Teespielzeug - oder, worin bereite ich meinen Tee zu?

[seika]

Zwei Pakete mit neuem Spielzeug haben mich diese Woche erreicht. Die bunten Bilder dazu will ich euch natürlich nicht vorenthalten.

Ein grosses Dankeschön an dieser Stelle an Chris für die Unterstützung und Geduld die dafür nötig war 

Da hat dir Chris aber was feines ausgesucht.

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Hallo,

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[Ryokucha]

Gestern bestellt, heute angekommen: ein schlichter hölzerner Teelöffel von sunday.de.

http://www.teetalk.de/gallery/image/1019-/

[theroots]

Da hat dir Chris aber was feines ausgesucht.

Auf jeden Fall, aber da hatte ich auch keine Zweifel

[Helmi]

Hi,

Dieses kleine Schmuckstück aus Kyoto ( Kyo-yaki ) ist bereits seit ein paar Monaten im regelmäßigen Gebrauch.
Erworben wurde der leicht kugel-förmige Tee-Becher bei einem Rakuten-Shop.
Es handelt sich hierbei um eine sog. Tama-Yunomi ( Tama = 'Ball' ?? ), die in Handarbeit im 'Touan kiln' hergestellt wurde.
Das einfache blau-weiße Dekor ( auch bekannt als Sometsuke, siehe z.B. hier ) gefällt mir sehr gut.
Dagegen empfinde ich die mehrfarbige Variante eher als zu kitschig bzw. zu 'überladen' für Gebrauchsgeschirr.
Der Tee-Becher ist nur auf einer Seite bemalt; die Rückseite ist schnee-weiß.
Ich benutze ihn in Kombination mit einer ca. 200 ml Tokoname-Kyusu für die Zubereitung von einfachen Alltags-Sencha.

[Dinostein]

Helmi der Becher ist wirklich schön!

Gestern ist bei mir mein neuer chinesischer Gusseisenkessel angekommen. Voll sollen ca. 900 ml reinpassen und ich habe ihn bis jetzt mit ca. 700-750 ml zum Wasserkochen befüllt, was wunderbar funktioniert.

[miig]

Ah Dino, wie herrlich! Ist der innen glasiert?

[theroots]

 wäre auch meine Frage gewesen.

[Dinostein]

Nein ist er nicht

[theroots]

Mit gefallen die kleineren Kannen optisch auch besser. Dann hältst du uns über die Entwicklung hoffentlich auf dem Laufenden

Konntest du geschmacklich Unterschiede ausmachen?

[Key]

meine erste, mittlerweile schon etwas ältere, yixing kanne.

sie stand eine zeit lang ungenutzt im schrank, aber heute, zum da hong pao, wurde sie wieder aktiviert.

ist ein kännchen mit ~ 350 ml fassungsvermögen. nix für grüntee, aber oolongs, und nur leicht oxidierte FF darjeeling, gelingen sehr gut in ihr. 

http://www.teetalk.de/gallery/image/1026-/

[miig]

Ah! Ich hab ein Set, das hat den gleichen rautenförmigen Aufkleber!

[Key]

Ah! Ich hab ein Set, das hat den gleichen rautenförmigen Aufkleber!

soll wohl ein hinweis auf gutes geschirr aus yixing sein. allerdings ist bei waren aus china ja alles mit gewisser vorsicht zu geniessen. 

[Dinostein]

Mit gefallen die kleineren Kannen optisch auch besser. Dann hältst du uns über die Entwicklung hoffentlich auf dem Laufenden

Konntest du geschmacklich Unterschiede ausmachen?

Werd' ich gern machen! Anfangs hat der Kessel etwas gestunken drum habe ich ihn mit grünem Tee ausgekocht. Eine kleine Roststelle, die von Anfang an zu sehen war, wurde danach schwarz. Habe ich so auch schon öfter gelesen. Geschmackliche Unterschiede konnte ich bisher noch nicht ausmachen, hatte aber auch noch keinen direkten Vergleich. Mal schauen was sich in Zukunft feststellen lässt

[Jinx]

Stolz präsentiere ich meine neue Yixing-Kanne, die ich für Pu-Erh verwende. Hier kombiniert mit einer japanischen Schale in Blütenform und einer dunkelvioletten Teeschale. 

[Anima_Templi]

Schickes Kännchen!

Wo gekauft? 

[Jinx]

Schickes Kännchen!

Wo gekauft? 

Bei Herrn Thamm  

[Paul]

Gute Adresse!

In der Schale, lila?, sieht man aber die Teefarbe nicht so gut, oder?

Teeschalen sind sowieso ein Problem, wenn die Form stimmt, stimmt die Farbe nicht und umgekehrt. Es gibt so viele Arten von weiß, und dabei solche, daß es eine Sau graußt (mit Absicht mit ß weils noch graußeliger ist).

