Mein Neuzugang - 500 ml Kanne, relativ schwer, Ausgießverhalten akzeptabel.
Die wird grad viel genutzt, da ich bei den kuscheligen Temperaturen meinen Tee gerne kalt trinke. Mit dieser Kanne und zwei bis drei Aufgüssen mache ich also einen kleinen Vorrat fertig, der dann auskühlen kann.
ZitatHeute ein Taiwanese: Wenshan Pouchong (oder 'Baozhong').
Zubereitung ganz simpel: Blätter in eine Schale, heißes Wasser drauf und nippen bis die Schale zu 2/3 geleert ist. Wieder mit Wasser auffüllen und immer locker so weiter bis meine 2 Liter-Thermoskanne alle ist. Herrlich entspannt!
Hm, ja, der ist lecker. Hat in meiner Liste eine 1- bekommen. 
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Und wo habt ihr den her: Uji-saikokyu Shincha ? Google hat nur ganz oft 'Teetalk' bei der Suche ausgeworfen,aber keinen Händler. 
ach, schau mal wie leicht die Päckchen sind - da sind bestimmt nur Wattebäuschen drin gewesen /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">
Kennst du diese Übersicht schon
gruenertee.de/koffeingehalt-tee-kaffee/
@ Anima - glasklar: Salatschüsseln /emoticons/biggrin@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_biggrin.png">
Ich bin bei solchem Material immer vorsichtig und häng lieber einen Löffel rein vor dem aufgießen damit nichts springt.
Hab da was bei Dragon Teahouse gefunden .. interessante Variante, bisher scheints aber nicht auf englisch bzw. deutsch vorrätig.
Das Design würde mich persönlich eher ansprechen, weil die Ausstattung mit kleinem Teekännchem einer Zeremonie näher kommt als der Wasserhahn /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">
http://www.dragonteahouse.biz/accessories/ka…-220v-v212.html
"This is a multi-function Gongfu tea system. Major functions include auto heating, power adjusting, sterilizing, draining. The base is made of well selected, high quality wenge wood which has been dried, polished, carved, assembled, shined and painted carefully. The carved fine patterns makes it nove, gentle and tasteful. The tray is designed by ergonomics engineer, there is a wide platform for user to operate on."
No.1866 China Dancong Mi Lan Xiang Oolong
Zitat: "Der wohl verbreitetste Vertreter der Dancongs ist der Mi Lan Xiang, der Honig-Orchideen-Duft-Oolong. Und warum er so heißt, wissen Sie spätestens, wenn Sie ihn probiert haben."
Nicht ganz günstig - aber sauuulecker ! Unbedingt empfehlenswert.
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ZitatDa sind noch einige Jasminblüten drinnen, wobei mich die Farbe (hellgelb) etwas irritiert hat. Ich hätte, ausgehend von Teeblumen, immer gedacht Jasminblüten sind flieder bis lilafarben, sucht man allerdings bei google findet man Bilder mit weißen Blüten
Jup - Jasmin blüht zartweiß / cremefarben bis hellgelb /emoticons/smile@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_smile.png">
Auch ich bin Büro-Teetrinkerin und habe dort inzwischen ebenfalls eine kleine Teeecke. Und auch hier gehört etwas Teeambiente für mich dazu.
Deshalb habe ich auch im Büro eine Kyusu (die ja meist ein integriertes Sieb haben) mit ca. 300 ml in der ich mir jeweils vormittags und nachmittags meist einen Oolong oder verschiedene Grüntees zubereite. Dabei mische ich gerne etwas Jasmin- oder Osmanthustee oder einen Milky Oolong mit rein, da ich es etwas blumiger mag. Jasmintee kommt mir sehr gerne auch pur in die Tasse. Jeweils drei Aufgüsse - und ich fühle mich wohl /emoticons/smile@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_smile.png">
Vom Teewarmhalten - wie auch immer - halte ich bei Grüntee gar nichts, der Geschmack leidet. Beim schwarzen geht das schon besser.
Kyusus oder Yxing-Kannen gibt es viele - bei ebay findest du direkt aus Japan oder China eine - oft auch günstige - Auswahl.
