Fragen zum Tee Begriffen

[Dao]

ich dachte mir ich mache mal einen Faden auf, nur für Fragen zu Begriffen im großen Tee Vokabular, damit man nicht immer einen extra Faden aufmachen muss.

Natürlich gibts auch einen konkreten Anlass:

Vor ein paar Wochen (ich glaube zumindest, dass es nicht allzu lange her ist), wurde irgendwo erwähnt, wie man auf Chinesisch den typischen Geschmack eines sehr frischen Shu nennt.

Also quasi den Geschmack nach sehr frischer Fermentation.

Habe es leider nicht wieder finden können und ärgere mich seid Tagen darüber

Wer kann mir helfen?

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Hallo,

schau mal hier: (Hier findest Du einiges) Da wird jeder fündig :)

[miig]

wodou wei oder so ähnlich?

http://pu-erh.net/cheatsheet.php

渥堆

Wo Dui

The process of turning mao cha into cooked or black puerh. It is a type of hydro-thermal fermentation similar to composting.

[Dao]

Danke schön Das müsste es sein