Vorbestellungen für den Shincha 2015 laufen an

[GoldenTurtle]

Amüsanterweise wurde mir auf einer frischgebackenen Zollabrechnung der Inhalt zwar klar als Tee vermerkt,

allerdings der erhöhte Steuersatz angewandt (und nur deswegen überhaupt etwas verrechnet).

Ein prächtiger Fehler der Zollbeamten.

Das Geld krieg ich zwar mit hundertprozentiger Sicherheit wieder zurück,

allein der Zeitaufwand dafür lohnt sich eigentlich kaum.

Den sollte ich vielleicht noch zusätzlich in Rechnung stellen.

Bearbeitet 27. April 2015 von GoldenTurtle

[Anzeige]

Hallo,

schau mal hier: (Hier findest Du einiges) Da wird jeder fündig :)

[theroots]

Welchen Wert hatte die Sendung denn?

[GoldenTurtle]

Bei der erwähnten Bestellung belief sich der Gesamtbetrag auf etwa CHF 170 inkl. Versand.

Während in Deutschland der Zollfreibetrag auf Tee wie oben geschildert bei etwa €70 liegt (inkl. Versand),

ist er in der Schweiz wegen der niedrigeren Mehrwertsteuer bei CHF 200 (etwas Umrechnungsschwankungen

sollte man allerdings auch miteinrechnen).

Offen gesagt ging es aber gar nicht um japanischen Tee,

ich wurde lediglich durch Klaus' vorangehende Bemerkung etwas offtopic "ermutigt",

mein leicht ärgerliches Erlebnis ebenfalls mitzuteilen.

Bearbeitet 27. April 2015 von GoldenTurtle

[Marc Marc]

Aus nem anderen forum

This is an informational post for those who are Yutaka Midori fans. There was A LOT of rain in April here in Japan, and it affected the quality of 2015 Yutaka Midori considerably. By that I mean, it looks good, but it's simply not as aromatic as in years past. I've tried many samples from various sources, the suppliers all say the same thing - too much rain. Some samples are "pretty good", but wherever you happen to get your YM from, do not be surprised if 2015 YM is not as good as 2014 YM was. For us to get a decent one, we will be paying more than last year and it won't be as good as last year.

Und. ...

I just made the purchase of this year's Sae Midori and I think it's even better than last year. We'll have that one within 48 hours, you absolutely will not be disappointed on this year's SM.

As far as Yutaka Midori is concerned, I haven't decided on that, still trying samples. It's been more difficult to find a good one so far, there was a lot of rain and weird weather. I hold out for a long time on Yutaka Midori, I usually have to try a lot of them before I get the one I want. YM is almost our signature tea, that one has to be the best I can obtain. You would be surprised how many mediocre YM there are out there.

Location: Japan

[SilonijChai]

Der saemidori shincha ist jetzt bei yuuki-cha schon out of stock. Zum Glück hatte ich schon bestellt ?

Da hätte ich mich fast verzockt, will den unbedingt haben!

Ist aber in drei bis fünf Tagen wieder verfügbar

[Helmi]

Oh je... jetzt wurde ich auch mit dem Shincha-Fieber infiziert.
Obwohl ich mir in diesem Jahr eigentlich nur den in D erhältlichen 'Sakura-No Shincha Moe' zulegen wollte.
Jetzt habe ich gleich drei Shinchas bei yunomi bestellt.
Die Wahl fiel auf diesen Online-Shop wegen der relativ großen Auswahl an Yakushima Tees ( die mich zur Zeit besonders reizen )
und die versandkostenfreie Airmail-Lieferung, die man nach der Teilnahme an einer online Umfrage erhält ( gültig bis 30. April, bei mind. Bestellwert von 50 Dollar ). Zusätzlich gab es als Neukunde noch einen 5 Dollar Bonus.
Die drei Shinchas sind zur Zeit nicht auf Lager ( Status: Available on backorder ) und leider erwähnt yunomi keinen Termin für den voraussichtlichen Versand.
Neben den Shinchas habe ich noch eine Sayama Karigane von Morita (Saitama Präfektur) in den Warenkorb gelegt... und da habe ich ehrlich gesagt im nachhinein ein leicht ungutes Gefühl ( wegen Nähe zu Fukushima ). Immerhin habe ich in den letzten Jahren keinen Japan-Tee getrunken, der so weit nördlich angebaut wurde.... sogar ein Shizuoka-Tee landet eher selten in meine Tasse.
 

