Tee aus Darjeeling

[Alex Dietz]

Hallo zusammen,

ich bin neu hier in diesem Forum und seit etwa einem halben Jahr ein Teefreak!

Und ich liebe Tee aus Darjeeling! Wer kann mir Tipps geben? Was sind eure "Lieblinge"? Woher bekomme ich stressfrei leckere Tees aus diesem Anbaugebiet?

Viele Grüße, Alex

[Anzeige]

Hallo,

schau mal hier: (Hier findest Du einiges) Da wird jeder fündig :)

[phoobsering]

hi Alex,

hier der Thread letzten jahres über die DJ Flugtees, da wurde einiges schon geschrieben:

http://www.teetalk.de/topic/1218-sie-sind-wieder-da-flugtees/

[Key]

hi alex,

prima, dass du den weg hierhin gefunden hast.

es gibt enorm viele gute teegärten in darjeeling. sehr gerne trinke ich puttabong und ambootia im moment.

interessant sind sicher auch die tees aus den angrenzenden gebieten nepal und sikkim.

[KlausO]

Hallo Alex,

mein favorisierter Händler wäre in diesem Fall http://www.teetalk.de/topic/269-zell-ah-man%C3%9Fhardt-teehandel/

[Marian]

Hallo,

schon ein etwas älteres Thema aber ich muss sagen, er ist nicht "der" Hit aber ein guter Alltagstee, der BIO Darjeeling von Aldi Nord.

Für alle, die ihn nicht kennen, erst probieren, dann könnt ihr mich immer noch steinigen, wenn man meint es machen zu müssen!

[GoldenTurtle]

Theo, bist du das?

[chenshi-chinatee]

So oder so,Hut ab für den Mut das hier zu sagen

[Madfrog]

Da der Topic dieses Threads ziemlich offen gehalten ist, denke ich dass ich meine (Anfänger-)Fragen hier anbringen kann.

Es geht um den Darjeeling FF von TG (Nr. 215, TGFOP1)

1. TGFOP1 scheint ja, nach bisherigen Internetrecherchen kein schlechter Blattgrad zu sein. Wieso kommt es mir so vor, dass nur Blattfetzten und keine ganzen Blätter in dem Tee sind?

2. Wieso sind eigentlich bei first flush (auch bei dem von Puretea - also die einzigen 2 die ich bisher getrunken habe) viele Blätter noch grün?

PS: Hab in dem Vorstellungsthread geschrieben, dass mir der Darjeeling von TG Nr. 215 (First flush TGFOP1) zu bitter war (Angabe kochendes Wasser 2 Minuten). Bei 1,5 Minuten konnte ich ihn gut trinken.

[KlausO]

Irgendwo, hier in den tiefen des Forums versteckt, gibt es da eine Aussage die so ähnlich ist: "Grüner Darjelling und der Flugtee aus Darjelling unterscheiden sich in der Blattfarbe nicht so arg." Wenn du du jetz noch bei meinen Bilder vergleichst:

http://www.teetalk.de/gallery/image/1069-/

 

Ein Darjelling First Flusch

 

http://www.teetalk.de/gallery/image/2641-/

 

und der Weiße Shangir La First Flush aus Nepal von heute morgen.

[Key]

1. TGFOP1 scheint ja, nach bisherigen Internetrecherchen kein schlechter Blattgrad zu sein. Wieso kommt es mir so vor, dass nur Blattfetzten und keine ganzen Blätter in dem Tee sind?

ab einer bestimmten blattgrösse werden die blätter zerkleinert:

blatt-tee ist der am vollständigsten erhaltene tee, und somit die höchste qualitätsstufe. die bezeichnung ist allerdings ein wenig irreführend, denn er enthält nur ganze blätter bis zu einer gewissen grösse. was zu gross ist, wird zerkleinert.

das, und einiges mehr zu blattgraden, hab ich hier mal beschrieben vor einiger zeit:

blattgrade beim schwarztee: SFTGFOP – was bedeutet das eigentlich?

Bearbeitet 31. März 2015 von Key

[Madfrog]

Danke für die Antworten. Ich arbeite mich gerade etwas durch den Blog :-)

Hab ich das richtig verstanden:

der First flush ist häufig nicht vollständig oxidiert? (Unterschied zum oolong?!? Lediglich Verarbeitung?)

Auch bei dem Blatttee werden die Blätter teilweise verkleinert (nur weniger als beim broken?)

Bearbeitet 31. März 2015 von Madfrog

[Key]

der First flush ist häufig nicht vollständig oxidiert? 

Auch bei dem Blatttee werden die Blätter teilweise verkleinert (nur weniger als beim broken?)

 

2 x ja.

 

(Unterschied zum oolong?!? Lediglich Verarbeitung?) 

zwischen oolong und nicht voll oxidiertem schwarztee bestehen aber unterschiede.

