4. China National Tea competition / 1. China Tea Olympics

[Cha-Shifu]

Liebes Forum,

habe soeben bei dem 4. nationalen China Tee Wettberb, bzw. der 1. Chineasischen Tee Olympiade im Blindverkostungswettbewerb als Einziger aus 38 Teilnehmern alle 5 Tees ihren korrekten Tee Gradierungen zu ordnen können und dafür die Gold Medaille (15g, 999er) eingeheimst!

Rechts neben mir die Direktorin des China National Tea Tester Instituts und nun wird gefeiert, in den kommenden Tagen berichte ich die Details...

Sonnigen Gruß aus Hangzhou,

Euer Cha-Shifu

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[Key]

du bist ein held!

[Cha-Shifu]

bin ja noch gespannt auf dein 4xProben Päckchen, dann werde ich mich dann evtl. mal bei einer ind. Tee Copetition versuchen

[Joaquin]

Glückwunsch.

Wie reagieren eigentlich die Chinesen darauf, wenn ein Ausländer sie beim Teatasting schlägt?

[DuisburgerMarco]

Glückwunsch!!!

[Cha-Shifu]

Merci!

@Joaquin

Ein wenig Scham, aber ehrlich freudige Anerkennung und Respekt

[GoldenTurtle]

Bravo, Gratulation, grosse Klasse!

Das hast du echt toll gemacht, wir sind stolz auf dich.

Was hast du denn da sonst noch alles schönes gekriegt?

Kännchen-Klein, Fladen, Oolong und Heicha? ... Details *lechz*.

Bearbeitet 25. Oktober 2014 von GoldenTurtle

[PSL]

Stark!

[Tobias82]

ChaShiFu, "Herzlichen Glückwunsch"!!!

[chenshi-chinatee]

Jetzt hast du den Titel competition winner verdient. Gratuliere!

[VanFersen]

Große show der Herr, kann dir auch nur gratulieren. Naja, wer die Skills hat, der hat eben die Skills, egal ob Chinese oder nicht

[Cha-Shifu]

Danke Euch Allen!

[Stefan85]

Gratulation, das ist ja ne super Leistung, freue mich wahnsinnig für dich!

[Soltrok]

Auch von mir, Gratulation! Beeindruckende Leistung!

[seika]

Glueckwunsch!

[tetz]

Glückwunsch, das ist echt eine tolle Leistung. 

Aber gib doch noch ein paar mehr Details. Wie läuft so ein Wettbewerb ab? Welche Tees? etc. 

[Teesalon]

Wow! Großartig! Gratulation!

[Krabbenhueter]

Glückwunsch auch von mir, tolle Leistung.

Ja mich würde auch sehr interessieren, wie so ein Wettbewerb abläuft, also Details bitte !

Bearbeitet 26. Oktober 2014 von Krabbenhueter

[TeeStövchen]

Auch von mir einen herzlichen Glückwunsch zu der tollen Leistung ChaShiFu 

Da ich Tee noch nicht mal halbwegs ordentlich geschmacklich beschreiben kann, weiß ich es besonders zu würdigen, wenn jemand in der Lage ist, ihn dann auch noch anhand des Geschmacks korrekt zu identifizieren - Bravo   

[luke]

Respekt und meine Hochachtung! Gratuliere

[geroha]

War mal bei einem ganz kleinen Wettbewerb auf Präfekturebene (Shizuoka) in Japan. Da wurde nicht nur die Sortenkunde geprüft, sondern auch bewusst falsch zubereiteter Tee serviert - man musste rausfinden, welcher Zubereitungsfehler dahinter steckte. Das war nun längst nicht so anspruchsvoll sondern mehr eine Spaßveranstaltung - aber seltsamerweise waren da ein Österreicher und ein Deutscher im Stechen um Platz 1.

Scheinbar knien wir Mitteleuropäer uns dann immer ganz ernst rein, wenn wir in eine fremde Kultur eintauchen.

Also Chashifu: wenn das so eine hochdotierte Veranstaltung mit Goldmedaille war, dann muss die Messlatte ganz schön hoch gewesen sein. Gib uns bitte mehr Details!

[seti17]

Yay, das ist super. Herzlichen Glückwunsch!! 

[Dao]

Respekt, das ist eine unglaubliche Leistung

Das feiere ich mit dem tollen Rougui

[Cha-Shifu]

Danke für Eure Glückwünsche!

Habe dann einen Zettel bekommen mit "A,B,C,D und E" und durfte innerhalb von 3 Minuten die Ziffern 1 bis 5 drunterschreiben, Hilfsmittel waren 5 Tassen, ein Löffel und nen Stift :-)

Gut, der Minderste und Beste waren schnell gefunden, allerdings etwas tricky weil der Beste ein Mingqian war und somit die Aufgussfarbe bereits etwas gelb war (schlecht gelagert!), wohingegen die anderen 4 eher spätere Ernte waren, schön grün im Aufguss. Mit den Graden 2 bis 4 habe ich nach jeweils zweimal schlürfen in höchster Zeitnot mich auf mein Gefühl verlassen, weil nicht wirklich viel zu unterscheiden war, dann hingepinselt und abgegeben.

Bewertet wird je richtige Antwort 20 Punkte, somit hat es entweder 0, 20, 40, 60 oder 100 (80 geht logischerweise nicht, da nur jeder Grad einmal notiert werden durfte), als ich ankam hatte es einen mit 60, eine handvoll mit 40 und der Rest 20 & 0, von daher war mein Anspruch - bloss nicht 0 - Alles andere ist ein Erfolg, dass es dann 100 wurden war ein Glücksfall.

Ich kaufe seit gut 5 Jahren primär Grün Tee und verkoste sehr viel parallel aus Porzellan Gaiwanen, dass hat sicher geholfen.

Am Sonntag durfte ich noch eine kurze Erklärung meiner Vorgehensweise vortragen und dann hatte es noch ein Abschlußessen mit lecker Fischkopf!

Gefeiert wurde auch, 3 "once in a life time T's" habe ich trinken dürfen, hehehehe 

Was hast du denn da sonst noch alles schönes gekriegt?

Kännchen-Klein, Fladen, Oolong und Heicha? ... Details *lechz*.

Zwei Sieger Tees, zum einen den Sheng Pu-erh Gewinner 14er Gushu Fladen aus Bangwei und zum anderen den Gewinner der tibetischen Tees (geflochtene Ziegel), den Titel hat eine alte Bekannte von mir eingeheimst.

Dann gabs noch von meinem Freund Liu Hui, dem Chef der Lincang Gengma, der einer der Sponsoren war seinen dies jährigen Gushu Fladen, sowie ein wenig TGY und ne sehr einfache Seitengriffkanne (zu verschenken + Porto 12€)

Das wichtigste Mitbringsel sind die gestärkten und auch die neuen Freunde, von denen ich gesichertes Teewissen vertiefen werde und lernen darf, z.B. den Job des "tea hunters"

[seti17]

Du verschenkst etwas? Kann ich das bitte haben?

Danke für die Bilder und den Bericht!