Welchen Tee trinkt ihr heute?

[Amalie]

Earl Grey mit heißer Milch und Honig. Eines meiner Lieblingsgetränke, wenn ich das Gefühl habe, ich kriege 'ne Erkältung. Vielleicht ist es der strenge Bergamottgeruch, der mir mit leckender Nase so zusagt.

Außerdem noch Resteverwertung, eine Eisteemischung mit Rooibos, Hibiskus, Grün- und Schwarztee. Und einer gesunden Portion Zitronenaroma.

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[seika]

heute mal was ungewöhnliches (für mich):

TG Japan Shincha Kirisakura (@danke Gero!)

Gehst du etwa fremd? Wie fandest du ihn denn?

Bei mir heute ein Hatsutsumi Shincha aus Kagoshima hergestellt von Horinoen. Traumhaft und teilweise eine Offenbarung. Werde die Tage noch etwas mit der Dosierung und den Ziehzeiten experimentieren. Im Bild ist der fuenfte Aufguss zu sehen, der nicht nur farblich noch einiges zu bieten hatte. 

[rottenmeier]

Sencha (China Sencha, GGG Tee Initiative) und nicht sonderlich fein aufgebrüht.

[GoldenTurtle]

Ich habe soeben zufällig nichts mehr und nichts weniger als die perfekte Tasse Li Shan Oolong aufgegossen,

dumm nur, dass ich jetzt natürlich nicht weiss, wie lange der dafür gezogen hat. Süsse und Aromatik in perfekter Balance, praktisch 0 Herbe.

Ja das ist derselbe, von dem ich mal eine Review gemacht hatte.

Aber Klaus, was ist denn los? Nicht, dass wir alle die Lage wiedermal missinterpretieren.

Könnte es nicht was ernstes sein, würde ich vielleicht etwas doofes zur Aufheiterung fragen, wie z.B.,

ob du dich denn der Jahreszeit entsprechend in den Nikolaus verwandelst,

aber das könnte auch völlig unpassend sein,

darum lasse ich es lieber, wobei, lachen soll ja gesund sein!

Gute Besserung von Herzen, falls du was ernsthaftes hast!

[chenshi-chinatee]

Gehst du etwa fremd? Wie fandest du ihn denn?

quatsch, nur ausflug. Frau C sagt ja auch immer: wenn du was unterwürfiges willst, geh' nach Japan

[theroots]

Im Bild ist der fuenfte Aufguss zu sehen, der nicht nur farblich noch einiges zu bieten hatte. 

Wirklich beachtlich! Wieviel Tee hast du denn genommen?

[VanFersen]

Ein Klasse Kabuse Sencha von Obubu, frisch heute geöffnet. Verrate nicht zu viel, da es auf ZeroZen folgen wird

[Jinx]

China Pu-Erh Yiwo 2012  

[michdal]

Einen Yunnan-Schwarztee "Imperial Mojiang Golden Bud" aus der zweiten Jahreshälfte. Entgegen meinen Gewohnheiten habe ich diesen Tee probeweise mal in den Gaiwan gelassen Was soll ich sagen, ein Traum aus Holz und Malz, als hätte er in zuvor in alten Fässern gelagert. Sicher mit der beste Yunnan, den ich bisher kosten durfte und mit nichts zu vergleichen, was ich bisher in deutschen Teeläden gefunden habe.

Bearbeitet 26. November 2013 von michdal

[GoldenTurtle]

Mmjamjam! Kröti hat mal wieder eine frische Beute!

Ya Hua Raining Flakes aus Jiangsu

Das ist so ein ganz ganz feiner Grüntee, wie Nadeln, sehr delikat, harmonisch und leicht.

[theroots]

Ya Hua Raining Flakes aus Jiangsu

Preislich?

Bei mir wurde soeben die zweite und somit letzte Packung des Ryuouen Shinchas geöffnet:

[Dinostein]

Preislich?

Nicht nur der Preis würde mich interessieren, ich finde im Netz gar nichts zu diesem Tee

[theroots]

Dito, war bei meinem Versuch am Nachmittag nicht erfolgreicher.. 

[GoldenTurtle]

Also dafür, dass man ihn kaum mehr als einmal richtig schön aufgiessen kann (bei ca. 1g/dl),

ist er ziemlich teuer - ca. CHF 30.- / Euro 25.- auf 100g.

Dafür ist der erste Aufguss aber zugegeben sehr, sehr schön. Gilt als Rarität.

So wie er danach aussieht, sind das die allerfeinsten und kleinsten Blättchen und Blüten nadeldünn gerollt.

Soeben noch einen Schreibfehler meinerseits entdeckt: yu hua, nicht ya hua, sry.

Noch ein Foto, habe aber nicht ich gemacht (wahrscheinlich zum Betrachten mit alten Nokia Handies)

Bearbeitet 26. November 2013 von GoldenTurtle

[theroots]

Mehr als ein Aufguss ist nicht möglich?

Und woher bezogen?:  http://www.schwarzenbach.ch/g3.cms/s_page/77980/s_name/productlist/s_level/11570

Nicht nur der Preis würde mich interessieren, ich finde im Netz gar nichts zu diesem Tee 

Mit Yu Hua bzw. YuHua wirst du mehr Glück haben.

Bearbeitet 26. November 2013 von theroots

[seika]

quatsch, nur ausflug. Frau C sagt ja auch immer: wenn du was unterwürfiges willst, geh' nach Japan

Wusste gar nicht, dass dich Maenner auch reizen.

Wirklich beachtlich! Wieviel Tee hast du denn genommen?

Dosiert habe ich ihn mit 5g auf 100ml bei 70℃ und 45sek im ersten Aufguss. Die ersten drei Aufguesse waren klar besser, aber auch der fuenfte war durchaus noch geniessbar. Mit der Temperatur werde ich beim naechsten Mal etwas hoeher gehen und versuchen das ganze auf drei Aufguesse zu konzentrieren.

[rottenmeier]

Ich mag mir jetzt noch einen Bancha machen. (bio, von BOHEA)

[GoldenTurtle]

Ausgezeichnet Watson.

Ja, bei solch relativ leichter Dosierung ist er ziemlich schnell ausgelaugt. Liegt wohl daran, dass er so filigran / dünn und natürlich nicht fermentiert ist.

Bearbeitet 26. November 2013 von GoldenTurtle

[theroots]

Was wird denn für eine Dosierung empfohlen?

[GoldenTurtle]

Gar keine.

Vielleicht habe ich zuviel genommen. 

Bearbeitet 26. November 2013 von GoldenTurtle

[seika]

Wieder der Fukamushi Shincha

[Finnya]

Heute gegen die dicke Nase: frischer Ingwer/Zitronen Tee!

[VanFersen]

Der Rest meines Honyama Cha von Rikio Makino, tja wenn ein Sencha so gut ist, dann hat man ihn eben nicht lange , mehr zum Geschmack & Co, folgt apropos am Samstag auf ZeroZen

[GoldenTurtle]

Fersi, woher nimmst du bloss die Zeit für so viele Fotos?

Ich bin froh, wenn ich jeden Monat mal eine Review mit Fotos machen kann.

Na gut, du hast noch keine Kinder - übst du schon mal die Hingabe dafür am Tee?

[VanFersen]

Fersi, woher nimmst du bloss die Zeit für so viele Fotos?

Ich bin froh, wenn ich jeden Monat mal eine Review mit Fotos machen kann.

Na gut, du hast noch keine Kinder - übst du schon mal die Hingabe dafür am Tee?

Ich hoffe ich kann meine Hingabe noch die nächsten 10 Jahre rein dem Tee und meiner Frau alleine widmen