Gute Erfahrungen habe ich mit diesem Shop, in dem ich schon einige schöne Dinge erworben habe: http://stores.ebay.de/sources-chinamall?_rdc=1
Oder vielleicht guckst du auch beim Teekontor Kiel:
http://www.tee-kontor-kiel.de/geschirr/teeka…hwarz-1241?c=34
Schau dich halt etwas um und suche dir deine Kanne in Ruhe aus /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">
Viel Spaß dabei.
Hab ich auch ein paarmal gesehen und halte mich (bisher) davon fern.
Die Erfahrungen mit solcher Art Teemischgetränken, hergestellt von Markenartiklern mit wohlgefüllten Werbeetats, sind durchgehend erschreckend miserabel. Sehr selten ist wirklich drin was der Werbespot mit schönen Bildern und gedrechselten Sätzen verspricht.
Diese von dir genannten Infos hatte ich allerdings noch nicht.
ZitatTi besteht zu 95 Prozent aus frisch aufgebrühtem hochwertigem Tee sowie aus leckerem Bio-Fruchtsaft und weiteren qualitativ hochwertigen Zutaten:
- Ti Grüner Tee & Mango: Grüntee (Wasser, Bio-Grünteeblätter), Bio-Mangosaft und Bio-Rohrzucker.
- Ti Weißer Tee & Cranberry-Acai: Weißtee (Wasser, Bio-Weißteeblätter), Bio-Cranberrysaft, Bio-Rohrzucker, Bio-Holunderbeerensaft und Bio-Acai-Extrakt.
- Ti Pfefferminztee & Brombeere: Pfefferminztee (Wasser,Bio-Pfefferminzblätter), Bio-Brombeersaft, Bio-Rohrzucker und Bio-Holunderbeerensaft.
Alle drei Sorten enthalten zudem natürliches Aroma und natürliches Säuerungsmittel (Citronensäure).
- Die „Ti Keine-Kompromisse“-Philosophie : ein mit natürlichen Zutaten hergestellter Bio-Erfrischungstee mit zertifizierter „Ethical Tea Partnership“-Qualität für eine sozial gerechte und nachhaltige Teeindustrie
Kernzielgruppe sind Frauen und Männer zwischen 25 und45 Jahren, die Lust auf Neues haben, eine gute Alternative zu herkömmlichen Eistees genießen möchten oder einfach mehr Auswahl bei Erfrischungsgetränken suchen.
Aber ich gehöre ja auch gar nicht mehr zur Kernzielgruppe /emoticons/biggrin@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_biggrin.png"> .
Guten Morgen lieber Cel,
danke für deinen aufschlussreichen Vergleich.
Ich werde dann bei Brita bleiben. Was nützt mir ein Filter, der zwar billiger ist, dafür aber nur die halbe Leistung bringt. Das ist ja nicht das Ergebnis, das ich erreichen möchte.
Wie mein Großvater immer zu sagen pflegte: billig kommt teuer. /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">
Ich mache in der Woche fast immer zwei bis drei Aufgüsse instant hintereinander in einer 100 oder 200 ml Kanne und kippe alles zusammen in eine Tasse. Geht ruckzuck da es ja kurze Ziehzeiten sind.
Manchmal hebe ich den zweiten/ dritten Aufguss aber auch in einer Tasse auf und trinke ihn dann später kalt. Schmeckt meistens ganz gut - manchmal sogar interessanter /emoticons/biggrin@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_biggrin.png">
Wartezeiten von mehr als vier Stunden zwischen den Aufgüssen habe ich mir abgewöhnt.
Zitat"Zeremat" müsste ich erstmal googeln und auch dort habe ich nichts dazu gefunden, auch wenn ich schon selber grob weiß, was damit gemeint ist. Wäre mit dem Begriff daher vorsichtiger, ob der überhaupt allgemein bekannt ist.
Öhm, nö, ist der nicht - hab den Begriff ja just 'erfunden'. Da der Jadequell insgesamt eine Neuerfindung ist, finde ich auch einen neuen 'technischen' Begriff dafür angebracht.
