmeckt nach geräuchertem Speck. Meine Freundin meinte auch ob ich eine „Selchsuppe“ gemacht habe.

[Entchen19]

Das klingt nicht lecker tatsächlich ...

[Manfred]

Am 15.4.2023 um 16:20 schrieb Opro:

geräuchertem Speck

Wahrscheinlich wurde der Tee über offenem Feurr geröstet. Vielleicht hilft es, ihn etwas auslüften zu lassen?

[Opro]

Bin tatsächlich gerade am Trinken des Zhu Ye Qing…habe ihn auch ausrauchen lassen, hilft mäßig…

 

Über offenem Feuer kann gut sein, jedoch würde ich mir da eher Rauchnoten als Fleischnoten erwarten…außer sie haben das gleich mit einer guten Grillsession verbunden. 

[Tee-Kompendium]

Ich beziehe meine Ernte 2023 von verschiedenen spezialisierten Teehändlern, die hochwertige, frische Teesorten anbieten. Meistens bestelle ich meinen Tee im Frühling, sobald die ersten Chargen der neuen Ernte verfügbar sind, um die frischesten Blätter zu bekommen. Eine tolle Ressource, um sich über die verschiedenen Teesorten und deren Verfügbarkeit zu informieren, ist das Tee-Kompendium. Hier findet man viele nützliche Informationen und Empfehlungen rund um das Thema Tee.

[Gast Gast414]

vor 4 Minuten schrieb Tee-Kompendium:

Eine tolle Ressource, um sich über die verschiedenen Teesorten und deren Verfügbarkeit zu informieren, ist das Tee-Kompendium. Hier findet man viele nützliche Informationen und Empfehlungen rund um das Thema Tee.

Eigenwerbung stinkt, stell Dich lieber ordentlich vor.

[Siebenschläfer]

Aber so was von 🤣