Vertrauenswürdige Yixing Kanne

[Stefan85]

Ich suche schon seit längerem eine Yixing Kanne, um (hellen) Oolong und Sheng Pu Erh im Gong Fu Cha Stil für mich alleine zubereiten zu können. Dementsprechend sollte die Kanne klein sein (maximal 100 ml). Nachdem man aber immer wieder von mehr als dubiosen Praktiken (Beimengungen zum Ton, Schwermetalle, etc.) bei der Herstellung in China hört, will ich die Kanne nicht über ebay oder direkt aus China beziehen. Ich denke, dass ich einfach immer ein ungutes Gefühl dabei hätte.

Hat jemand von euch einen Tipp für einen vertrauenswürdigen Händler, der schöne (am besten handgefertigte) Kannen im Angebot hat? Es soll natürlich kein Vermögen kosten, aber der Preis ist erstmal zweitrangig.

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Hallo,

schau mal hier: (Hier findest Du einiges) Da wird jeder fündig :)

[Key]

goggle evtl. mal nach

"die kunst des tees" .

die inhaberin sagt, dass ihre yixing kannen originale aus yixing sind, und ich meine auch dass sie der meinung ist, dass bei deren herstellung nicht "gepanscht" wurde.

[KlausO]

Mal wieder ein kleiner Infolink Yixing und seine berühmte Keramiktradition zum nach lesen.

[Stefan85]

Klaus, Dein Link führt ja weiter auf die alte Seite des Berliner Teesalons. Weiß jemand zufällig, ob die ein größeres Sortiment lagernd haben? Ansonsten kontaktiere ich mal die Besitzerin.

[KlausO]

Hallo Stefan85, mir ging es nur um die Beschreibung.

[Key]

wohnst du in berlin?

kristine maerz, ehemals mager (frisch verheiratet) hat vor nicht langer zeit erst bei FB interessante kannen aus ihrem teesalon gepostet. könnte alo gut möglich sein, dass sie was für dich hat.

der link hier ist interessant:

http://www.tee-und-ton.de/index.html

[luke]

Oh, da muss ich unbedingt hin, wenn ich mal in Berlin bin. Warum gibt es sowas nicht bei mir?

[geroha]

Schlussendlich geht es ja ums Vertrauen:

(A) Vertraue ich dem Händler, dass er mich nicht mit dem Verkauf von Schrott übers Ohr hauen will?

( Vertraue ich dem Händler, dass er in der Lage ist, echten zisha (Yixing-Ton) von gepanschten Imitaten zu unterscheiden.

Ich vertraue Stéphane (Tea Masters Blog) in beiden Aspekten. Er hat bei seiner Auwahl an Teezubehör auch ein paar Kännchen: click.

Preise muss man anfragen (er ist zweisprachig mit Deutsch aufgewachsen - also ruhig auf Deutsch anschreiben), wenn die kleinste Kanne mit 130ml nicht schon zu groß ist.

[luke]

Stéphane würde ich auch empfehlen. Ich habe eine Kanne bei ihm gekauft und sie gefällt mir sehr gut. Sie hat zwar etwas mehr gekostet als die billigen Ebay-Kannen, aber das ist schon ok so.

[Stefan85]

Vielen Dank für die vielen Antworten, damit habe ich erst einmal ein paar Adressen, die ich abklappern kann. Die Kunst des Tees, Stéphane, Tee und Ton in Berlin und den Berliner Teesalon. Sobald ich was schönes habe, geb ich wieder Bescheid.

Bei Stéphanes Kanne bin ich mir nicht ganz sicher, ob sie zu groß ist. Hat von euch jemand Erfahrung, wieviel Volumen Oolong für Gong Fu Cha wirklich wegnimmt, oder anders gesagt wie viel Tee ich dann aus einer 130 ml Kanne kriege?