[mahe]

Hi Alex, 

 

 

wenn du Tee aus Darjeeling magst, dann kann ich dir diesen hier empfehlen 

 

 

 

<Werbung entfernt> --> ist die grüne Variante. 

 

 

 

Wenn du lieber Schwarzen Tee aus Darjeeling magst, dann ist vielleicht auch dieser etwas für die. <Werbung entfernt>/206.html

 

 

 

 

In der Beschreibung stehen eigentlich die wesentlichen Dinge. 

 

 

 

Stressfrei bekommst du in der Regel, wie in der heutige Zeit üblich auch bei Amazon oder bei dem Teehändler deiner Wahl :-) 

 

 

 

Liebe Grüße, 

 

 

 

 

Mark

 

 

[GoldenTurtle]

Spam gibts jetzt übrigens auch in der Geschmacksrichtung 

stinkiger französischer Knoblauch. 

[seti17]

@Kröti:

Zu den verlinkten Seiten: die gemachten Angaben zur "Gesundheit" finde ich schon grenzwertig und frage mich, ob das in dieser Form überhaupt so erlaubt ist Egal, ich bin da wieder raus

[GoldenTurtle]

Nachtrag "trotzdem": inzwischen bemerkt, ist ja gar kein Shop.

Spam mit Knoblauch sollte trotzdem jeder mal versucht haben.

Mark, stell dich doch einmal vor.   

[Jackie Estacado]

hast mich zum lachen gebracht Kröti

[Amalie]

Vielleicht sollten wir hier ein Spam-O-Meter einbauen, das jedes Mal einen Strich zunimmt, wenn jemand ein Produkt, einen Hersteller, oder sonst ein "Projekt" pusht...da dürfte einiges zusammenkommen.

[Madfrog]

hmm ich bekomme eigentlich gerne Produktanregungen, aber natürlich nur von objektiven Quellen

[seti17]

Vielleicht sollten wir hier ein Spam-O-Meter einbauen, das jedes Mal einen Strich zunimmt, wenn jemand ein Produkt, einen Hersteller, oder sonst ein "Projekt" pusht...da dürfte einiges zusammenkommen.

Bestimmt. Wobei es schon etwas auf den Zusammenhang und auf die Art und Weise ankommt. Allerdings - gleich der erste (und einzige) Beitrag, Links zu eigenartigen Seiten,... schon komisch. Muss nichts heißen, aber man wird mittlerweile hellhörig.

Bearbeitet 14. April 2015 von seti17

[theroots]

Die letzten Versuche zeitigten wenig Wirkung, aber dennoch auch dieses Mal: Anstatt zahlreiche Beiträge zum Thema Spam zu verfassen und dabei das eigentliche Thema untergehen zu lassen, auch wenn dieses im aktuellen Fall schon länger kein Leben mehr in sich hatte, wäre eine Meldung stets die sinnvollere Alternative. So kann, wenn nötig, eingeschritten werden und die Diskussionen würden sich um erfreulicheres drehen, nämlich Tee.

Bearbeitet 14. April 2015 von theroots

[mahe]

Hi zusammen,

bin selbst noch recht neu im Thema Tee. Sollte nicht als Spam gemeint sein, da auf der Seite ja (glaube ich) nichts verkauft wird? Ich fand die Testberichte nur sehr spannend. Zum Thema Gesundheit würde ich mir auch etwas mehr transparenz wünschen.

Aber die beiden Tees sind wirklich sehr lecker. Habe sie selbst hier und kann die Testberichte im wesentlichen unterstützen.

Generell sind Darjeelings meiner Meinung nach eher "würziger" und nicht ganz so "grasig". Steht aber auch so in den Tests.

Freue mich das Forum gefunden zu haben und entschuldige mich nochmals für den vermeintlichen Spam.

Liebe Grüße

Mark

[Jackie Estacado]

möchte demnächst  DJ Flugtee bestellen,habe über die verschiedenen Gärten gelesen zb Margaret's Hope und Ambootia usw,kann man sagen welcher Garten zu bevorzugen ist bzw Tee? Hier ist alles gut beschrieben aber wollte doch trotzdem in die Runde fragen!Wollte evtl auch bei dem Shop bestellen..Ambootia Flugtee bekommen sie kommende Woche vielleicht rein,habe angefragt

[Paul]

Manßhardt Teehandel: ein sehr guter Laden!!!

Seine  DJ Flugtees letztes Jahr waren große Klasse, und ich war begeistert. Da hätte sich manch anderer Händler eine Scheibe abschneiden können.

Bearbeitet 24. April 2015 von Paul

[Anima_Templi]

Und eine sehr grosse Auswahl haben die.

Hat jemand schon einer ihrer diesjährigen Flugtees versucht? 

Bearbeitet 24. April 2015 von Anima_Templi