Shop für Pu-Erh-Einstieg

[Siebenschläfer]

@Manfred definitiv

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Hallo,

schau mal hier: (Hier findest Du einiges) Da wird jeder fündig :)

[Matsch]

In der Aquaristik salzt man das Wasser ja gezielt auf, Freiwillige vor!😃

[Manfred]

@MatschDas habe ich zwar nicht vor, aber es schont doch meinen Geldbeutel, wenn ich für Pu Erh Leitungswaser nehmen kann. Eine Flasche Black Forest kostete neulich bei REWE (im Sechserpack, ohne Pfand) 1 Euro.

[Matsch]

Ja, das hast du recht.  Nobelwasser ist wirklich teuer, vor allem wenn man viel Tee trinkt.

Ich nutze das LidlWasser, passt super, preislich geht es. Für Tee ab 3€ das Gramm nehm ich Lauretana.

Bearbeitet 8. August von Matsch

[Siebenschläfer]

vor 2 Stunden schrieb Matsch:

In der Aquaristik salzt man das Wasser ja gezielt auf, Freiwillige vor!😃

Haha also das ist kein Hexenwerk. Das mach ich schon seit Jahrzehnten für Wildfang-Nachzuchten, die sind oft sehr speziell und die Elterntiere einfach sehr empfindlich und nur mit bestimmten Parametern  u.a. die spezielle Wasserparametern, zum Balzen und Laichen zu bringen. Eigentlich viel aufwendiger als ein vernümpftig besetzes Meerwasserbecken. Nur zu 😁

[Matsch]

Ich bin zwar Teenerd aber soweit geh es dann doch nicht  Es gibt ja einige Rechner mit denen man sich helfen kann beim Mischen. Aber verschiedene Wasser zu mischen und dann damit ein Vergleichstest mit Tee ist mir doch zuviel Aufwand. Davon ab, das es Geld kostet.

Obwohl das Thema schon interessant ist, Eisen im Wasser verbessert ja auch scheinbar den Geschmack. Das erfahre ich dann bald.  Wäre schon interessant zu wissen welchen Anteil einzelne Inhaltsstoffe am Geschmack oder anderen Parametern haben.

Bearbeitet 8. August von Matsch

[Paul]

Am 8.8.2024 um 19:43 schrieb Matsch:

... Für Tee ab 3€ das Gramm nehm ich Lauretana.

Schau an, schau an!

[Matsch]

Wenn ich schonmal Geld für LuxusTee raushaue, mag ich am Wasser nicht sparen. Das machte irgendwie keinen Sinn für mich. 

[StainlessMind]

Also ich habe mein Wasser schon gesalzen, aber nur wirklich sehr leicht (geschmacklich nicht wahrnehmbar), denn MarshalN hatte ja von einem positiven Einfluss von Ionen berichtet...seit neustem wird alles mit Silberionen behandelt und das hatte nicht nur'n Effekt auf den Tee!

Da Tee durchaus auch unwillkommene Stoffe , zB. Oxalsäure, enthalten kann macht etwas härteres Wasser, durch das Vohandensein von pos. geladenen Ionen, durchaus Sinn; kann also auch durch leichte Adjustierung, z.B. NaCl, CaCo2 oder am besten Ag () erzielt werden.

(Nein ich bewerbe keine sovietischen Ionisatoren, denn leider weiß ich nicht wo man etwaige erstehen könnte. Deutsche Qualität gibt's jedoch leicht zu finden, z.B. Inoic Pulser, mit versch. Einsätzen,...Goldwasser gefällig ?! )

Stimmt auch alles mit der Yin/Yang Theorie überein, z.B. wurde mir das mit dem leichten Wasser "Salzen" von Makrobiotiker empfohlen, zur "Yangisierung" - bekommt mir definitiv besser.

Denke, dass - sofern man da nicht tief einsteigen will - man mit Mittelweg zwischen hart und weich ganz gut fährt.

Bearbeitet 10. August von StainlessMind

[SimonGruen]

Um anderen Einsteigern mit derselben Frage zu helfen: Ich habe mir jetzt noch ein zweites Paket vom Cha Dao im Odenwald schnüren lassen. (Herr Thamm bietet im Shop unterschiedliche Auswahlen für verschiedene Teesorten an, unter anderem Sheng Pu Erh). Damit hab ich jetzt nochmal eine sehr großzügige Auswahl unterschiedlicher Terroirs und Altersstufen + einige Samples bekommen, dabei noch einige Infos zu Pu Erh. Die erste Geschmacksprobe (2024 aus Nannoushan) ist schonmal super. Kann ich als Einsteiger für Einsteiger auf jeden Fall weiterempfehlen. 