[Marc Marc]

Im einem flug im Flugzeug bekommt man anscheinend mehr strahlung ab als von tee.

Mit gemüse und Pilzen direkt aus fukushima reaktor nähe solls aber trotzdem übel aussehen. In der luft haben die teilweise werte von "2"..wo wir hier uns im 0.0x Bereich bewegen.

Nen Bauarbeiter im uran bergwerk bekommt im jahr soviel Strahlung ab wie die leute in fukushima in ein paar tagen. War jedenfalls der stand 2014 nov.

[Kyusu]

Auch http://www.hibiki-an.com/ startet nun sein Pre-order sale.

Interessant ist vielleicht der Sencha Pinnacle in einer Größe von 40g für 27$ in einer Limited Edition von 1200 Packungen: http://www.hibiki-an.com/product_info.php/cPath/36/products_id/508

Ab einem Bestellwert von 36$  gibt es "free-shipping"!

Sitz des Geschäftes: Uji / Kyoto Japan

Started Pre-order Sale of Shincha Teas!

The harvest of Shincha (the first tea of the year) is just around the corner! There are only about ten days and more left until the Shincha harvest.
We, at Hibiki-an, started to accept pre-orders of Shincha today. We have been arranging four limited edition Shincha teas and three regular Sencha teas with especially enjoyable Shincha flavor for pre-order sales as described below. We anticipate that each Shincha will be shipped in order of precedence as soon as it is harvested. To pre-order, please go through the usual order process.
Celebrate our first tea harvest of the year with Hibiki-an's Shincha and enjoy the remarkable fresh flavor, which can only be experienced once every year!

 

[Entchen19]

Der Shincha ist doch bestimmt generell auch sehr "grün" im Sinne von grasig im Geschmack und nicht in die Richtung blumig?

Oder kommt das wieder mal darauf an woher und welche Herstellungsmethode etc.?

[theroots]

Wie ja schon öfters erwähnt, bezieht sich der Begriff "Shincha" auf den Erntezeitpunkt. Welches Produkt es nun konkret ist und wie dieses verarbeitet wurde, steht auf einem anderen Blatt. 

[Entchen19]

Ja, das war mir schon klar, theroots, für mich ist die Frage, ob die erste Ernte generell Gemeinsamkeiten hat, egal, woher sie kommt?

Es sind ja Senchas, die angeboten werden, soweit ich verstanden habe, da die Gyokuros erst noch gelagert werden.

Und vermutlich wird aus Shinchas auch selten Hojicha o.ä. hergestellt?

Bearbeitet 29. April 2015 von Entchen19

[theroots]

Es sind ja Senchas, die angeboten werden, soweit ich verstanden habe, da die Gyokuros erst noch gelagert werden.

Regelmässig ja, aber nicht ausnahmslos. Es gibt aber durchaus andere Produkte.

Aber auch innerhalb des Sencha Shinchas finde ich es schwierig, eine generelle Aussage zu machen. Letztlich hängt das konkrete Geschmack vom jeweiligen Cultivar und insbesondere der Verarbeitung ab. Ein fukamushi Sencha schmeckt nunmal sehr anders als ein Produkt das nur kurz gedämpft wurde, so dass ein Fukamushi Shincha in der Regel grössere Ähnlichkeit mit einem "normalen" Fukamushi Sencha hat als mit einem anderen Produkt.

Es gibt sicherlich Produkte, die man als grasig beschreiben könnte, manche andere wiederum genau nicht, egal ob nun Shincha oder nicht. Daher ist m.E. eine generelle Aussage "Shincha schmeckt so und so" sehr mit Vorsicht zu geniessen. Aber probieren geht über studieren.

Bearbeitet 29. April 2015 von theroots

[theroots]

So, nun habe auch ich mich mit etwas Shincha von Ippodo und Koyamaen eingedeckt. Reicht u.U. bereits aus, aber vielleicht lacht mich ja doch noch was anderes an.