Also - -
Jadequell, Ihr Teezeremat.
Die neue Dimension des Teegenusses. Erleben Sie die Teezeremonie mit Freunden zuhause.
Ihr Teezeremat verbindet einzigartiges Geschmackserlebnis, mit optischer Ästhetik und leichter Bedienbarkeit.
Von Teemeistern empfohlen.*
* Hier findet ihr bestimmt unter euren Kontakten jemanden der als Testimoniell auftritt - vielleicht mit Bild beim Benutzen eures Jadequells /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">
Aber Moment mal, kommt ihr nicht selber aus dem Marketingbereich ... also ...los geht's . Und toi toi toi.
Zitat"Nur durch Anstrengung erreicht man vielleicht eines Tages Perfektion"
Wir haben beim Trinken der sehr guten chinesischen Grüntees gemerkt, dass es sehr lange dauert, diese Perfektion zu erreichen. Ganz viele Menschen springen vorher ab und sagen, ihnen schmeckt Grüntee nicht. Und daher kam die Idee zum Jadequell:
Ihr seht also als Zielgruppe eher die Einsteiger, die noch unerfahren in der Handhabung sind. Ob Teeneulinge aber bereit sind, sich ein solches Gerät zu diesem Preis anzuschaffen?
Die teuren Edelstahl-Kaffee-/ Cappucino-/ Espressomaschinen haben ja meist auch eher die sehr gut verdienenden Hardcorefans bzw. Schickimicki-Leute, die das als Statussymbol sehen.
Na, ihr werdet es erfahren. Meinen Budgetrahmen für diese Anschaffungskategorie würde er jedenfalls sprengen.
Speicherplätze? Also ich habe so fünf bis sechs Teesorten fest im täglich wechselnden Gebrauch, die zum Teil die gleiche Zubereitung haben (Sencha, Jasmin, Oolong, ein Earl Grey verirrt sich auch mal dazwischen), nehmen wir noch einen Pu Erh dazu und zwei freie Plätze für neue Experimente. Wären bei mir dann summasummarum sechs bis acht Speicherplätze - sinnhaft aufzurunden dann vielleicht gleich 10.
Das Schöne an unserer modernen Zeit ist ja, dass sich in vielen Bereichen des Lebens jeder selber aussuchen kann, inwieweit er die neuen Optionen nutzt.
Schauen wir zu den Kaffeetrinkern rüber, so gibt es dort mittlerweile eine enorme Bandbreite an Möglichkeiten der Kaffeezubereitung - von Omas Porzellanfilter, über die Frenchpress und ihre Ableger, die klassische Kaffeemaschine, Padmaschinen aller Couleur bis hin zu den edelsten Alleskönner-Kaffeemaschinen, die man früher nur bei den Profis im Restaurant fand. Und sie haben alle ihre Anhänger.
Warum also nicht die Bandbreite bei Tee erhöhen. Küchenplatztechnisch müssen dann einige wohl langsam anbauen ...
Zum Jadequell habe ich immernoch ein paar Fragen, als da wären: Stromzufuhr? Wasserzufuhr / Kapazität? Brubbelt in dem Gerät unten ein Wasserkocher vor sich hin? Wie wird das Wasser auf Temperatur gehalten? Speicherkapazität für die Infos zu Teesorten und Zubereitung? Will heißen: kann ich da Nummern eingeben oder xy Tees mit Namen und jeweiliger Zubereitung hinterlegen? Wenn ich den Jadequell nicht in der Küche, sondern im Wohnzimmer zu stehen habe ... Kann ich dann vielleicht den Wasserhahn bei Nichtgebrauch abnehmen und unten verstauen? Wie schwer ist das Gerät? Ich kann mir vorstellen, dass man es auch mal mit zu Freunden transportieren möchte, wie heutzutage ja auch ein Raclette- oder Fondueset. Und wie teuer ist das gute Stück eigentlich? Ich konnte dazu keine Angaben finden.
Zum Namen: spontan eingefallen ist mir Teezeremat.