[luke]

Meine ist ca. 120 ml groß und ist optimal für zwei Personen. Wenn Du Gong Fu Cha alleine genießen willst, dann sollte sie noch etwas kleiner sein, weil Du ja sonst  zu viele Lieter fabrizierst. Solche kleinen Kännchen sind aber schwer zu finden. Wenn Du den Preis nicht schäust, kannst Du auch Kwok Ying von diekunstdestees.com fragen, ob sie Dir eine Kanne nach Deinen Vorstellungen besorgen kann.

[luke]

Kleiner Nachtrag: Es gibt außerdem ein neues Teehaus, welches über das Internet verschiedene Sachen verkauft. Dort ist eine 100ml Yixing Kanne dabei. Außerdem machen die auch Werbung damit, dass Sie Kundenwünsche auf Nachfrage erfüllen. Hier der Link: http://www.chadao.de/

[miig]

So, hab mal chadao angeschrieben, bin mal gespannt was zurück kommt.

Was meint ihr: Ab welchem Preis können Yixing-Kannen echt sein? Die werden ja oft schon für 30€ verkauft... sind die 200€-Exemplare dann nur künstlerisch hochwertiger oder auch funktionell?

Ich persönlich würde ja keine unter 100€ kaufen, einfach weil ich sonst immer, wenn ich die Kanne anschau, denk, dass sie billig war

[miig]

Also, ich hab schon eine Antwort bekommen, und was für eine! Bin beeindruckt. Hier der Schriftverkehr:

Am 16.11.2012 um 16:41 schrieb Michael ...:

Guten Tag,

mehrere Leute hier sind auf der Suche nach hochwertigen Yixing-Kannen um alleine Tee zu trinken.

Die Kapazität sollte so um die 100ml sein, gerne auch noch etwas kleiner.

Können Sie so etwas besorgen? Ich behaupte jetzt einfach mal dass es sich auch lohnen würde die ins Sortiment zu nehmen.. ich kenne viele Leute die vergebens solche Kannen suchen.

Würde mich über eine Rückmeldung freuen!

Ein schönes Wochenende

Michael ...

Sehr geehrter Herr ...,

vielen Dank für Ihre Anfrage. Ich habe eine Reihe von "kleinen" Tonteekannen zwischen 100 ml und 170 ml (siehe Abbildungen). Die kleinste Kanne hat ein Volumen von knapp 100 ml, weitere um 120-130 ml.

Teekannen unter diesem Maß (100 ml) sind recht selten und für Blauen (Oolong), Roten (vollständig oxidierten) und Schwarzen (postoxidierten) Tee m.E. auch weniger geeignet, da der Tee bereits einen großen Volumenanteil einer kleinen Kanne ausmacht. Ich habe eine Abbildung beigefügt mit einer dunkelbraunen Yixing-Kanne mit einem Volumen von 120 ml. Die aufgegossenen Teeblätter, die Sie dort sehen ist die Menge von gut 6 g trockenen Da Hong Pao-Teeblättern, also einer eher moderaten Portion.

Konkret jedoch auf Ihre Frage kann ich Ihnen sagen, dass ich Ihnen auch sehr kleine Kannen (um 100 ml) bei meinen Freunden in Yixing (ich beziehe die Kannen dort direkt von den Werkstätten - mit Ausnahme der preiswerten Kannen) besorgen kann.

Ihrem Hinweis bin ich übrigens sehr dankbar, so dass ich künftig dann mehr dieser kleineren Kannen ins Angebot aufnehmen werde.

Sollte Sie oder Ihre Teefreunde nicht allzu weit vom Odenwald entfernt wohnen oder sollte Sie einmal der Weg an Reichelsheim im Odenwald vorbeiführen, dann sind Sie sehr herzlich eingeladen, sich die Kannen selbst anzusehen - und eine Teeprobe gibt's selbstverständlich dazu. Außerdem habe ich hier Yixing Teekannenkataloge, um sich einen Überblick zu verschaffen.

Bitte lassen Sie mich wissen, wenn Sie weitere Fragen oder Anregungen haben, oder wenn ich Ihnen irgendwie behilflich sein kann.

