Ein Thermometer ist ein Messgerät zur Bestimmung der Temperatur.
Hier gibt es analoge Thermometer, in denen eine Flüssigkeit sich je nach Temperatur ausdehnt oder zusammen zieht und durch ihre jeweilige Ausbreitung, man analog dazu an einer abgebildeten Messskala die jeweilige Tmperatur ablesen kann. Daneben gibt es einige digitale Themometer welche die gemessene Temperatur auf einem Display anzeigen.
Bei der Teezubereitung werden Themometer benutzt, um die genaue Wassertemperatur zu ermitteln, welche bestimmte Tees beim Aufgießen benötigen.
Wassertemperatur bestimmen ohne Thermometer
→ Hauptartikel: Wasser temperieren
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