[Manfred]

Am 8.8.2024 um 19:43 schrieb Matsch:

Für Tee ab 3€ das Gramm nehm ich Lauretana.

Danke! Heute habe ich den CYH ChawangShu von puerh.uk mit Black Forest-Wasser zubereitet, und der Geschmack war unvergleichlich gut. Deine Bemerkung hat mir senr geholfen!

[Matsch]

Ja, das Wasser macht manchmal wirklich einen erstaunlichen Unterschied. 

[Luigi]

Die verschiedenen Shops haben jeweils Ihre eigenen Stärken und Schwächen. Da würde ich, gerade bei Pu Erh,  keinen universell empfehlen, sondern eine Auswahl von verschiedenen vorschlagen:

Junger Sheng (anfängerfreundlich): Ming Feng Shan Sheng Pu Erh bei Siam Tee: https://siam-tee.de/shop/tees-aus-china/pu-erh-tee/ming-feng-shan-gushu-sheng-pu-erh-tee/

Aged Sheng (anfängerfreundlich, weil gut und sehr Preiswert ABER(!) auch sehr fest gepresst): 2006 Xiaguan Jia Ji Tuo Cha (Taiwan storage) zu bekommen bei Teekontor Kiel: https://www.tee-kontor-kiel.de/tee/pu-erh/sheng/xiaguan-jia-ji-2006-tuo-cha-taiwan-storage

Was Shu Pu Erh angeht: HAbe ich früher viel getrunken, inzwischen finde ich den aber eher langweilig.

 

Das wären zwei anfängerfreundliche Vorzeigetees, die ich wählen würde, um zu zeigen, wie junger und Alter Sheng ungefär schmecken darf, ohne aber unmengen dafür auszugeben.

[Luigi]

Am 8.8.2024 um 19:43 schrieb Matsch:

Ich nutze das LidlWasser

Nehme auch immer das. Man muss nur aufpassen, dass auf der Flasche auch "Kirkelquelle" steht. Manchmal füllen die nämlich auch was anderes ab. Steht dann zwar auch auf dem Etikett, jedoch sieht man das ja nicht immer gleich🙃

Für mich Preis-/Leistungstechnisch das beste Wasser. bin wegen den Glasflaschen ne Zeit lang auf Black Forest umgestiegen. Geschmacklich schenken sich beide meiner Meinaung nach nichts. Seitdem ich recherchiert habe und darauf gestoßen bin, dass Glasflachen ironischer Weise sogar mehr Mikroplastik abgeben*, als Einwegflaschen, bin ich auch wieder auf LIDL umgestiegen. Sehe nicht, wieso ich da noch so viel Geld ausgeben sollte (Gut, vielleicht wegen den Weichmachern in den Einwegflaschen... da müsste ich dann doch ochmal nachschauen)

*Das liegt meistens an den industriellen Reinigungsverfahren. Als Kratzschutz haben die Glasflaschen außen eine dünne Schutzschicht aus Kunststoff. Bei der Reinigung gelangen davon Partikel ins Innere der Flasche und schwimmen dort frei.

[Matsch]

Ich mag noch dranhängen,  die Quelle Löningen ist auch sehr brauchbar.

Das mit dem Mikroplastik hab ich auch mal gelesen.

[Katori]

Am 12.8.2024 um 21:14 schrieb Matsch:

Das mit dem Mikroplastik hab ich auch mal gelesen.

Mir war gar nicht klar, das Glasflaschen beschichtet werden, naja ich hab bei mir ein paar Glasflaschen die ich immer und immer wieder mit Leitungswasser befülle, darunter eine 1l Lauretana, 1 2xl Aqua InForm und auch die 5l Flasche hab ich, die 5l ist aber grad gefüllt mit einem Bachwasser, was ich mal analysieren lassen wollte, wegen diverser Schwermetalle, benutzt hatte ich es schon und fand es ganz gut, eigentlich.

[Matsch]

vor 18 Minuten schrieb Katori:

gefüllt mit einem Bachwasser, was ich mal analysieren lassen wollte, wegen diverser Schwermetalle, benutzt hatte ich es schon und fand es ganz gut, eigentlich.

Ich beneide immer die Leute hier im Forum, die ihre in der Nähe liegende Quelle haben. Bachwasser klingt für mich auch erstmal ganz idyllisch. Da könnte man ja sogar direkt am Bach ne Zeremonie abhalten.