P.S. Gero wird sie aber gefallen, der ist doch lilaFan - wenn ich mich recht erinnere

[Jinx]

Gute Adresse!

In der Schale, lila?, sieht man aber die Teefarbe nicht so gut, oder?

Teeschalen sind sowieso ein Problem, wenn die Form stimmt, stimmt die Farbe nicht und umgekehrt. Es gibt so viele Arten von weiß, und dabei solche, daß es eine Sau graußt (mit Absicht mit ß weils noch graußeliger ist).

P.S. Gero wird sie aber gefallen, der ist doch lilaFan - wenn ich mich recht erinnere

Ja, die Teeschalenfarbe ist ein Problem.  

Ich trinke diesen Shu öfter, und ich kenne die Farbe und auch denn Tee (Ziehzeiten und so). Ich glaube, ich habe vier oder fünf Sorten weißer Teeschalen, und keine passt zur anderen. Insofern darf es auch mal Farbe sein, vor allem, da weiße Schalen neben der hellen Kanne aussehen wie ein Schluck Wasser, und das Auge trinkt bei mir ja mit.  

[luke]

Ich sehe kein Problem in der Farbe, man muss ja nicht immer die Farbe des Tees sehen können. Ich verzichte auch regelmäßig darauf, wenn ich Tees trinke, die ich einfach schon gut kenne.

[Paul]

Ein merkwürdiger Gedanke einen Tee zu trinken, dessen Farbe ich nicht sehe.

Geht bei mir garnicht, ich muß seine Farbe sehen, auch wenn ich ihn schon lange kenne!

[Anima_Templi]

Da ist es zum ersten Mal im Einsatz; mein kleines nettes Kännchen, welches ich im Adventsgewinnspiel von Ye Min ergattern konnte. Und wie man an der dunklen "Brühe" vielleicht schon erkennt, hab ich dieses Kännchen ganz dem Shu Pu-Erh gewidmet.
Das lustige an der Sache ist, wenn mir vor 6 Wochen jemand gesagt hätte dass ich bald ein Kännchen für Shu reserviere, hätte ich diese Person wohl für verrückt erklärt! 
 
Dazu geführt hat ein wenig Mut zum Probieren, und ein freundlicher Tritt hinaus zur Tür von einem freundlichen Mitglied der "dunklen Seite" hier im Forum... 
 
Damit möchte ich eigentlich nur verdeutlichen, dass man stets mit offenen Augen und offenem Herzen durch die Teewelt wandeln sollte.... Wenn ich daran denke, welch feine Spezialitäten in Chris´ Shu-Sortiment mir jahrelang durch die Lappen gingen (aufgrund meiner Scheuklappen bezüglich Shu), und wie weit weg diese grade sind, da könnt ich mich grad in meinen Allerwertesten beissen.... 
 
An alle Shu-Liebhaber hier: ES GIBT EINEN NEUEN! 

[luke]

Ich erkläre dich noch immer für verrückt Ich kann trotz mehrfachen Probierens nichts Leckeres an Shu finden. Bei Sheng habe ich die Hoffnung noch nicht aufgegeben, weil es da immerhin noch Ausreißer gibt

[Anima_Templi]

@ Luke

Bei mir war die Abneigung am Anfang deswegen da, weil ich einfach mit den falschen Shus begonnen habe!

Ich geh aber davon aus, dass Du auch qualitativ hochwertigeres in diesem Bereich probiert hast. Ich kann es schon nachvollziehen, wenn einem Shu-Aroma so gar nicht zusagt.

War ja bei mir zu Anfang auch so.... 

Bis die dunkle Seite des Tees, schlussendlich doch Besitz von mir ergriffen hat.... 

[luke]

Ich weiß ja nicht, welcher Shu dich bekehrt hat, aber ich habe ja auch welche von Chris bekommen, die sicher nicht zu den schlechten zählen. Aber jetzt wo du es sagst, gab es vielleicht einen Shu, der mir wirklich einigermaßen geschmeckt hat. Trotzdem werde ich meine Zeit lieber in Sheng investieren, da ist die Trefferquote etwas höher

[Anima_Templi]

Das Blatt für mich gewendet, hat der Dragon Pole von Chris! 

Kurz nach diesem, hab ich einen weiteren von Menghai (2010 Golden Needle), und einen Eigenmarken Shu von YS versucht, und auch diese beiden konnten mich überzeugen.

Nicht zu vergessen die Probe vom Thamm´schen Shu von Paul!

Scheinbar sind meine Geschmacksnerven nun soweit "verdorben", dass ich mit Shu zurecht komme!