Mit freundlichen Grüßen aus dem Odenwald,

Gerhard ThammChá Dào - China Tea & Art

[miig]

Nachtrag: Ja ich bin sehr angetan von dem Shop, aber damit nicht der Verdacht aufkommt, ich betriebe Schleichwerbung: Kwok Ying (Die Kunst des Tees) ist sicher auch eine gute und sehr entgegenkommende Händlerin!

[luke]

Ist doch schön, dass die so einen Service anbieten und gute Kontakte haben. Mir wäre alles ab 100 Euro zwar viel zu viel, aber jeder hat ja seine eigenen Grenzen. Ich hätte da bei jedem Schluck eher Bauchschmerzen von

[Krabbenhueter]

Weil mir das gerade auffällt:

In Berlin gibt es auch Benjowski der viele, viele Tonkannen in seinem Laden zu stehen hat.

Ich weis das deshalb weil auch bei mir eine davon zu Hause ( 80ml ) eingezogen ist.

http://shop.benjowskitea.de/Teezubehör/1269

Der hat auch onlineshop.

Gruß Krabbenhueter

[Key]

meine kleinen kannen (so um 120 - 150 ml) hab ich bei e-bay im puppenstuben-zubehör für wenige euro ersteigert...

...muss man nur nach suchen.

2 sind aus vermutlich yixing, eine ist aus feinem porzellan.

[Herbert]

Hallo Freunde.

Guckt doch mal bei

http://www.long-fu.de/yixing.html

rein. Die günstigen (16,-) sind zwar relativ groß (min. 240 ml), aber dennoch interessant.

Herbert

[Anima_Templi]

Ich wollte immer eine schöne, qualitativ hochwertige Yixing Kanne haben, aber das brühen mit dem Taiwan hat mich von dieser Anschaffung distanziert! Es ist so angenehm unkompliziert, und ich kann diverse Tees darin zubereiten!

Dazu kommt dann noch meine absolute Unwissenheit, welche Art von Yixing Kanne, sprich Ton etc, ich für meine Bedürfnisse brauchen würde.

Außerdem bin ich sehr misstrauisch ob das angebotene im Internet wirklich gut ist oder nicht! Ich kenne mich eben leider nicht aus!  ;D

MfG

[miig]

mir gehts so ähnlich.. ich hab mir aber bereits ne ganze Reihe hochwertiger Yixing-Kannen gekauft und muss nun feststellen, dass die immer öfter stehenbleiben.

Grund: Sie sind schlichtweg zu unflexibel. Hab zwei Gong-Fu-Kannen aus Porzellan, die verfälschen den Tee nicht (weder positiv noch negativ), und meistens bin ich damit super zufrieden. Der Aufwand, für eine Sorte Tee eine Kanne zu reservieren (bei mir für Tie Guan Yin Grün, Dong Ding traditionell und Felsentee je eine) ist echt nennenswert wenn man viel abwechselt.

Und mittlerweile ist es ehct meistens so dass ich einfach die Porzellankanne nehm, damit kann ich alles denkbare machen und es passt immer.

[Anima_Templi]

@ miig

Schön dass es mir nicht allein so geht! 

Ich wechsle einfach zu oft die Tees! Es gibt sooo viel zu probieren! ^^

MfG

[Charlotte]

Hab da grad etwas versteckt auch was gefunden:

http://www.kolodziej-lieder-shop.de/epages/61009178.sf/de_DE/?ViewAction=View&ObjectID=122704307&Page=4

Die sind da unter der Rubrik 'Neue Tees und Artikel' zu finden.

[Key]

guck mal links oben unter "Tee-Utensilien, Geschirr", charlotte, da findest du das komplette angebot, nicht nur die neu eingetroffenen artikel.

[Charlotte]

hihi, auch grad entdeckt   ;-)

Und ein Döschen erstanden - trifft sich gut, brauchte grad noch ein Geschenk für einen Teefan.