Dieses Thema Mikroplastik und Umweltgifte ist ja ein unheimlich Großes. Man hat ja mittlerweile das Gefühl, man kann keinen Schritt mehr tun kann, ohne das man irgendwelchen Stoffen ausgesetzt ist.

Ich für mich hab mittlerweile zwei Ansätze, ich versuche die Summe aller Gifte zu reduzieren, soweit das geht bzw. soweit ich bereit dazu bin. Bei Tee ist das ja schon schwierig, weil einem schon einiges genommen ist, wenn man da straight durchzieht und nur Bio nutzt. Ich mache da dann Abstriche aber dafür bin ich an anderer Stelle ziemlich genau (z.B. eigenes Gemüse aus dem Garten).

Wasser nutze ich aus Plastikflaschen. Das Lidlwasser ist da für mich auch in Hinblick auf Preis/Leistung die beste Lösung. Mein Leitungswasser ist für Tee leider nicht geeignet.

Ich versuche mich zuletzt aber auch damit abzufinden, das es mich früher oder später dahinraffen wird. 😃 Auf welche Weise auch immer. Ich vermute der Körper kann auch einiges verpacken. Und so rede ich mir ein, es wird schon irgendwie gut gehen. 

[Katori]

Ich wohne ja am Harz, und hier gibt es einige Quellen, Bäche und Flüsse @Matsch allerdings ist in relativer Nähe zu dem besagten Bach, eine ehemalige Munitionsfabrik(Werk Tanne) die im zweiten Weltkrieg hochging, glaub das war ein Unfall damals, naja dadurch hat es recht weiträumig eine Verseuchung der Böden gegeben. Einige Teiche bei Clausthal kannste Du für das Trinken ziemlich knicken, also mal nen Schluck geht wohl ohne das man gleich das Zeitliche segnen würde, dabei sollte man das aber auch ohne Analyse belassen :D. Wegen des Mikroplastiks noch, es Atmen sogar Delfine aus, also die Verschmutzungen sind tatsächlich überall, da braucht man sich keinerlei Illusionne hingeben. Auch das Recycling scheint eher ein Schusss in den Ofen gewesen zu sein, besser man verbrennt das Zeug alles, bei geeigneten Temperaturen und hat dann Ruhe. Zum Leben und Sterben ich hab z.B auch das Buch vom Leben und Sterben gelesen, das Hagakure. Ich hab mich früher viel befasst mit dem Sterben.

Bearbeitet 20. Oktober von Katori

[Matsch]

vor 11 Minuten schrieb Katori:

Zum Leben und Sterben ich hab z.B auch das Buch vom Leben und Sterben gelesen, das Hagakure. Ich hab mich früher viel befasst mit dem Sterben.

Irgendwann ist man eh gezwungen sich auseinanderzusetzen, ich vermute frühzeitig ein Bewusstsein zu entwickeln zu dem Thema ist nicht verkehrt.

vor 13 Minuten schrieb Katori:

Wegen des Mikroplastiks noch, es Atmen sogar Delfine aus, also die Verschmutzungen sind tatsächlich überall, da braucht man sich keinerlei Illusionne hingeben.

Aus menschlichem Denken heraus ist ein Drama was mit der Welt passiert. Es bleibt für mich die Frage, ob uns der Planet nicht irgendwann einfach "abschüttelt".

Es ist ein schwieriges Thema, weil man selbst immer auch irgendwo Mitverursacher ist, selbst wenn man sich im Kleinen Mühe gibt. Wenn man zum Ursprung guckt wird es möglicherweise politisch. Das ist dann direkt wieder schwierig....

 

...kompliziertes menschliches Denken, komplizierte Welt. 

[Katori]

vor 2 Minuten schrieb Matsch:

Irgendwann ist man eh gezwungen sich auseinanderzusetzen, ich vermute frühzeitig ein Bewusstsein zu entwickeln zu dem Thema ist nicht verkehrt.

Das sollte zutrefflich sein. 

Zum Rest, das wäre sicher ein eigenes Thema wert. 

 

[Matsch]

Oder ein eigenes Forum 

[Siebenschläfer]

@Matsch bei Bachwasser wäre ich aber auch sehr vorsichtig, das ist nur ein Beispiel was @Katori benennt, es gibt da viele Möglichkeit wie ein Bach verunreinigt werden kann.

[Matsch]

Ja, das glaub ich auch, deswegen auch der Konjunktiv. Die Vorstellung an sich ist ganz schön, ich kenne hier in meiner unmittelbaren Umgebung aber auch keinen Fluss aus dem ich trinken würde. 😬