Der Rest vom Chenshi Probepäckchen TGY Jade 3 A.
Und da ich nur noch 2,5 Gramm hatte, habe ich 0,5 Jasmin dazugetan - kommt sehr gut. /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">
Grade das 'handwerklich-zeremonielle', das Sortieren meiner Gedanken (welche Teesorte, wieviel Gramm, wieviel Grad, welches Kännchen) ist es, dass mich beim Tee machen zur Ruhe kommen lässt, mich vom Alltag entschleunigt und damit einen wesentlichen Teil meines Teevergnügens darstellt.
Ob ich mich hierbei von einem Tee-'Automaten' (wirklich kein schönes Wort für ein Gerät, das eine Hilfe bei einer Zeremonie sein möchte) unterstützen lassen möchte ... bezweifel ich stark.
Allerdings kann ich es anhand des Videos und der Beschreibung bei Jadequell nicht abschließend beurteilen. Mir fehlen hier Detailinformationen zum Gerät, der Ausstattung und konkreten Handhabung.
Ich wünsche Jadequell sehr, dass das Gerät seine Zielgruppe findet. Wie den obigen Posts bereits zu entnehmen ist, wäre wohl das Angebot unterschiedlicher Holzausführungen der Zubereitungsfläche dabei hilfreich.
(Auch mich würde denn Bambus mehr ansprechen als Nussbaum.)
Das Chenshi Probepäckchen des TGY Jade 7.
Ich habe mal 6 g auf 250 ml mit 90 Grad und 5 Minuten genommen.
Eine unglaubliche Farbe strahlt mir da entgegen - der Wahnsinn. Wunderbarer Duft und sooo weich im Mund. Und das auch noch im vierten Aufguss - mehr hab ich nicht geschaftt.
Toller Tee !
Und mein Minitablett habe ich endlich auch gefunden bei Ivary /emoticons/smile@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_smile.png"> Im Foto der vierte Aufguss.
ZitatAber ich glaube das ich wirklich diesen ganz abgefahrenen Denkfehler hatte, dass aromatisierter ähnlich zu nicht aromatisierten schmeckt.
Ich bin mir ziemlich sicher, dass genau da dein 'Denkfehler' liegt. Wenn Teeleute davon reden, dass ein grüner Tee Aromen von Pfirisch hat oder obstig schmeckt, dann wird ein Neuling dieses mit großer Sicherheit überhaupt nicht entdecken können.'Normale', unaromatisierte Tees sind meilenweit geschmacklich von aromatisierten entfernt und in keiner Weise vergleichbar.
Das ist so ähnlich wie mit Weinbeschreibungen. Dort findest du auch oft Hinweise wie - deutliche Noten von Brombeeren und Pflaume. Die Weine schmecken aber nicht im engeren Sinne nach diesen Früchten, sondern ein geübter Gaumen entdeckt nur diese Richtung in ihnen.
Mein Vorschlag: suche dir zunächst deine Lieblings-Aromatees und taste dich dich dann langsam auch an unaromatisierte ran. Vielleicht auch, indem du den Aromatees zunächst etwas anderen Tee untermischst und so das Aroma zurückfährst. Mit Tee lässt sich unglaublich viel experimentieren, wie oben schon bei Menge, Temperatur und Ziehzeiten anklang.
Und sollten dir doch nur Aromatees gefallen - wo ist das Problem? Die können sehr lecker sein und auch davon gibt es jede Menge verschiedene Sorten zu entdecken.
Der Tee einer Bürokollegin, die ihn von einem chinesischen Messegast als Gastgeschenk bekommen hat und nicht weiß, was das für ein Tee ist.
Im Trockenzustand sieht es wie ein Ooolong aus (leider kein Foto gemacht). Schmeckt auch so. Warm, leichte Röstaromen, bissi Frucht im Nachgeschmack.
Es sind mehrere kleine Vakuumpakete in einer Dose, daher leider arg verknittert.
Kann da wer was entziffern?
uii - Glückwunsch - da mach mal ein Geschäftsmodell draus- das hat Zukunft /emoticons/smile@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_smile.png">