[Entchen19]

Danke für die Erklärung, theroots.

Ich denke, ich werde nächstes Jahr oder so vielleicht mal tiefer hier reinschauen und mich jetzt an meinen Vorsatz halten, keine Tees nachzukaufen, bis alle alten weg sind ^^

[theroots]

Klingt vernünftig, denn letztlich sind gute Produkte ja ganzjährig zu finden.

[Marc Marc]

Welcher wurde es bei koyamaen?

Freue mich schon auf meine zwei von yuuki-cha.

[theroots]

Ich habe sowohl vom Silber als auch Gold bestellt. Mal schauen, ob sich der Aufpreis rechtfertigt und die Bestellung auch wirklich klappt.

[Helmi]

Ach übrigens zum Thema Shincha 2015....  ich frage mich ob die folgenden Produkte identisch sind ( trotz riesigen Preisunterschied ) :

- Yakushima Shincha für 9.07 Dollar bei yuuki-cha hier ... oder für 24,99 Dollar !!! bei yunomi hier.

Laut Produktbeschreibung unterscheiden sie sich nur beim "Steaming": yuuki-cha : Chumushi (Medium), yunomi: Asamushi (light),

aber die Verpackung sieht doch völlig gleich aus .

[Grabo]

Habe meine Tees gestern bei Yuuki-Cha bestellt und bin gespannt. Saemidori-Shincha und Yamakai-Shincha.  Erster lang gedämpft, zweiter kurz.

Einen Yamakai hatte ich schon mal von Sunday, bin auf den Unterschied gespannt.

Bearbeitet 4. Mai 2015 von Grabo

[Rene]

Heute morgen kam der Maiko Shincha. Ich bin sehr gespannt, da es mein erster Shincha einer aktuellen Ernte ist :>

[SilonijChai]

@Rene

Welchen hast du den?

[Rene]

Habe mir den Shincha sencha geholt.

[Gast Gast956]

Liebe Freunde der japanischen Frühjahrstees,

auf Umwegen bin ich zu meinem Shincha 2015 gekommen.

Nun weiß ich leider nicht genau, was ich da in Händen bzw. in der Tasse halte.

Es würde mich freuen, wenn ein Kundiger mir etwas helfen könnte.

Vermutlich handelt es sich um einen tiefbedampften Sencha-Shincha (Sae Midori?) aus Tokyo.

Interessant wäre für mich der Hersteller und der Kultivar.

Auch eine Preiseinschätzung fände ich wissenswert.

Ich danke im Voraus recht herzlich.

Geschmeckt hat er mir heute gut.

Ich habe dabei ca. 4gr. Tee auf 200ml-Brittawasser bei 45,55 und 60 ° aufgegossen.

Der Aufguss war sehr schön frisch-grün.

Gruß Bancha

[seika]

Hersteller ist Aikoku-Seicha aus Tokyo. Leicht patriotischer Name nebenbei bemerkt Der Tee selbst kommt aus Kagoshima, Chiran, Produktname dürfte Kasumi sein. Mehr ist an Angaben leider nicht ersichtlich. Weder was die Bedampfung noch den Kultivar angeht. Ist übrigens aber auch nicht ungewöhnlich in Japan, dass die Angaben so spärlich sind.

Chiran ist eines der größten Anbaugebiete, ohne genau Informationen lässt es sich also schwer sagen, wie der preislich einzuordnen ist. Das meiste, was aus Chiran kommt ist industrielle hergestellte Massenware, aber auch da gibt es Ausnahmen

[Gast Gast956]

Danke Seika!

Ich denke, dass es nach dem Aussehen ein länger bedampfter Tee ist.

Es ist bestimmt industrielle Massenware und kein handgefertigtes Produkt.

Preislich lag er hier (mit Steuer, Zoll, Versand etc.) bei 25,- €, was ich für angemessen halte.

Tatsächlich habe ich es mit der Google-Übersetzung versucht und bin auch über diese patriotische Geschichte gestolpert.

Wobei ein bißchen Stolpern bei dieser holprigen Übersetzungsform vorprogrammiert ist.

Aber dafür finden sich ja hier freundliche Japantee-Profis.